出走旅游,怎能不了解一下当地的美食呢?一座城市的味道,当然和它的美食密不可分。下面是我为大家收集整理的株洲好吃的地方,欢迎阅读。
一份美食地图,让吃货们在株洲“东南西北”的任意区域,都能找到你想要的美味!
芦淞区:两条美食街让人欲罢不能
老街(解放街)如今虽拆旧翻新,但白粒丸、臭豆腐、蒿子粑粑、豆腐脑、太极图、刮凉粉、叼子鱼等还留在童心的记忆里。南区(芦淞区)是株洲美食发源地。
(1)片区特点
芦淞区是株洲市最热闹的地方。人多,吃东西的地方自然也多。在解放路和人民路,分别形成了两条各具特色的美食街:一条以中小型饭店和小吃为主,另一条则凭借其出色的夜宵闻名株洲。
(2) 餐饮特色
先说说位于解放路的“美食第一街”。2006年,经改造的解放街以“株洲美食第一街”的新身份亮相。当时,经营面积在600平方米以上的特色餐饮店就有6家,几十平方米的小店更是多达30来家,外地特色小吃占到了40%的份额,一度是株洲美食最为集中的地方。
但今时不同往日,这条街上的饭店越来越少,且“更新”频率越来越快,更多的小吃都转战到了旁边的徐家桥商业步行街。如果你对小吃毫无抵抗力,可以来这里,酸辣粉、砂锅粉、烤鱿鱼、炸香肠……应有尽有。
位于人民路贺嘉土的夜宵一条街也是株洲出了名的美食聚集地。这里白天很安静,晚上很闹腾。烤生蚝、香辣蟹、跳跳蛙都是从这里“走”出去的。这条街如今依旧风风火火,夏天在这吃点夜宵、喝些啤酒,绝对是“老株洲”的不二选择。
(3) 适合人群:爱“泡”在夜里的夜宵达人。
1、“湘菜时代”,位于芦淞区政府新址旁,环境优美,停车方便。亭榭楼阁,包厢舒适,香辣居中,特色菜:剁椒鱼头、土鸡、腊菜等。
2、“六瑞山庄”,1815线栗塘,要自驾车去,每天是宾朋满座,特色菜:农家煨土鸡、水芹炒鳝鱼、乡里腊肉等。
3、“玉桃饭店”,1815线老株洲县委干校对面,每天生意爆满,乡里口味,特色菜:黄焖狗肉、手撕太极图、农家熏腊菜等。
4、“大佬饭店”,河东店在公园路,河西店在市粮食局对面,每天不提前预定没座位,风味系正宗株洲口味,跟“玉桃饭店”特色一致,因为两个店子老板是亲兄弟。(旗舰店)
5、“红花树”,河东店在八中对面,河西店在湘银小区对面,生意火爆,要提前预定包厢,长株潭口味,特色菜:烤鱼起家,各色菜系。(旗舰店)
6、“盛世芙蓉”,河东店在神龙公园内,河西店在湘银小区对面,生意爆满,正宗湘西饮食特色兼本地口味。(旗舰店)
7、“五湖饭店”,五里墩往白关镇方向,农家口味,特色菜:猪脚、黄焖狗羊肉、杀猪肉、腊菜等。
8、“南庄“,七中(郊区粮店)旁,辣、腊为主,特色菜:鱼嘴巴、红烧驴肉、清蒸叼子鱼等。
9、“金桔子饭店“,七中对面,口味同南庄。
10、南区加油站附近黄焖鸡店,数家。
11、公园路“兰州拉面馆”,除拉面、削面(干、汤面)外,卤猪舌、卤牛肉不错。公园路“百年面馆”,二十四小时营业,面、粉俱佳。
12、建设南路延伸段、1815线的“潭洲瓦罐”、“肉婆毛豆店”、“原汁原味”、“茶油村”、“大不同”、“嫂子饭店”、“还可以”等数十家农家菜、本地菜口味店,生意也不错。
13、电脑城“邱记虾城”,口味虾、黄丫叫、卤腊菜、烧烤系列不错。夜宵为主。
14、贺家土人民中路以“鸭霸王”系列形成株洲夜宵一条街,闻名全市内外。卤鸭系列、香辣蟹、烧烤等。
15、麻纺厂纺织路,平平风味店、天天渔港(湘西部寨)等平民店生意也不错。
16、“湘水人家”,体育路,湘菜正宗,生意一直不错。
17、国宾酒店(四星级)、金德酒店(三星级)、金龙酒店(三星级)等处,是大摆筵席或宴请贵宾的好地方。
18、中心广场“麦当劳”、“肯德基”,绿园酒店对面的“必胜客”等是少年儿童和崇洋族喜欢去的地方。
19、大京水库附近农家乐,周末驱车前往,游览湖光山色之余,品尝农家菜,一大享受。
20、妇幼保健院旁的“大碗菜”和金都饮食一条街的饭菜,很实惠,也起口味。
21、体育路、建设路等处的.大小茶馆的家常菜、煲仔饭也很有特色。
22、中心广场、株百楼上桂林人快餐店生意长久不衰,经营有道。
23、振兴牛肉粉馆、老长沙粉店的手工粉,碱面做得正宗。
24、土豆串串 它的造型更加独特,薄薄的连成一串,像旋风一样。拿着如此“拉风”的土豆,总能得到很高回头率。芦淞区火车站苏宁电器斜对面 人均消费:7元
25、章鱼小丸子总是学校附近“高端大气上档次”的小吃之一 芦淞区株洲南方中学附近路边小摊 人均消费:5元
26、601、331、铁路小区、新华书店……株洲这些地方,都是吃臭豆腐的好去处。这几个地方的臭豆腐各有特色,有带汤汁的、有不带汤汁的,有大片的、有小片的,喜欢哪一种款式,喜欢哪一种味道,随便挑。
天元区:“重口味”吃货的美食天堂
天元区是株洲市的政治、文化、娱乐中心,也是闻名省内外的国家级的高新技术开发区。而今株洲人言必称:“吃在河西,玩在天元。”实不为过。
(1)片区特点
株洲的发展逐渐西移,天元区的商业也随之越来越繁华。滨江路的美食一条街,外加神农城汇聚的很多连锁品牌餐饮店,以及一些环境优雅的高档酒店,让原本喜欢从河西跑去河东“觅食”的市民,如今更愿意留在河西。
(2)餐饮特色
多年以前,天元区的大多数人寻觅美食,都会不惜路途“遥远”,跑到河对岸去。但现在不同,从天元大桥到芦淞大桥,整条滨江路上集聚了各类大大小小的餐馆。
吃兔子肉的、蛇肉的、龙虾的、螃蟹的……只要你有想吃的,几乎都能在这里找到。这条街上的饭菜特别注重口味,嗜辣的“重口味”吃货们,绝对可以在这里爱上一家合你胃口的店子。
当然,不习惯嘈杂的就餐环境,天元区也有很多高档酒店供选择。华天大酒店、大中华大酒店、逸景华天大酒店……一系列酒店可供重视环境的你来挑。不喜欢大排场吗?滨江路上还有一排风景足够亮丽、环境足够优雅的“小木屋”等着你,记得尝尝店里诱人的蓝莓淮山。
(3)适合人群
纠结不定的吃货,在这里有更多选择。
1、“华天大酒店”(五星级),株洲饮食界的旗舰店,各大菜系,中西合璧,档次高雅。是款待贵客,福寿喜宴最佳选择的酒店之一。
2、“惟楚大厨房”,河西珠江丽园方向,飞瀑落地窗,环境幽雅,地方宽敞,湘菜、海鲜等各色菜系,令人耳目一新,流连往返。(旗舰店)
3、“盛世芙蓉”,湘银小区对面,环境好、档次高,按湘西村寨布局,菜系精心设置,老板夫妇烹饪界创新模范。是美食家喜爱的后厨房。(旗舰店)
4、“红花树”,紧挨“盛世芙蓉”,装修典雅,有电梯方便上下,包厢须提前预定。大包厢有家庭厨房,宾客也可下厨小试牛刀。风味顶级。(旗舰店)
5、“大佬”,顶级装修,绝对本地家常口味,每天门庭若市,车位满满。(旗舰店)
6、“沙坡里水鱼”,炎帝广场左侧,野生水鱼(甲鱼)为主菜,黄焖、清蒸绝味,相辅的腊菜、乡下菜亦正宗。
7、“文亭”,河西店(惟楚方向),腊菜蒸得正宗,小炒系列绝对家常口味。每天客流骆绎不绝。
8、株洲大桥右边沿江风光带,早已形成攸县美食一条街,闻名的有“文崽”、“武崽”、“皇图岭”等饭店,特色菜:攸县晒肉、豆腐系列。
9、株洲大桥下以桥下龙虾等店形成夜宵据点,口味虾、香辣蟹、口味蛇、烧烤、臭干子等,夏夜煞是热闹。
10、天元公安分局右侧,“店小二”的煨土鸡,重庆的“石锅鱼”也很值得品尝。
11、炎帝广场的“湘西部落”的手撕牛肉如今还留余香。广场电视塔后的“有滋有味”、“水泊梁山”也是吃口味菜的好去处。
12、广场电视塔后的“衡山人家”,以辣、香,异军突起,招徕不少生意。大众口味,平民消费。
13、星期五啤酒城“衡山镇”,以辣著名,每次去不敢喝酒,因为都怕慢慢喝酒时,碗里的菜被别人夹光了。
14、从“衡山镇”出来左拐到河边,拐角有小店“西江红”、“尧信”,天气好时,坐在门外,晒晒太阳,吹吹河风,再喝点啤酒,吃点家常菜,蛮韵味。
15、“大刘饭店”,湘银小区左边巷口,原来在五交化大楼地下,株洲正宗口味,味道纯正,菜分量足,适合朋友喝酒聚会,印象较深的是气锅蒸丸子。
16、“湘福楼”,第二文化宫后(天伦路),正宗湘菜口味,每天生意不错。该路上的“豆花馆”的削骨肉焖油豆腐好吃。滨江一村路旁小店的腊狗肉,下酒绝味。
17、“大中华鲍翅海鲜楼”,邮政局附近,所经营的海鲜系列,承袭粤味,融入香辣,自成一统,很受湖南人欢迎,荷塘区、长沙也有分店。株洲人吃海鲜唯一正宗去处。(旗舰店)
18、“羊咩咩烤全羊”,金德工业园对面,炭烤全羊,须3小时,要预约。
19、王家坪的黑山羊系列店,现杀,羊血、羊杂均新鲜,羊鞭酒也不错。比马家河的羊肉不差。农家小菜也是无公害蔬菜。
20、株洲大道两旁的休闲山庄逐渐形成气候,土鸡、土鸭、杀猪肉、狗羊肉等乡里菜很受城里人喜爱。
21、“人人家口味蛇”,交警队对面,正宗宁乡口味,辣不怕就去品尝美味。株洲大桥右侧“黄鹤楼“的口味蛇与其有一拼。
22、长江广场四周的“红旗飘飘”、“人民公社”等饭店也逐渐形成规模。食客众多。
23、交警队对面的金喜粉馆、百年面馆二十四小时营业,吃客骆绎不绝。
荷塘区 :连锁品牌多“散户”也多
荷塘区近几年发展相当迅速,马路拓宽,高楼林立,经济活跃,人气骤升。
(1) 片区特点
这是一个商业相对集中的区域,有步步高百货,有株百(荷塘店),还有华润万家购物中心。在商场土壤里滋生的各色美食,凭借其宽敞、舒适的环境,赢得了时尚一族或者说是年轻一族的青睐。
(2)餐饮特色
和以前不同,现在人们选择商场的条件,不见得是哪家卖的东西好,而逐渐演变成哪家有地方可以坐、有美食可以品。咖啡店也好,快餐店也罢,抛弃传统的百货模式,如今商场的确吸纳了不少餐饮店。
目前荷塘区没有形成一条专业的美食街,大部分美食都依商场而“居”。所以,这个片区的连锁餐饮店占了很大部分,如杨排风自助烧烤、黄记煌三汁焖锅、太平洋咖啡等。爱“品牌”的吃货,不妨来这里就餐。
除了这些连锁餐饮店,荷塘区的“小散户”也比较多。好吃的东西比较分散,其中不少名声响当当,如金钩山的鱼、601的臭豆腐、仙庾岭的农家菜……
适合人群
三五好友一边逛街,一边品美食。
1、荷塘区政府对面的“小金川”是金字老招牌,片皮鸭是其招牌菜。
2、仙庾岭的农家乐给大家的印象最深,周末、节假日成群结伴驾车拜佛,呼吸乡下清新空气,再小聚农家吃顿柴火饭,有现杀的猪、羊,有自家灶上烘炕的腊肉,有才从塘里捞上的鱼,有坛子泡菜,有自己晒干的青菜,有地里采摘的时鲜蔬菜。再喝几两乡下谷酒,晒太阳、打打牌、登登山,迎着清新山风大声呼喊,夫复何求?
3、向阳广场的水煮麻拐(青蛙)已成一道风景,小店一家挨一家,现杀现破,加葱、姜、蒜、紫苏等密制汤料,水煮而成。
4、“文亭”(老冶金工校后门)的腊菜、生爆肚尖、蒸鱼、小炒仔鸡等样样家常菜。
5、大坪路与新华路交界附近“渝家鱼王”,也是食客常聚的食堂,家常菜喷喷香,味道正宗,平民消费。
6、 分路口的狗肉二十几年名声在外,品牌岿然不倒,黄焖、小炒、红烧、手撕、火锅等花样玩尽,但迷倒了不少花和尚、花姑娘。据说狗是正宗土狗,汤料是密制。
7、 601钻石路胖子臭豆腐,伴随一代人成长,但老牌正宗口味一直让男女老少流连往返。附近一家鸭子火锅店生意也不错。
8、流芳园对面的“老北京饺子馆”的饺子、面条不用说,其酱牛肉味道也不错。
9、“红南饭店”,红旗中路,本地口味,菜类繁多,每日食客盈门。
10、大中华海鲜楼分店,红旗中路,海鲜口味与河东主店有所差异。
石峰区:寻觅美味靠的是探索精神
石峰区一直是株洲工业区,近年变化巨大,街道整洁,交通便利,商贸后劲足,整治环境力度加大。
(1)片区特点
没有其他各区那么旺的美食人气,也没有芦淞区和天元区那样架势十足的美食街,在石峰区寻找美食,靠的绝对是一颗赤诚的吃货的心,且要有一定的探索精神。这个片区的美食其实挺多的,但基本以小店为主。
(2)餐饮特色
寻找美食,有时候免不了走街串巷。石峰区的美食恰恰基本都“藏”在这些不出名的小巷子或是小区里。这些店往往开了很多年,虽然不起眼,但能留住老顾客,这或许就是美食的诱惑和魅力所在吧。
田心的猪脚绝对称得上是“株洲的一绝”。吃过的人应该都知道,“最点睛的一笔”,就是猪脚里配着的萝卜,虽然辣到吃货们“潸然泪下”,但那味道仍会令他们举起大拇指赞个不停。
和猪脚店一样不起眼但客源不断的,还有位于建设路响石广场附近的一家砣子粉店。粉其实没什么特别,但只要你去吃粉便会发现,几乎人人碗里都有一个荷包蛋。蛋煎得外焦里嫩,才是这里最大的特色。
所以说,没有大型的连锁,也没有美食集中地,小店才是石峰区的特色。
(3)适合人群
有着探索精神的吃货一族。
1、电厂后面沿河到石峰大桥沿江林立河鱼店,如河鱼王几家鱼店给我印象很深,店主“三宝”是株洲的浪里白条,去年潜入湘江河底,打上一条100余斤的黄子,光鱼肠就卖了千把块。这些店子的河鱼很新鲜,有青、草、鲤、鲫、洄渡鱼、叼子鱼、鳜鱼、鲑鱼等各种品种,黄焖、水煮、煎、炸、蒸均可,真是鲜透五脏六腑,回味无穷啊!吃鱼有利健康,高蛋白、低脂肪。美女要学会吃鱼。
2、石峰区茅草屋的乡里菜正宗 ;在清水塘上高速路的口子有石峰区最好的烧烤,在白石港的电苑宾馆的对面。往815油库方向有栋私房里的小炒羊肉、狗肉,味道好的很。
3、红港西路有家猪脚店,口味不错。
4、化校挖掘的超超超平价大连海鲜排档!真正渤海空运来的海鲜,40的多宝鱼3块5的大生蚝!价格便宜到你以为穿越到了1986年。
一、炎陵酿豆腐酿豆腐,是客家的常见小吃。制作时,把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会,取出沥干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花,味道尤为鲜美。
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二、醴陵酱板鸭
醴陵酱板鸭是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的,特点是咸、辣、香、鲜,成品色泽深红,酱香浓郁,滋味悠长,肉干而不韧,用白话说就是有嚼劲而不费牙,是一道佐酒的佳肴。
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三、建宁腊味合蒸
"腊味合蒸"以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。也是株洲传统美食中不可错过的一道美味。
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四、黄焖黑山羊
羊肉白煮八成熟,捞出拆骨切块,油爆后以原汤焖之,这是株洲人流行的吃法。
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五、沙坡里水鱼
在株洲,说到吃水鱼,人们自然就会想到沙坡里。因为沙坡里水鱼是株洲绝无仅有的水鱼系列菜肴,且原汁原味独极具本地乡土特色。
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六、攸县血鸭
攸县血鸭是一道流传已久的名菜,不仅是经典的湘菜,也是攸县典型的美味佳肴。
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七、攸县香干
攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现在攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干口感滑嫩、韧性足、口味纯,是一个老少适宜的特色家常菜。