纸包鱼的做法
材料罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml
1.罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净，在鱼身两面各划几刀，大蒜区皮切碎，青柠檬榨汁备用
2.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁
3.罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀，浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒
4.将锡纸四周折起把鱼包住，烤箱预热190度，将鱼放入烤盘上，送入烤箱中层，烤15-20分钟，将鱼取出
5.打开锡纸，浇剩余的调味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，继续烘烤5-8分钟即可出炉
你在那个区域。南宁现在几个城区都有自己的海鲜市场。
最便宜最多人去的就是江南海鲜市场。就是在江南的星光大道和福建路口的十字口。地道边上。
在琅东方向也有个海鲜市场。就是在竹溪立交往厢竹大道走，有个海陆丰海鲜市场。相对江南也稍贵了点。
在快环边上，北湖立交也有个海陆丰海鲜市场。秀厢大道和北湖路十字路口，嘉丰食品市场后面。相对江南贵了。
广西南宁专门收购鱼的地方在广西南宁西乡塘区北湖海陆丰市场。根据查询相关公开资料：南宁海陆丰市场大量收购黄骨鱼，鲤鱼，叉尾鱼，罗非鱼，鲶鱼，大头鱼，白莲等鱼。南宁市海陆丰水产综合批发市场聚集一批水产行业精英，精通批发市场经营的管理人才，承传以往水产市场优良传统，建立了规范市场管理规章制度，引进先进管理方法，诚信经营、公平交易并提供优质服务。
