用料
芝士年糕 500g
鱼糕 适量
蒜末 适量
葱末 适量
韩式辣酱 两大勺
芝麻 适量
芝士年糕的做法
先将切好的蒜末和葱末用油在平底锅里炒一下~加入适量水~
水煮开以后~依次放入年糕~切好的鱼糕(鱼丸)~韩式辣酱~也可以加入少许耗油喔~煮至年糕软糯~
收汁~装盘~撒上葱末和黑芝麻~OK~^O^Y
冬天到了，天气是越来越冷，北方还有暖气，南方人就真的只能靠一身正气过冬了……穿厚点？没用的！衣物只能填补一点点身体上的温暖，却永远填不满吃货的心灵～
要说吃什么最暖和，那必定是火锅了！今天小编给大家推荐一家不太一样的火锅——韩式年糕火锅。
要说韩式火锅和国内的火锅有什么不同？大概就是韩式火锅的锅底一般都是韩式辣酱拌成的，并且菜都是半熟的，连带锅一起端上来的。对于一个吃货来说，这样既省时间，而且方便了很多，用筷子直接夹着吃就行了。
锅底以韩式甜辣酱为基调，但品种多样，大部分的年糕火锅都有 【肥牛金枪鱼部队火锅、乳酪芝士年糕火锅、韩式海鲜部队火锅、辣味年糕火锅、部队肥牛火锅、蔬菜年糕火锅】 这几大类。
小编最推荐的是 [ 乳酪芝士年糕火锅、肥牛金枪鱼部队火锅、辣味年糕火锅 ] 这三种火锅。每一款火锅里面都含有白菜、金针菇、红薯、土豆、蛋饺、海带、黄豆芽、蟹排、甜不辣、撒尿牛肉丸等食材，品种丰富，荤素均衡。
（图片来源：微博@美图匠）
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【乳酪芝士年糕火锅】
特色在于上面一层乳酪碎和芝士夹心年糕，软糯香甜的芝士增加了绵密的口感，是爱芝士星人不二之选。
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【肥牛金枪鱼部队火锅】
最经典的一款韩式年糕火锅，像是部队大锅炖，食材丰富。除了一般的肉、丸、菜之外，还有牛肉片和金枪鱼肉块，满满的一锅全是满足感。
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【辣味年糕火锅】
多添加了五花肉和花甲，精心调制的辣椒酱，酸甜的底料更突出了辣味，使火锅层次丰富，辣味十足！喜欢吃辣的朋友一定要尝试！
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炸鸡
炸鸡配啤酒是韩剧中最常见的食物搭配了。吃韩式年糕火锅，当然少不了炸鸡！无骨炸鸡、双味拼炸鸡、甜蒜炸鸡、柠檬炸鸡……品种多样，酥酥脆脆的的外皮配上香嫩多汁的鸡肉，口感丰富，美味可口！
各种各样的酱料更是炸鸡的灵魂！蜂蜜芥末、甜辣酱、香辣酱、番茄酱、照烧酱……酱料种类数不胜数，总有你pick的一款～
小编吃的这家店就叫“韩国年糕火锅”，位于 信阳的浉河区民权街道天润广场12号楼119号（优衣库旁边），离得近的朋友可以来尝一尝。
每个城市都有韩式年糕火锅，也许每家店的味道不尽相同，但都会是寒冬里的一缕暖阳～
冬天到了，去吃一次火锅，不仅暖身子，还暖心哦~
购物清单：
一、火锅食材类
1.小伙子芝士年糕！
芝士就是力量啊朋友们，盒马家的小伙子牌芝心年糕绝对是重庆火锅、韩式部队火锅的绝佳伴侣，芝心厚重、年糕Q弹，咬一口芝士喷薄而出，赞哟吃货必buy，盘点2018年盒马鲜生个人回购率最高的食品价格也实惠的，只要14.9。
2.海霸王蟹味棒。
蟹足棒绝对是传统火锅必可少的食材，在盒马买到的这款蟹足棒不同于一般超市散装的蟹棒，全部都是淀粉的口感，这款蟹棒下锅滚两滚就可以吃了，丝丝分明，确实是蟹足的口感。价格13.8，也算是良心白菜价了！
3.澳门豆捞海胆风味丸。
作为夹心丸滑类食品的骨灰级爱好者，强烈推荐这款丸，外皮Q弹有质感，内容物也相当美味，特别是刚出锅咬一口黄黄的鱼籽酱流入口中真的超满足！价格29.8，略贵，但也算是物有所值了！吃货必buy，盘点2018年盒马鲜生个人回购率最高的食品
用来做部队火锅那也是相当的不错呦！百搭小天丸就是它啦吃货必buy，盘点2018年盒马鲜生个人回购率最高的食品
4.王家渡午餐肉肠。
哇，这个就厉害了，肉质炒鸡细腻，比超市卖的其他牌子的午餐肉真的良心多了，算得上是用料考究。我用这个做火锅，做三明治无一例外受到了好评呢吃货必buy，盘点2018年盒马鲜生个人回购率最高的食品骄傲脸。22.8的价格还算公允。
二、奶制品类
1.南阳香浓牛奶。
香醇可口，奶味厚重浓郁的南阳牛奶毫无争议的成为2018年最令我心水的牛奶产品，搭配卡乐比麦片，哇绝壁是一餐元气满满的早饭。1L装29.9，除了贵没毛病。吃货必buy，盘点2018年盒马鲜生个人回购率最高的食品
2.味全生乳优选发酵乳。
除了盒马鲜生，貌似没有在其他线下超市见到过，这款酸奶第一次就让我一喝倾心，有种童年时喝的老酸奶的味道，口感淳厚，超棒哒！符合简单点的宣传吃货必buy，盘点2018年盒马鲜生个人回购率最高的食品和同类产品比，16.9的价格也是很良心了。
三、蔬果类
盒马鲜生的蔬果类产品出彩的蛮多的，在这里囿于篇幅限制，就简单说两种让我惊艳的蔬果产品吧。
1.板栗香薯。
烤红薯真的是我的本命了，寒冷的冬日试问谁不想手捧松软喷香的烤红薯看窗外飘雪呢？吃货必buy，烤的外焦里嫩的红薯散发着浓郁的芬芳，咬一口香甜软糯，以至于我在其他菜场再没有买到过比这个更好吃的红薯。7.9一斤，白菜价。这里有个挑红薯的小tip，如果要烤，最好买瘦长型红薯，比较容易烘烤均匀。
2.智利蓝莓。
和智利蓝莓结缘纯属受到了99元特价的引诱，本来抱着不管好不好吃买回家随便吃吃的想法，没想到没买到吃亏没买到上当，反而被这个特价蓝莓的口味惊艳了，真的是脆甜多汁，一箱十二盒三天就被楼主全部消灭，确实值得回购！
