黑门市场
「 黑门市场 」位于大阪中央区的日本桥,在明治末期时这一带曾经有座圆明寺,因此当时被称为「圆明寺市场」,后来因圆明寺的山门为黑色,故称为「黑门市场」。尽管圆明寺早在明治45年(1912)时惨遭祝融之灾焚毁,不过黑门市场依然留存至今,集结了上百家摊贩,尤以鲜鱼店占大宗。
开业于1905年的「 深广商店 」,以美味海鲜丼闻名;超人气的「 黑银鲔鱼屋 」专卖鲔鱼生鱼片,相当受老饕欢迎;曾在2016年米其林指南中上榜的「 たこ焼道楽わなか 」,绝品章鱼烧吸引无数观光客驻足。此外还有豆腐专卖店「 高桥食品 」、关东煮专卖店「 石桥食品 」等也都很值得品嚐,下次来黑门市场就来将这些 美食 一网打尽吧!
黑门市场
・地址: 大阪府大阪市中央区日本桥2丁目4番1号
・营业时间: 各店铺不一,约为10:00 18:00
大阪木津市场
位于难波车站旁的「 大阪木津市场(大阪木津卸売市场) 」有着超过300年的 历史 ,是当地人与店家购买新鲜鱼货的首选市场,不仅是种类众多、价格也相当亲民。 店家多是从早上6点开始营业,到中午11点左右多半就结束营业!
早上的鱼市总是人山人海
逛完市场可以前往「太平之汤」泡汤
大阪木津市场最有名的是每个月两次的「 木津早市 」活动,于每个月的第二个与最后一个星期六举行。其中的「拍卖体验(セリ体験)」、豪华食材抽奖等活动都聚集了不少客人。除了海鲜类食材外,如各式蔬果、小菜等等的区域也相当出名。市场周遭有着不少海鲜料理的店家,市场还附有钱汤设施「 太平之汤 」,很适合在早起到逛完市场后悠闲地泡个传统钱汤!下次到大阪记得顺道了来木津市场享受多样的设施与购物吧!
大阪木津卸売市场
・地址: 大阪市浪速区敷津东2丁目2番8号
・营业时间: 各店家时间不同,约是6:00 11:00
・交通方式: ①从大阪Metro(地下铁)御堂筋线或四ツ桥线的「大国町」站下车,于1号出口徒步3分钟。
天满市场
天满市场的名字来自曾经的大阪三大市场之一的「 天满青物市场 」,至今都是大阪代表的市场之一,现今已改建成一整栋的建筑物,里面有不少贩卖生鲜蔬果与鱼肉的店家,特别是地下一楼的超市更有大量的冷冻食材可供挑选。这栋名为「 Pulala天满(ぷらら天満) 」的市场与周遭的天神桥筋商店街共同搭建起了日本最长的商店街。
市场入口处挂着大大的「天满市场」招牌与大灯笼。
市场旁的天神桥筋商店街是日本最长的商店街
天满市场入口处最显眼的就是大大的天满市场招牌与红色大灯笼,而到夜晚点灯后的灯笼群在夜色中徒增不少神秘感,令人彷佛进入异世界般。附近蜿蜒的小巷弄中的许多餐厅、居酒屋,都是真正懂吃的饕客才会造访的私房料理,下次到这边购物的同时不妨也找找不一般的日本餐厅吧!
Pulala天满(ぷらら天満)
・地址: 大阪府大阪市北区池田町3-3-1
・营业时间: 市场营业时间为8:00 20:00,灯笼入夜后均有点灯,不限时。
・交通方式: JR大阪环状线「天满站」下车,徒步约2分。
大阪鹤桥市场
对住在大阪当地的居民而言,现今的「 鹤桥市场 」代表的就是韩国流行的集中地。不同于日本传统商店街的氛围,鹤桥市场有着更多的异国风情,从下列车的一刻就会闻到飘散在空气中的烤肉香气。从战后开始发展的鹤桥市场因位于大阪与周遭都市的联络要冲而逐渐兴盛,超过800间摊贩散步在如同迷宫般的巷弄中。
商店街内贩售许多韩国进口货
商店街内店铺贩售许多不同种类的泡菜
早期属于相对传统的市场,随着近年更随着日本的哈韩风潮与当地韩国、朝鲜裔人口的上升, 现今的鹤桥市场早已成功转型韩国商品与 美食 的集中地。 如韩式烧肉、泡菜等传统韩国料理或是许多年轻人喜爱的韩风甜品与流行都在这里可以轻易找到,喜欢韩国料理的人下次也可以到这里嚐嚐在日本流行的韩式料理喔!
大阪鹤桥市场
・地址: 大阪市生野区鹤桥1 2丁目
・营业时间: 各店家时间不同。
・交通方式: 大阪地下铁千日前线、近铁、JR「鹤桥站」下车,出站即可抵达。
飞田本通商店街
位于西成区的「 飞田本通商店街 」不像其他商店街一样人来人往,反正相当幽静。最一开始是依附着1916年开业的红灯区「飞田新地」自然发展出来的商店街,当地为了改变这样的印象,将「 动物园前一番街 」作为目前的商店街名称。
商店街内的商店外观都保有昭和时代的风情。
飞田本通商店街最大特色就是保存了许多昭和时代留下来的店铺与街道风格,如许多古早味咖啡店、老式居酒屋等。并因应过去当地劳动人口众多的缘故,当地的餐厅都相当便宜。虽然不像其他的商店街般光鲜亮丽或倚靠大商业区发展,但也别有一番风情。老街区记录了曾经日本发展的过程中较不为人知的另一面。喜欢昭和风格的人千万别错过了这条特别的老商店街!
飞田本通商店街
・地址: 大阪府大阪市西成区太子2丁目4
・营业时间: 各店家时间不同。
・交通方式: 大阪地下铁御堂筋线「动物园前站」下车,2号出口出站即可抵达。
新世界市场
位于通天阁一带的「 新世界市场 」是当地一个小规模但很特殊的市场。虽拥有百年 历史 ,但随着都市的发展重心的转移,来客锐减,营业的店家也不断减少。现在则透过当地店家的不停努力下,现在每周六晚上举办「 新世界夜市 」与每周日白天的「 光明黑市(明るい闇市) 」一起作为老市场再生的活动,重新活络起这条规模不大的小商店街。
市场入口的通天阁可乐饼是当地名物之一!
市场内的店门外都挂着写有有趣关西腔的海报。
新世界夜市主打各国特色料理摊贩,不仅聚集了台湾、泰国、西班牙等地小吃与还有特别的未知口味摊贩。光明黑市则开放空闲的店家,以户外市集的概念吸引当地人与观光客于此地交流。另外店家也精心制作了有趣的特色海报,如果是懂日文的人来到这里不妨也看看店家的巧思吧!
新世界市场
・地址: 大阪府大阪市浪速区恵美须东1丁目
・营业时间: 各店家时间不同。
・交通方式: 大阪地下铁堺筋线「惠美须町站」下车,3号出口出站后徒步约1分。
千林商店街
相比于位于市中心的黑门市场、木津市场,「 千林商店街 」处于大阪市边缘,但是丝毫不减它身为大阪前三大市场的地位。全长约660公尺、拥有超过220间店铺,为当地人提供了几乎所有的日用品。相对市区内观光客经常造访的各大市场,保留了更多的「大阪气质」,可说是大阪居民心中最后的下町区域之一了!
烟花专卖店「人形の辻」内贩售超多种类有趣的烟花
「角屋」的冰淇淋相当有名。
在当地居民的努力下,千林商店街也发展出许多当地的特色,像是可爱的金鱼当地吉祥物与商店街主题曲等等,都让这里与众不同。当地的烟花专卖店「 人形の辻 」与冰淇淋专卖店「 角屋 」等都是当地有名的必去店家!
千林商店街
・地址: 大阪府大阪市旭区千林1丁目5 20
・营业时间: 各店家时间不同。
・交通方式: 大阪地下铁谷町线「千林大宫站」下车,1号出口出站即可抵达。
看完以上的介绍,有没有找到自己喜欢的市场呢?其实大阪还有许多大小不一的有趣市场,有的很有 历史 ,有的非常特殊,下次到大阪观光也可以尝试走进在地市场,看看日本人的庶民生活风貌吧!
为什么在日本是实体店干掉电商,在中国却是电商干掉实体?
日本与中国繁华的电子商务景象相比,日本显得冷落了许多。大阪市内比较繁华的商业区如大阪市内的斋桥、南波、天神桥、梅田,一到节假日就人头攒动,店铺生意火爆。
中国由于网店的成本相对较低,越来越多的人开始选择做电子商务;与此同时,大多数人的消费也开始从线下转移到线上。
在日本是实体店干掉电商,在中国却是电商干掉实体。比如说,同样一件衣服,线下需要2000元,电商只需要200元,对于低收入人群来说,肯定会选择后者。与中国繁华的电子商务景象相比,日本显得冷落了许多。大阪市内比较繁华的商业区如大阪市内的斋桥、南波、天神桥、梅田,一到节假日就人头攒动,店铺生意火爆。更不用说东京这个购物圣地了。为什么日本的实体企业能够抵御电商经济的冲击?
最人性化的细节服务日本的商场有非常人性化的服务体验。以东京为例,东京的百货公司位置集中,安排一天时间专门 "逛街 "是最合适的方案。大多数商店从上午10点或11点开始营业,晚上8点到10点关门,他们选择在营业时间内进店,上午的购物积分可以换取商场顶层 "大食代 "的免费午餐,可以节省一笔不小的开支。中国的实体店会被电子商务打败,不仅是因为人们的消费能力,还因为房地产的问题。
中国发生了两件大事:一是房地产成为支柱产业;二是马云的电商突然诞生。当房地产成为支柱产业时,房价开始飙升,使大多数人的储蓄化为乌有,给实体店主带来了压力。当时,马云的电子商务给了大家希望。由于网店的成本相对较低,越来越多的人开始选择做电子商务;与此同时,大多数人的消费也开始从线下转移到线上。