1北大街的冰激淋火锅，情人的首选吧，·冰激淋的凉爽，加外面的热乎乎的巧克力酱。虽然门面小，但很温馨！
2尖草坪民族幼儿园附近，有一家头脑。黄酒味比较大，算是比较正宗哒！
3尖草坪立交桥底下，有个熟肉铺，以卖肥肠出名。
4十三冶一中旁边的粥底火锅，很特别，喜欢喝皮蛋粥的人首选哦！
5府东街有一个北京炸酱面馆，在太原就算是正宗的啦！
6府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个羊肉泡馍，好多名人去吃过，算是太原最早的泡馍了。
7五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。那里有个店名好象叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼.去了都要要上，都吃吃。记住“天上龙肉，地下驴肉”的名言。
8在新建北路，东港海逸往北一百米。麦子油泼面
9桃园二巷的王萍面皮，每天都会排大队的！
10面皮店对面的江南外买，买个红豆粥（一圆），然后配个夹肉饼（二圆）就完美啊。江南家的茄 子包和馄炖也很好吃。
11面皮店旁边的火辣辣粉店也不错哦。二巷的火辣辣粉店的肥肠粉绝对比文源巷的好吃
12桃园三巷，志勇大酒店。（虽然是小饭店，但名气很大！）
13桃园小学附近有一家卖羊肉串的小店
14桃园小学对面的延庆观炸鸡，也是屹立多年！
15桃园北路华联超市对面，有个洪老五羊肉串，同样是经典。这家店就是原来猗汾桥下著名的洪老武羊肉串店。
16在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面，名字是“老三样面馆”建议中午去吃打卤面。里面还有汾阳自己酿的酒不错哦
17据说在半坡西街还有一家NB店，地址是一家临街的住家户，里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷，而且不允许叫人家服务员，必须叫阿姨、大姐之类的称呼。然后自己找地方坐，他们根本不招呼你，就炒几个菜，可是还是很多人去，平时门口停的都是好车。里面的带鱼比较有名。这家店周末还有双休日
，他们叫那这家店叫小东海（注:东海是太原是NB海鲜大酒店）。
18半坡东街厕所旁边（= =|||）的烙饼，和厕所对面的肉丝拉面，极力推荐，最好烙饼配拉面，真正的好吃不贵。
19半坡东街和宽银幕后面新隆街上的贾记面皮也相当不错，值得一试。
20半坡东街北口一个巷子里，有一个酱肉馆，酱肉和打卤面是特色。
21上肖墙东二道巷对面的小雅室包子铺。想去就提前预约吧！记得里面的小黄鱼！
22国师街的金汉斯，爱吃肉的人去比较核算！调价后是36，还能接受！品种多！
23国师街十八中对面的果冻店，粉可爱的果冻造型呢！
24在西羊市口上，有个羊蝎子店，点面不大，开了很多年。
25西羊市澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，泡椒螺肉是他们的招牌菜。
26解放路鼓楼派出所北30米，有个武田大排挡
27解放路副食大楼对面，现在瑞龙酒店的对面，还有一个新近崛起的叫独辣味道的店，里面的万州烤鱼是特色，吃过的人都说好
28就在烤鱼店旁边，有个清真火锅，叫真得顺，绝对不压于北京的东来顺
29食品街北段有个杨记的灌肠，是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。
30杨记旁边点呢，鼓楼街上，就是羊肉汤羊杂割一条街了，太原比较NB的羊肉汤店都在此街，不过旧城改造后，现在那里剩的羊肉汤店不多了
31食品街的南口有个泉娃子家，那里买的担担面（两圆）非常的不错
32担担面店旁边有一个卖电烤羊肉串的，绝对经典，每次必吃
33坝陵桥的串串香确实没的说，以前火暴程度不亚于唐都刚开张的时候，人头攒动，后来整改，现在在食品街南口，叫屈礼洪串串香。
34在后开化寺，姑姑庵口上，有个小吃林，那里的热凉粉绝对是太原独此一家的好吃，实在是美味。那里的梨汤也好喝，加菜、加蛋、加火腿饼也是美味至及！
35柳北口郝刚刚羊杂太原人都知道，想吃就早点去排队
36郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面
37还有当年柳巷察院后三大名吃，至今还保着的是察院后包子铺。来个稀饭，来个炖肉，来笼包子！
38铜锣湾的重庆鸡公堡，和老板混的很熟，建议去吃菜锅，把粉条提前炖在锅里，比最后煮的好吃！
39校尉营小学的巷巷里，有家小饭店，忘记名字了，但那的干煸豆角绝对好吃·，那的招牌
40校尉营小月不远的一家比乐士西餐厅·推荐里面的炸冰激淋，和冰激淋火锅类似的甜点，好吃！而且比必胜客实惠呢！
41钟楼街的巷巷里，温州炒米粉和冰镇绿豆汤·分量给的相当多·
42柳巷长风剧院旁边巷子里的X记腊汁肉夹馍，去过西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夹馍
43南海街的串串。听朋友说味道不错！
44柳巷的羊肉串，忘记上面有没提到，但凭着地上厚厚的油了吧唧的瓷砖地，就应该知道人的多少了！
45好好吃锅盔，最核算，·还可以免费喝银耳粥，（冬天是红豆粥）
46好好吃旁边有个卖新疆吃的，里面的大饼好吃！
47好好吃对面的黑暗主题餐厅，很特别！屋子是黑色，伸手不见五指~
48黑暗餐厅对面的辣鸭脖·虽然没武汉的正宗，但太原的就算不错的了！
49绿野仙踪，很有情调的休闲吧
50吉川家，那家的饭价格还算好，口味清淡，减肥的人比较适合啦！
51利达后街的变态辣烤翅·
52利达后街的胖子王面皮·
53柳巷立达巷子里的牛王庙，那里的火锅粉很爽。其他不说了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，美女也是很多的！柳巷立达后面的牛王庙搬家了，现在在上帝炸鸡的后面。
54柳南和铁匠巷交叉口的牛肉饼，一块五一个，每人限买6个，很不错
55柳南好利来旁边的烤鱿鱼，这里烤鱿鱼比其他地方的好吃多了
56好利来的轻乳酪，喜欢奶味的就一定得尝尝·如果没调价的话，是18
57好利来背后的酸辣粉味道还行！
58肯德基旁边的糖炒栗子也行，虽然没有钟楼街的好吃，但是钟楼街的里面放糖精，还是少吃点，这家不放！
59美莎旁边的避风塘奶茶不错·，杯子可爱！
60康隆商城后边，有一个饺子馆，他家的蛋卷自己做的，超级好吃！
61大南门的上帝炸鸡！太原人都知道吧？我的最爱呐！
62大南门，起凤街口，有一家温州抄米粉的店，里面的花蛤异常好吃，那里炒白菜也好吃，黄鱼也好吃。价格非常便宜（10元一盘）！
63起凤街，铁路宿舍旁边，有个蚂蚁上树面，是全国四种不同的面的组合，很别样，很好吃。老板很热情
，会向你介绍他们的面的特点。
64大南门路西边第一个巷子，巷子里都是回民风味。一直往里走，巷子南面有一家烧烤，名字忘了，旁边
是美容，文身店，推荐里面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不错，卖的很好
65大南门巷子里还有一家煮串，味道也很好·，再来一瓶汽水·嘿嘿
66大南门的太原面食馆就不用多介绍了，这里的烧梅（烧麦）是这里的特色，太原人都应该吃过。
67五龙口街往东走，路北有一家湖南人肥肠馆，我没吃过，但是每每路过看见人暴多，而且很多都是开车
去的，还得等桌子
68海子边的串串，既便宜又好吃！在一个美发店旁边的小巷巷里，那没涨价哦！还是一毛一根！
69师院附中唐久超市旁边巷巷里的烧烤·吃了这么多年·，混的很熟，味道没话说
70上马街原来的雅士谷对面有家卖饼子的，多会都排队！
71五一东街鞋城口的担担面，面皮好吃！味道绝对和别人家的不一样！
72原来还有烤鸟蛋·不知道现在有没了·
73在上马街有个火辣辣一次性火锅，后来改成串串·，那家的卤好吃呢！
74成成旁边的面皮串（1毛两串）有三家味道不错，老爷爷家，老奶奶家，和阿姨家。·随便问个成成的学生都知道！
75五一大楼旁边五一路有家夹肉饼，好吃的不得了
76成成初中对面的奶茶（成初的人超级赞）
77成成高中部的旁边的地下铁·，又便宜又好喝！
78小五台下面的街，有家饭店‘于姐擦面馆’，多会都人山人海，朋友家开的，赞一下
79煎饼果子的品种应该算是宽萤幕小吃街里的一家了·
80所有正宗的兰州拉面馆的拉面，觉得还不错·
81在外滩风尚附近，有一个小酒吧，叫瓦伦，里面有个很帅的哥哥哦！哈哈·
82后开化寺街，粥天粥地的粥，应该尝尝·，品种多，个人喜欢海鲜粥，和莲菜粥
83重机有一个烤肉也特好吃，好多人都从市里开车专门来吃呢，味道相当正宗。老板姓关，在重机南区菜
市场外面的一排小房子里，人老多了。
84在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有个川渝饭店，毛血旺太原没人能比。去那吃饭的都是
在太原工作的四川人，腰花做的也不错，就上一碗米吃，出点汗，美滋滋
85义井口的饺子馆·(只有饺子和凉菜，却很火）
86义井的肉串·，他们说很好吃·暂时没找到···晕·
87吃早点的地方，就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的，早上路过可要记得吃一碗
88电力大厦对面也是晚上出来的地摊，他就做方便面，也是很多人去。就一个人，看他都
很累，可是就是人多，好吃，很多年了……。
89柳巷的忘记是啥大姐家的土豆粉，它家的沙锅土豆粉刀削面两参很是好吃
90在府西街上有一家闷锅，也不错！
100十五中后门有家卖面皮和打卤面的,你随便找个15的就知道有多好吃了!
南城：
1桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆，强力推荐，好象是一些四川人开的，里面有牛肉粉，肥肠粉，雪菜粉……大碗（五圆）加两个锅盔（一圆一个）超爽。走的时候还喝几口汤，唉，爽啊。
2在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆，尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头。酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食吗，对，最后别忘了结帐。那里的工作人员非常忙，中午12点以后就没有座位了。
3桃南的张记面皮也很不错，但要让男老板调，女老板调的总感觉不对味。
4顺华粉馆斜对面有一家麻辣小龙虾，是太原最有名最好吃的，PLMM特别的多，哈哈哈哈
5老军营小区里的林源烩菜馆，吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及
6老军营小区菜市场的黄记面皮
7老军营的酸辣粉·赞到家！
8老军营酸辣粉对面的炸串·，吃了就可以不用去别的家吃啦！
9老军营的打卤面，·一大特色！
10青年路中段有个卖浑原凉粉的，是太原最最最正宗的一家
11武汉臭豆腐，在王村南街的菜市场门口，非常美味，很多人打车来吃。现在这个店不知道在不在了，在
桃园北路，天客隆超市斜对面的肯德鸡旁边，也有一个这样的店。
12康乐街，抗大商城对面有家爆米花，奶油味的4元，别的味5元，也是好吃的没话说，分量多吖！一个人吃不完！
13双塔西街双西小学对面的知味源湘菜馆也非常有名，尤其他的干豆角炒腊肉、蒜香鱼头等，都让人流连往返。
14双塔西街的绿岛草堂的饺子，品种多，·味道好吃呢！
15体育路，大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃，主要是它的配料与别的烧烤不同，好象加醋，特别适合山西人的口味
16体育路上，“川娃子”小吃店，凉粉很好吃，还有很多米粉，梨水也好喝，很便宜
17体育路北的东面墙上有个窟窿的地方，从一个铁架梯子进去。应该是铜厂的宿舍区，左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨头等，味道很好。
18平阳路北园街西口上的铁锅焖面，朋友告我说巨好吃，就是还没有去过。
19现代女子医院正对面有个烧烤特好吃。
20说烧烤，讲正宗，品口味，我推荐亲贤北街，水总对面，高管局旁边。有家绝正的新疆饭店。那里的店小二到掌柜的说的全是外语。正宗的一撕烂风味，还超便宜。比迎泽分局的烧烤村落，体育馆的都不知道好多少倍
21体育场北侧的鲜美水煮鱼，共三家分店，总部就是这，二部在金融大厦对面，三部在青年路迎泽公园门口，本人觉得二部的好吃些。一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼或草鱼（草鱼便宜），因为没什么刺，肉还很鲜美，走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用。嘿嘿！
22山西大学旧校门对面有一家重庆乾唐火锅店，那里的锅料真是好吃，不过一定要点大锅底里的麻辣鲶鱼锅，那鱼又香又软又劲道，咬一口满口的香。两个人去吃再点一盘13元钱的特色肥牛，那牛肉也很不错，只要在锅里涮几下肉就可以出锅了，煮的时间长了反而老，肉好像是经过特别腌制过的，口感也很好，滑利爽口。然后再点几盘菜就可以吃的又好又饱了
23康乐街的王大娘酸菜鱼，现在的王大娘都能算上王奶奶了，每天中午人爆满！
24服装城的酸菜饼·1块一个·味道不错·但不比当年·
25所有正宗的兰州拉面馆的拉面，觉得还不错·
26很多太原人知道的人民公社，里面的铁锅烩菜不得不提~里面的茄子干会很容易误认为是肉呢！
27解放南路国体商城旁边的巷子里，好象有个南肖墙丸子汤，每天人都很多，建议早饭的时候要去吃一次
28唐都的早茶消夜我就不说了，来过太原的人应该都去过
29没去过的应该就是大营盘的地摊了，太原过夜生活的人大部分每天晚上都会去，来个肥肠面，再来个猪皮炒豆豆，来个豆腐，拼个凉菜，再少喝点，此地不光是夏天非常火暴，到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴！
30胜利桥东的桥头上有一家温州炒米粉大王，它家的米粉很正宗
31在双塔西街靠近青年路口的地方有一家郭记红，这家的铜锅老豆腐是很好吃的，还有丸子汤，有时间的话可以去尝尝
32康乐街的龙龙包子铺，里面的老板可是曾经天津包子铺的师傅，他的水馅打的特正宗！
33康乐街的打卤面，曾经也是爆满的，不过现在搬家啦。·好像是在双塔西街上·
34康乐西街口，有家二毛粗粮馆，里面的粗粮还行·
35体育西路晋韵楼对面的那个大同勾刀面也特别好吃，而且价格也实惠。
哈哈！是不是看看迷糊了？ 也是借网友的！
煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
一、陕西子长煎饼因文火摊煎而得名，是子长县的风味小吃。在陕、甘、宁、晋一带颇负盛名，瓦窑堡一带居民于明末清初之际以煎饼为食。民国时期瓦窑堡为陕北重要的商品集散地，瓦窑堡煎饼以其饼薄、个小、味道独特备受本籍人士青睐，以至有“不吃煎饼不算到过瓦窑堡”的美谈。
二、建国后不断更新工艺，调味品广采川、粤菜肴之长，使之成为适合大众口味的风俗名吃。瓦窑堡煎饼采用荞麦粉加工拌成糊状，以手搓揉至面筋，兑水稀释，经沙网过滤后在铁鏊上摊煎而成。饼成椭圆状，碗口大小，薄如纸、白似银，有韧性，食用时，卷以猪头肉、红烧肉、酥肉、鸡肉或各类炒菜、热豆腐、豆腐干，配以醋蒜汤、麻椒油、熟芝麻、酥韧相辅，清香扑鼻，酸辣适度，具有生津解暑功能。
三、瓦窑堡煎饼除本地生产、销售外，西安、银川、兰州、太原等地亦有子长人设点经营，颇得食客赞誉。
江苏省北部、山东全省除胶东以外普遍食用煎饼，特别是在新沂、赣榆、邳州、临沂、泰安、莱芜、日照、徐州、宿迁、枣庄、济宁、淄博沂源县一带有以煎饼为主食的传统，而胶东以玉米饼子、饽饽为主食。90年代后，临沂等地的移民把煎饼带到了胶东。
天津的“煎饼果子”多以绿豆面制作而成，口感香滑酥脆、不粘牙，在天津的外国友人对天津煎饼评价甚高。北京地区近几年流行的《一品酥脆煎饼》是由杂粮制作，主要以脆为主，各种口味，具有一定特色。
苏北的徐州、宿迁、赣榆也以煎饼为主食。
河北、东北等地也食用煎饼，做法与山东大体一致。以《石老磨煎饼》最具特色。
福建的一些地方也食用煎饼，做法有所变化。
客家人也食用煎饼。
资料来源：http://baike.baidu.com/link?url=ykVOgIBIc-Zoa9Xr9XTWkNewZAMWh8J4riFff8sXlarBQMA8BxwiTGZCH8G1f5OYDebASKqIZWgtsE45aNJkqa#2
大家都知道天津有名的是狗不理包子，但是在全国各地的早点摊里面都能找到天津煎饼果子的身影，在天津可能本地人大部分都不会去吃狗不理包子，但是却几乎没人不爱煎饼果子。
制作方法以及需要用到的工具：
1、摊煎饼用的竹蜻蜓形状的刮铲2、平底不粘锅（尽可能大、平）或者电饼铛
绿豆面、小米面、面粉、盐、五香粉加适量的水搅拌成有一定流动性的面糊。酱豆腐加一勺水化成腐乳汁儿，甜面酱、蒜茸辣酱分别加入一勺纯净水拌匀，就是稀释一下。
葱花也准备好，锅烧热，用厨房纸粘食用油擦拭一下锅面，加一勺面糊到锅中，立刻用刮铲儿把面糊推开，画一个圆，面糊不需要完整的形成一个圆，有些许空袭也没关系，待会儿可以用鸡蛋来补。
打入一个鸡蛋，咱们家用的锅子或饼铛比较小，加一个鸡蛋已经足够了，趁鸡蛋还没有凝固撒上葱花（这是熟葱煎饼做法，喜欢生葱的可以不再这个步骤加葱，等翻面以后刷酱时再撒葱花）待鸡蛋凝固七八成的时候就可以翻面儿了，翻面之后刷甜面酱、酱豆腐、蒜茸辣酱。
加入果蓖儿，没有果蓖儿可以加油条，我们叫果子，或者薄脆、排叉儿，实在没有加薯片也很不错，煎饼皮包上果蓖儿，对折，制作完成。
天津路边每家煎饼味道都不同，各有特色，也各有各自的粉丝，就像兰州的牛肉拉面一样吧～也许就是因为没有一个绝对的比例和配方，所以任何人都可以创作自己喜欢的味道。
