静安寺餐厅(环球世界大厦二楼)淮海路餐厅(普安路淮海中路小公园对面)淮海路第二餐厅(百盛陕西路对面)新客站餐厅(环龙大厦)安徽芜湖银湖中路欧尚餐厅芜湖中山路餐厅 以上截止2009年12月
肉质鲜美不长胖,而且蛋白质含量高。牛蛙火锅秉承“选料优质化、口味大众化、搭配多元化”的经营理念,选用精良上好的牛羊肉、新鲜优质的海鲜和四季长青的无公害蔬菜,主推绿色健康食品,以优秀品质和地道的服务为顾客带来新鲜的美食体验、打造健康的饮食环境。
牛蛙火锅拥有着十分丰富的特色美味,加上其他的美食小吃,为食客带来绝妙的美食享受,深受时尚达人的喜爱。以鲜猪棒骨和农家散养老母鸡配以鲜奶吊汤,再加枸杞、淮山、玉竹、沙参四味适合夏季凉补的药材精心熬制而成,涮食各种肉类和蔬菜,具滋补和养颜之功效。 暗香牛蛙火锅味道怎么样?一锅涮尽纯正味道的火锅。
这种家庭小火锅在家做起来很方便,只需要在外面买包火锅底料,回家自己加工,再烫一些自己喜欢的配菜。我家人少,就懒得用电磁炉边吃边烫那么麻烦,直接把菜放火锅水里面煮好了一锅端省事。这时候稍微注意一下加菜的顺序,易熟的后放,跟做毛血旺差不多。
火锅底料虽说外面超市都有现成的,但还是建议根据自家的口味进行些加工。牛蛙的腥味很重,除了料酒,需要额外加一些大蒜和姜片,这样熬制的锅底更适合煮牛蛙、美蛙之类肉类。