如何存放大米不怕变质

如果想储存大米不变质，可以直接放冰箱。
但是在放入冰箱之前，你也要有一定的要求，比如大米是干的，放入冰箱之后，不能让空空气进来，否则大米很快就会因为潮湿而变质发霉。

其次，我们也可以准备一个米的材料袋，然后准备盐和胡椒粉，然后找一个无油无水的锅，把盐倒进去，翻炒一下，再放入胡椒粉翻炒。
盐和胡椒粉完全冷却后，放入料袋中，然后扎紧口放入米饭中，封口。建议将大米保存在通风、阴凉、干燥的地方。

当然，也有一些小伙伴用干海带来储存大米。具体做法:买一些市面上的干海带，然后擦干净，再晾干，按照100:1的比例放入坛子里。
注意:米缸要放在通风阴凉的地方。10天半后，取出海带晾干，然后放入米缸中。

其实还有一个简单方便的方法，就是把大米放在通风处晾干，注意不要暴晒，然后放在透气性相对较低的塑料袋里。然后，把塑料袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方。
这样的话，保质期其实是可以延长的。