汤粉店几点开门不能一概而论。首先要分季度，其次还要分城市。夏季开门时间，要早一点，象南充（南充的米粉店比较多）早的6点左右就开门了，基本上是6点至6点半。而上海、北京则要比南充早半个小时开门（当然北京、上海的米粉店少之又少，其他的小食店基本上就是这个时间开门）。冬天开门时间比夏天大概要晚20分钟至半个小时左右。
米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
