一般在当地的食品批发市场可以找到，但是都是机器制作的凉皮，手工制作的肯定供不上批发的量。如
果想找手工制作的，则需要找专门制作凉皮的老师傅提前预定，否则人家接够量了就可能不接了。建议
自己学一下自己制作凉皮，这样成本很低，而且卫生。
拓展资料：
营养价值
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。
参考资料：百度百科-凉皮
在华东（盐城）农产品交易中心，位于盐城市建军东路延伸段，沿海高速东出口向东300米，交通便利、四通八达，区域规划用地700亩，规划建筑面积60万平方米。是作为“盐城市人民政府为民办实事、丰富城市菜篮子重点工程项目”和“盐城市人民政府重点工程”，华东地区超一流的农产品批发交易中心，也是盐城市政府规划的今后唯一特大型农产品批发专业卖场
多谢您的邀请，我是爱吃、喜欢做美食的流口水的猪。
目前凉皮和冷面皮是大众非常喜欢吃的东西。市场上买的非常多，无论是大街小巷还是批发市场都有卖凉皮和冷面皮的。如果你要批发凉皮和冷面皮的花可以去家门附近的批发市场看看，这些东西都应该有的。
如果你认为批发市场的东西不放心的话，可以去大一些的超市看看。现在的超市都特别重视食品和小吃卫生和保质期的。超市里不光有当地的地方特色小吃，还有社会上普及和风靡的大众小吃，像凉面和冷面皮之类的大一些的商超都有的。
当然如果这些都不让你放心和满意的话，你也可以关注我的头条号，我会每天都更新一些美食及小吃的制作方法和过程的。或者你直接@我，我将制作方法和注意事项给您发过去。
