游埠早茶一条街在浙江省金华市兰溪市游埠镇永安路游埠古镇。
游埠的生活,从一杯早茶开始。游埠老街又名“江南第一早茶街”。天刚蒙蒙亮,游埠的老街炉膛烧热、炊烟升起,老茶客们从十里八乡赶来,老街渐渐人声鼎沸。这里的早茶,其实就是一杯茶配着早餐。游埠过去是商户云集的交易中心,逐渐形成这一生活习惯。
如今尽管古埠的交通优势不再,喝早茶的习惯却一直保留了下来。早茶街集中着当地的美味小吃:鸡子粿、炒米粉、汤圆、酥饼、馄饨、裹着鲜肉蛋香的肉沉子,以及新磨的豆浆。沿街摆放的桌子其实是拆下的木头门板,拉过几条板凳便是一桌。
游埠早茶一条街的历史
漫步原汁原味的老街,你会闻到空气中那一缕浓浓的酱香。转过几个街口,你便会发现古镇中的百年酱坊。1915年,这里出产的芥子园三伏酱油与金华火腿、金华酒一起获得了巴拿马太平洋万国博览会金奖和1929年首届西湖博览会优等奖,声名远播。
走进酱坊,只见一排排的酱缸整齐地摆放,搭配着四周的白墙,历史底蕴顿显。在游埠,摄影人不仅能畅游古镇,一饱口福、眼福,还能见到很多罕见的摄影作品、物件。这座千年古镇在新时代愈发魅力十足。
正月初五,迎财纳福的日子,也是年味正浓走亲串户的时刻,而我已经拉着腊肉香肠和家人的牵挂启程。
从险峻魔幻的重庆巫山赶往诗画江南的浙江金华。感谢祖国的繁荣,一千四百多公里长路用车轮来丈量也不过是数十小时。我虽然在一路上走走停停,但仍然在初六就进入了浙江地界,因为车流过大,初六下午二点,因为东向上海、杭州的车流过大,我在兰溪被分流到了国道。
初六的兰溪,天气晴朗,秋冬那层遮住天幕的铅灰被春风掀开,露出了久违的湛蓝,金色阳光从高空洒向地面,让山川的绿,河流的清,花朵的娇更显生动。
打开车窗,微凉的风从窗口灌入,头脑不由为之一清。于是打开音响,把音量放大一路东行。
驱车行走在浙江的乡村,你更能感觉到这个地方的富庶。公路旁一栋栋精致缤纷的小洋楼像是在绿意盎然的田野上盛开的花朵。我本就是随意的性子,想着初七的下午才开会,于是也是调慢了车速,慢慢的向公司赶去。
人生本就不容易,过于紧凑的生活会错过很多风景。哪怕你只是一上无意的停顿,都会遇到不一样的风景。这个初六我便感受到了这种惊喜。因为我发现在国道走了一个小时后,居然无意的走到了游埠古镇这个去年我几次计划却未成行的目的地,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。
于是我欣欣然的将已然放慢的脚步停下,在这个初六的午后,开启了牛年的第二场旅行。(第一场是驱车路过湖北宜昌的时候遇见三线工厂,专门下高速进行了参观,游记准备中)
游埠,因其为龙游县下游商埠而得名,为钱塘江水系十大古商埠之首,与桐乡乌镇,湖州南浔,义乌佛堂并称浙江省四大千年古镇。
据出土文物及古遗址考证,游埠成为埠头,至迟当在东晋,自唐宋以来,它就是重要的水陆码头和物资集散地。唐初时,游埠就建有码头,有“钱江上游第一埠”之誉。明清时期,当地人烟稠密,商业繁华。清代时,此处油料作物丰富,榨油作坊遍布,故又称油埠。
彼时游埠商业繁华,商贾云集,繁荣的经济总能催生繁荣的文化,富贵千年的游埠陆续诞生了李渔、郎静山、贯休……等文化名流。
到江南,言必称水乡,河与桥、船或舟总是绕不过去的风景。据说游埠镇上的桥,有“五马归槽”的说法。原来,穿过镇中的游埠溪上,依次排列着潦溪桥、太平桥、永济桥、永福桥和永安桥五座桥。五桥横跨东西,相隔很近,都以黛青色的青石砌成,拱桥,横桥、造型各异。
河面并不宽,只有十余米,小船也不大类似于周作人笔下的乌篷船,古朴的石桥下,清波荡漾。船头的梢弓用力一撑,小小的乌篷船便载着几张笑脸窜出一截,哗哗的水声,清脆的笑声都是幸福的音符。桥上的人或背手看江,或低头漫步,暖暖的阳光下面,富足的生活让我们各自悠闲。
游埠虽是千年古镇,但街道并不长,前后两条街道,呈H形分布,人流则以靠近河边的更有人气。漫步街头,我没有见到它的繁华,却喜欢上了它的祥和。
虽然是正月初六,这里却并不显冷清,反而是人流如梭。
和这个时代不同的是这里虽然人流如潮却并不显得拥挤和匆忙。街上的熙熙攘攘,却又慢慢吞吞,好像记忆里那些逝去的时光。
街道上的两边放满了桌椅,只留下约一米的空间供人通行,头顶是塑胶薄膜拉起的雨篷,这种风格与这个精致的时代格格不入,却恰恰打到了我的内心,看着露天长椅上挥筷如雨的食客,我想起了大学时代光着膀子和宿舍兄弟们在大排档撸串的日子,嘴里口水已经流了出来。
天上仙神风,人间烟火气。
对于 美食 我是没有任何抵抗力的,在锅边排了两分钟队后,果断地点了一份鸡蛋裸子(鸡蛋韭菜饼)和一碗小云吞。
蛋饼金黄,外酥内嫩,云吞清爽,一清二白,我捧起碗,三下五除二飞快的就扫了个精光,非文化遗产的名头确实没有白叫,味道真的巴适。
15元,吃得心满意足,唇齿留香,真的是值了。
除了蛋饼,这里还有黄灿灿的酥饼,尖尖的汤圆,劲道的牛肉面……行走游埠,我感觉仿佛回到了重庆,一样的市井舒心,一样的 美食 暖胃,一样的悠闲待人……,让我这个离家的游子在千里之外有了熟悉而又亲切的感觉。
更让人意外的是,这里居然和我们四川人一样喜欢喝茶。虽然早茶文化广东、潮汕一代也很盛行,但他们的茶文化与西式的茶餐厅更为接近,显得精致正式。四川(含重庆)的茶文化更为市井,表现为江湖随意,游埠的茶文化则更接近四川。
我到去的时候已经下午四点多了,街边的小店几乎每家都有三五桌茶友,喝着茶,吹着牛,打着牌,如果不看地图,我还以为走到了成都的宽窄巷子。
茶水也不贵,大都2元、5元的,在这个路边白菜都三块钱一斤的年代,在这个富足的江南腹地,在正月初六这个时间,真的只能叹一句业办良心。
据说游埠过去商户云集,来往客人很多,经常天不亮就拉着货来到古镇交易。生意上的“情报”交流和生活上的友情闲聊,都需要一个歇脚的地方,茶馆于是就慢慢地盛行开来。从早到晚,伴随着这个古镇作息。千百年过去了,尽管古埠繁华不再,但这个习惯却留在了游埠人的血液里,一直保留了下来。倘有闲时,约三五知己好友,坐在街边的木桌旁,一边品茶,一边畅谈东西南北,其乐融融,岂不快哉。
古街上除了茶食,卖的最多的就是各种传统物品了,有酱料,酒坊、还有手工的竹篾制品。
据当地人介绍,游埠溪两岸,汇集着酱、酒、染三缸和豆腐、糖、油、炒、磨五坊。“三缸五坊”,一直是当地最为兴盛的生意。
春风微凉,行走于游埠的青石板上,古桥、石阶、花灯、牌坊、都在诉说着它的 历史 ,斑驳的砖瓦中斑驳了岁月,流淌的溪水里流淌的时光。
行走在游埠,石凳上独坐的老人,竹篓系着的绳索、夜色里斑驳的房屋都是历练;
锅炉里冒着的热气,巷子里飞奔的少年,河中远去的小船都是希望。
我从一家又一家店门口走过,和一张又一张笑脸遇见……我飞快地按动的快门,贪婪地想把游埠带走,但时间走得太快,我还意犹未尽,街上却是天色已黑,想着明天还要上班,我只好恋恋不舍的离开了古镇。
李煜说,太匆匆,林花谢了春红。
我想说,太匆匆,别了游埠东风。
2021年,我肯定还会来一次,从早到晚,喝一壶茶,听几个故事,吃几张饼,想一想人生。
你呢?要一起来吗?