东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最著名的风味小吃当属
厚街烧_濑粉和三禾宴。厚街烧鹅濑粉：东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。
东莞的水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴。
春节将至，身在东莞的你寻思着应该带什么东莞特产回家，还在为此发愁？在东莞，你可以买部莞产的vivo手机、德生收音机、带上以纯和小猪班纳的新衣服、给小朋友带上龙昌机器人回家（是的！都是莞产的。），但是有这么几种绝佳土特产代表着东莞的味道，你是绝不容错过的。不要担心，为你罗列能从东莞带走的五大土特产。
东莞腊肠：
石龙麦芽糖：
石龙麦芽糖产自广东东莞石龙镇。石龙麦芽糖的主要原料是糯米。东东莞糯米米质优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致，它是一个陶瓷有盖的圆盅，每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后，即行上盖加封，再贴上商标等标签。
白沙油鸭：
油鸭即腊鸭，广东省经典的地方传统名肴。以虎门白沙的最出名，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出别具一格之"白沙油鸭"。
石碣龙眼：
龙眼，又名桂圆，属无患子科龙眼属常绿乔木，树高8－15米，春季开花，夏季结果，是原产我国的华南热带水果，著名岭南佳果之一。
虎门水鱼：
虎门水鱼种源是来自于湖南、湖北三带的正宗优质纯正中华鳖，主要养殖于虎门山乡水库边，水质较好，污染小，环境幽静，养出的水鱼不但生长快、色泽好，而且其“裙边”宽厚、肉质细嫩，抗病能力强，更具营养价值。
