1、苗家米酒
凤凰人一般所指的米酒就是众多品种之一的糯米酒,当地人也叫“甜酒”,顾名思义,就是甜甜的酒。这种酒一般度数不高,只有十几度甚至几度,口味绵醇,不上头、不辣喉。其实米酒全国各地到处都有,但是凤凰人自己纯粹用粮食酿造出来的米酒,外地是不可能有的。
2、凤凰姜糖
姜糖这种低价值的小食品,竟然成为凤凰古城最出名的特产。古城内生产姜糖的小店很多,大多是家庭作坊,店面规模和制作工艺大致相同,招牌式经营,都有一些正宗、祖传之类的宣传。最早在古城内制作姜糖的是镇竿贾氏和刘氏姜糖,已经有几十家制作姜糖的店铺。到凤凰旅游时,不妨带上几袋送亲戚朋友。
3、猕猴桃
凤凰的猕猴桃可是很有名的,中国是猕猴桃的原产地,湘西是中国三大猕猴桃主产区之一!是世界著名的天然富硒猕猴桃基地。猕猴桃,又称奇异果,是一种营养价值很高的水果哟,被誉为“水果之王”。如果是猕猴桃成熟的季节前往凤凰古城游玩,那不妨也带些回家给家人尝尝。
4、凤凰腊肉
腊肉是湖南凤凰人过节或者招待亲戚朋友时候最常用的美食之一。湘西是高寒地区,农村人烤火时间较长,熏腊肉的时间也长,腊肉可以久藏不坏,一直能吃到来年立冬。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。喜欢吃的朋友不妨带点儿回家。
湖南凤凰古城没有种金线莲的。根据查找相关公开信息,湖南凤凰古镇特产有凤凰姜糖、苗族刺绣、凤凰米酒、凤凰腊肉、古丈毛尖、凤凰银器、猕猴桃、凉粉、血粑鸭等,且姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史。凤凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,由苗族、汉族、土家族等28个民族组成,为典型的少数民族聚居区,古城地形复杂,东部及东南角的河谷丘陵地带为第一级台阶。