明清时代,由于宣武门外大街汇集着全国各省的会馆,加之宣武门大街西侧的土地庙香火旺盛,促进了这一地区的商业发展,涌现出一大批著名字号。比较著名的如王麻子剪刀铺、双十字菜刀铺、席箔铺等。
王麻子剪刀铺剪刀是人民生活中经常用到的工具,制作经营剪刀的很多,最著名的是杭州的张小泉和北京的王麻子。两家店铺的剪刀都是质量好、经久耐用,剪刃锋利。区别在于张小泉剪刀外观是银白色,而王麻子剪刀呈乌黑色,人们形象地称之为"黑老虎"。
王麻子剪刀铺旧址位于北京宣武门外大街南头路东,现在的新址位于崇文门外大街。
王麻子剪刀铺于清代顺治八年(1651年)开业,经销剪刀、菜刀、烟袋、火镰、火纸和针线等日用品。铺长姓王,原籍山西省,因脸上有麻子,人们便将这铺子称为"王麻子杂货铺"。
王麻子做生意既重视商品质量,又讲信用。他收购剪刀时,首先要看外观是否光亮、周正,剪刃是否合口、锋利,剪轴是否平直、滑润灵活。
然后要进行验试,先用剪刀剪纸,再剪厚布。经过严格验收,才会收购再加以出售。因此得到了顾客的信赖,来这里买剪刀的人日益增多。
王麻子剪刀声名在外后,他就将自己收购出售的剪刀都刻上了"王麻子"三个字,并且承诺,剪刀出现锛刃、卷刃等质量问题,只要不是使用不当,一律都可以退换。
王麻子剪刀铺正式挂牌是在清嘉庆二十一年(1876年),传至王麻子第三代孙时。此时的王麻子剪子铺已经雇有伙计,并招收学徒了。
旧北京商业竞争激烈,出现了许多假冒的王麻子剪刀铺。
正牌王麻子剪刀铺在与同业的竞争中,更注重剪刀的质量。而且还专门打制出了剪头长,剪把宽,剪轴粗的剪刀。这种剪刀剪丝绒绸缎,能一剪即断不挂丝;剪硬的能一剪剪40层布,细铁丝一剪即断,剪刃不锛。
这种对质量精益求精的做法,使王麻子剪刀在市场竞争中独占鳌头,不仅闻名北京城,而且享誉国内外。
双十字菜刀铺双十字铁铺位于宣武门外桥头路东,护城河南侧,清道光年间开业,该店前为店铺后设打铁炉,双十字菜刀铺的菜刀曾风靡一时。
这个菜刀铺其实只是个小铁匠铺,而且很不起眼,但是该铺对菜刀的质量很重视,打制生产的菜刀不仅外观漂亮,刀背厚,刀刃锋利,而且钢口好,切菜、剁带骨肉,刀刃不锛不卷,形式多样经久耐用。
双十字菜刀铺在每把菜刀上都打制止"十十"标志,顾客使用这种菜刀,只要出现锛、卷等质量问题,无论多久,都会保修保换。
一次,有个顾客拿着把使用了好多年的菜刀去双十字菜刀铺,掌柜立即给换了把新的,其实菜刀是买主砍硬东西刀刃锛的口,由此可见双十字菜刀铺对顾客的态度。
双十字菜刀铺凭借信誉,在社会上赢得了很高的声望,许多居民用户,饭庄、饭馆等都固定使用双十字的菜刀。
席箔铺在旧北京,宣武门外大街是席箔铺聚积最多的地方。开席箔铺需要店前宽敞,有足够的地方编织席箔,所以一般不太讲究门面和店堂。而宣武门外大街比其他商业街宽阔,所以,席箔店设在这里最合适不过。
旧北京的席箔铺生意很好,最忙的是在夏季。因为不论是店铺,还是庭院,为了遮阳,都要建凉棚。
每年入冬以后是收苇子的时间,前门外东南的三里河的南、北、中芦草园处都有大量的货源。
当年这一带有条河,名为三里河,经西打磨厂、鲜鱼口、芦草园、北桥湾、南桥湾、金鱼池、红桥,往东南流出城去。这条三里河出产大量芦苇。
"大席"和"小席"胡同就是当年存放芦苇的地方。清代中期后,三里河干涸了,席箔铺转而去东郊的通惠河沿岸或直隶保定府附近的白洋淀收芦苇。
收回来的芦苇,或编成席,或编成苇薄。
旧时席箔铺买卖广泛,生意不错。随着人们生活水平的提高,用席箔的渐渐少了,席箔铺也逐渐关门了。
最值得你从北京城带走的25件纪念品带给老人的
头上戴的
1 . 盛锡福的羊皮前进帽 260元/顶
开了快100年的老店盛锡福以手工制作皮帽和便帽起家,帽子品种繁多,但最经典最方便携带的还要数这款羊皮前进帽,是中规中矩的中老年款,全黑色,质地柔软。在别地儿,您怕被坑,在盛锡福尽管放心。其实就算老人没有戴帽子的爱好,花76元买顶盛锡福手工编织草帽也是物美价廉又实用的纪念品。
哪里可以找到它:盛锡福,东城区王府井大街196号(6525 4752)
身上穿的
2 .瑞蚨祥的长袍马褂 480元—2500元/件
都说这定制旗袍礼服要到瑞蚨祥,其实,与其等上15天的工期,不如在那儿买件现成的中式大褂给家里的老爷子。从2500元有精致盘扣绣龙祥云的香云纱手绣上衣,再到平日可随意穿着的天青色棉麻中式改良大褂480元/件,白布袖口那么窄窄地卷着,看着就舒服。
哪里可以找到它:瑞蚨祥,王府井大街190号(6523 2807)
脚下踩的
3 .内联升的布鞋 160元—700元/双
哪里可以找到它:内联升,前门大栅栏街34号
口里服的
4 .同仁堂的滋补品
从作为同仁堂十大名药之一的京制牛黄解毒片(22元/盒)到动辄万元的滋补品,价值238元/盒的同仁堂珍珠粉以及同等价位的补品是比较受欢迎的礼品。
哪里可以找到它:北京同仁堂王府井药店,东城区王府井大街255号 ,百货大楼一层(8511 5191),其他分店请电话咨询
杯里品的
5 .老北京花茶
老北京人爱喝茉莉花茶,据说是因为调和北京硬涩咸苦的总体水质,京城茶庄纷纷拼配花茶,以茶香带花香。来北京,除了要在茶馆里喝碗大碗茶,别忘了给老人带袋正宗北京花茶回去共享。推荐吴裕泰老北京茶叶桶礼品装(2桶,内装花茶,98元),桶上绘有老北京风情画,内装价值100元/500g 的花茶400克。
哪里可以找到它:吴裕泰北新桥总店,东城区东四北大街44号(6404 1928)
屋里挂的
6 .福禄寿漆盘中国结 458元/件
中国结是最普及的民族工艺,满大街都是,但还是要推荐这个体积不小的福禄寿漆盘纯手工中国结挂饰,做工精致,带着老北京的宫廷范儿,如果你家老人恰逢寿辰,那是再合适不过的礼物了。
带给小孩的
让孩子们见识一下老北京的芭比娃娃和变形金刚吧!
老北京,小玩意
7 .兔爷儿
在过去,兔爷儿几乎是每个北京孩子人手一个的小玩意儿,这只怪模怪样的老兔子是当年的天线宝宝和变形金刚级偶像。据说这玩意越小越难做,推荐一款方便携带的,玻璃罩子里一只小巧的兔爷儿,约85元/个。
哪里可以找到它:一点光,南锣鼓巷80号(136 8111 0336)
8. 毛猴
濒临绝迹的老北京绝活“毛猴”诞生于药房,制作原料全是中药,四肢是用蝉蜕的四肢做成的,身体是另一味中药辛夷,也就是玉兰花在秋天里形成的花骨朵。这小东西比兔爷灵活幽默,可以做成任何生活场景,比如毛猴卖馒头、毛猴扫地,120元/个。
哪里可以找到它:北京新华书店鼓楼店
新北京,新点子
9. 四合院拼图 40元/件
以老北京四合院为图形做成的拼图是送给大一点孩子的好礼物,缺点是四四方方体积不算小,不方便携带。
哪里可以找到它:北京新华书店鼓楼店
10 .福娃球形拼图 290元/套
买个福娃给孩子似乎已经成了大家本年度必做之事,值得小提一下的是,和有点蠢的福娃毛绒玩具以及有点贵的福娃工艺品相比,以五福娃为图形的球形拼图既是给孩子的玩具又是可以摆设的工艺品。3寸,60片,290元/套。
哪里可以找到它:奥运特许商品零售店东方新天地店,东城区王府井大街200号东方新天地商场西门(8518 6004)
穿在脚上的老北京童年
11 .北京风格布老虎鞋 48元/双
小老虎布鞋是几乎每个老北京的孩子都曾拥有的物件。尽管从潘家园旧货市场到胡同小店,卖这玩意的不少,但还是推荐内联升的童千底织锦老虎布鞋(48元/双)。
哪里可以找到它:内联升,前门大栅栏街34号 带给年轻人的
北京“引路人”
12 .兴穆水管灯 48元—120元/个
兴穆手工早就成为了新北京的特色之一,不少人大老远地托朋友带本回去,这回可又多了一样兴穆的灯。如果路途遥远,推荐轻一点的刀叉勺造型系列,“生日快乐”48元/个;但其实,最有特色的也许是带点后工业时代黑色幽默的水管系列造型灯,“引路人”48元/个,“兴穆怪兽”120元/个。缺点是不大却挺沉。
哪里可以找到它:兴穆店,南锣鼓巷35号(8401 1219)
最便宜的老北京手工艺
13 .老北京剪纸 1元—100元/张
这家巷子里物美价廉的老北京剪纸店里所有剪纸都是店主大爷一刀刀手工刻出来的,精细间散发着北京特有的质朴沧桑,相比百工坊和工艺大厦里矜持的同类摆件多了旺盛的生命力。作为正式礼物,推荐墙上挂着的大幅老北京街景剪纸(大约100元/张)和号称“全世界最低价”的1元剪纸系列。
哪里可以找到它:老北京剪纸店,南锣鼓巷110号
摸得着的老北京记忆
14 .老北京泥人彩塑 10-100元
泥人张公仔这几年备受国外青年推崇,相比造型夸张的现代卡通公仔,老北京泥人彩塑怀旧里带着返璞归真的自然。
哪里可以找到它:泥人张,东城区王府井大街138号新东安市场B1楼
15.老北京建筑模型系列 140—220元/个
无论是北京“门”及“四合院”系列模型,还是老北京日常生活场景模型,都是近年很走俏的纪念品,胶脂质地,一掌大小。推荐生活场景系列,比如胡同里炸油条、墙根下小孩放花等等,栩栩如生,在所有纪念品中,是唯一一个让老北京日常生活不单看得见,还摸得着的小玩意儿。相比工美大厦里均价200元左右,推荐南锣鼓巷及后海一带100多元就能下来的同类商品。
哪里可以找到它:一点光,北京南锣鼓巷80号(136 8111 0336)
小纸片上的北京时光
16 .“拆”系列摄影明信片 约15元
一个叫况晗的南方同志痴迷老北京胡同,拍摄了3000多幅面临拆迁的北京胡同照片,做成了以“拆”为主题的本子(5—15元)、书签、明信片系列。建议文艺青年买套回家做纪念。
哪里可以找到它:ARUYO,南锣鼓巷44号(6400 3383)
17 .老北京图案扑克及明信片、照片系列 15-85元/盒
如果说,在你的纪念品行李中一定得塞下一种老北京风情的纸制品,那么推荐物美价廉的老北京胡同及四合院照片扑克(15元/盒),潘家园旧货市场可以砍价至8元左右。
另外,这里还有一种放在纸筒里卷轴式北京风情照片也颇为有趣(85元/盒)。
哪里可以找到它:潘家园旧货市场,朝阳区潘家园路华威里18号
把北京穿回家去
18. 创可贴北京元素T恤 98元/件
地铁车票、老房子门牌号以及“出租车1.2元/公里”标价牌这些当代北京人非常熟悉的物件儿是一点都不亚于老祖宗宝贝的北京新符号,推荐出租车1.2一公里、宫保鸡丁T恤(98元/件)。
哪里可以找到它:创可贴8,南锣鼓巷61号
19 .过客T恤 90—150元/件
过客T恤一直深受驴友爱戴,在这些泛中国化的T恤中,仍有一些带有明显京味特色,比如脸谱、长城,尤其是所在城市没有“过客”商店的同志,一定记得带一件回去,毕竟,你曾是北京的“过客”。
哪里可以找到它:“过客”文化店,东直门南锣鼓巷108号中央戏剧学院南边
一颗“童心”,“两手”准备
回答人的补充 2009-07-06 15:55
20 .GRIFTED京剧造型青衣手偶 199元/个
GRIFTED造型有点搞笑的青衣手偶就摆在一进店门那里,而往里走,你将看到一个小戏台里,青衣和花脸很登对地靠在一起。这玩意儿很适合童心未泯的同志,一手青衣,一手花脸,自己玩吧,回家的旅程一点也不闷。
GRIFTED,南锣鼓巷32号
带给中年人
带给老爹老娘级人物的礼物以实用为大,身上戴的手里用的最讨他们欢心。
给妈妈们
21 . 京绣真丝围巾 598元/条
一条真丝手工京绣围巾是送给中年女性最好的北京纪念品。层次分明、俨然与江南刺绣风格迥异的京绣图案少了苏杭的婉约柔媚,却多了京城端庄典雅的宫廷大气。选择一条做工精致的京绣丝巾并不容易,一些工艺大厦里的京绣服饰粗糙又昂贵,少人问津,与其没落相比,金馨京绣店虽然亦价格不菲,但做工有保证。推荐双蝶图中国红绿真丝围巾598元/条。当然,店内还有同类披肩,均价1000多元/件。
金馨京绣店,南锣鼓巷福祥胡同一号
22 .定制手工京绣旗袍 具体而定
相比要等上十天半个月的瑞蚨祥旗袍定制,金馨京绣店一般一周即可交工,纯手工的京绣图案可由客人自己指定。里可以找到它:金馨京绣店,南锣鼓巷福祥胡同一号
23 .邢兰香的料器 50—200元/件
料器,全靠手艺人的经验和技艺在喷灯的火焰中即兴加工。相比价格昂贵又不便携带的京景、玉雕、漆器之类,老北京料器工艺品以其小巧平价而独得女性游客好评。老北京料器大师邢兰香在百工坊的作坊开到了工美大厦,80元以上的都是刑师傅亲自手工制作的料器小件,百财聚来、富贵花开这些讨个好彩头的挂饰尤受中青年女性欢迎。
哪里可以找到它:京城百工坊,北京工美大厦二层摊位;崇文区北京市崇文区光明路乙12号料器坊
给爸爸们的
24 .北京牙雕
在所有北京艺术品中,以象牙为原材料的北京牙雕是最受质疑的。正经牙雕作品大多昂贵无比,推荐购买以牙粉、骨粉为原料的北京牙雕工艺品,几百元的价格比较适中,当然也有以骨头为原料制作的牙雕,卖价上万元。
牙雕专柜,北京王府井工美大厦三层
25.王麻子的剪子
给爸爸的工具箱添一把王麻子剪子是北京之旅必做事之一,推荐王麻子1号龙凤剪刀28元/件,便宜实用。
王麻子剪刀,煤市街88号 王府井大街138
"南有张小泉,北有王麻子",这是近代在剪刀行业中出现的两名"状元"。 老北京的王麻子刀剪铺原是宣武门外菜市口附近的一家卖火镰、剪刀的杂货铺,铺名"刀顺号"。
王麻子始创于清朝顺治八年(1651年),是闻名海内外的中华老字号。其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产。
2020年,“王麻子”正式联姻享誉世界的高端刀具制造企业——金辉刀剪。金辉作为“出口免验企业”,累计生产超50亿把刀具,产品畅销全球48国。新一代王麻子在传承非遗锻造工艺的同时,融入了金辉当代领先的制刀技术。未来,新一代王麻子将继续传承百年文化以弘国粹,再创百年厨刀专家辉煌,谱写时代新篇章。
王麻子剪刀表面乌黑油亮,刀口锋利、被群众誉为“黑老虎”。 这种剪刀的特点是:轴粗有力,剪尖灵巧,槽口易磨,不崩不倦,刃薄锋利,头长把宽,轻松口顺,经久耐用。