端午节要到了
作为一个资深的吃货
当然不会放过这个大吃粽子的机会！
广东地大物博
不同的地方有不同的粽子
究竟哪里的粽子最好吃？
欢迎广东各地的人来battle！
惠州：清香灰水粽
现在在惠州不少山区，村民还沿用着传统方法制作灰水粽：将一种被称为惊蚊草的植物混合干芭蕉叶和稻草一起烧成灰，沉淀1天后，把这些灰装进布袋，放到水里重复煮沸几次，将灰渣滤掉，再把灰水静置，待灰水中的杂物沉淀下来，剩下的灰水用来泡糯米，在灰水里浸泡约1至2天，待糯米被泡得金黄色时，就可以包裹粽子了。
肇庆：包公铁拳裹蒸棕
在广东众多粽之中，肇庆裹蒸粽可以说是呼声最高、人气最旺了。裹蒸粽有着金字塔般的外形，一斤大的个头，经过七八小时的猛火蒸制，裹蒸热食时清香扑鼻，入口松化爽滑，香糯醇厚，肥而不腻。
潮汕：“半咸半甜”鸳鸯粽
鸳鸯粽是潮汕粽极品中的“战斗机”。又称“双烹”粽，它的馅，一半是咸，一半是甜。一口咬下去，既甜滋滋，又香喷喷，深受大家的pick。
雷州：鸭母粽
湛江雷州等地有种粽子叫做“鸭母稞”。这种稞实际上就是超超超超大号的粽子，大到可以塞两三斤米，吃上一个包你饱到扶墙走。
中山：芦兜粽
端午吃芦兜粽，是中山人的传统。中山的芦兜粽独具一格，呈圆棒形、粗如手臂，配料也分甜咸两种。
台山：扭角粽
粽子内置丰富的馅料，粽子叶却被裹得严严实实，紧得连粽子角都是扭的，和广式粽的平四角形、肇庆粽的隆起尖五角形大不相同，故此又叫扭角粽。
云浮：新兴裹蒸棕
新兴裹蒸粽是广东省云浮市新兴县的特产。新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等材料炮制而成。
阳江：裹粽
粽子，阳江俗语叫“裹粽”，古称“角黍”。阳江的粽子，除了糯米和猪肉作馅，还加了绿豆和鸡蛋黄，一个（阳江人称为一条）裹粽，等于一碗充满荚叶芳香的糯米饭。
东莞：道滘裹蒸棕
东莞道滘粽味道浓郁，香软可口，而且对于用料相当讲究，用上等糯米、咸鸭蛋黄、湘莲、五花腩肉、绿豆再加上沙姜、五香粉等调料配制而成，煮好的粽子配上幼砂白糖，入口油而不腻。
清远：驼背粽
驼背粽的外形，两头扁平、背面中间隆起，酷似一个驼背娃娃，因而叫“驼背粽”。驼背粽制作比较特别，要先将糯米洗净后泡3个小时，馅料也要腌制一下，这样才能做出美味的粽子。
广州：黄埔波罗粽
黄埔波罗粽与市面上常见的端午粽有细微区别，一是波罗粽是用蕉叶包的，端午粽一般用的是冬青叶或者竹叶；二是波罗粽包得严实，煮熟后可以切片吃。
高州：薯包籺
茂名一共有十来种籺，但薯包籺只有高州才有，用番薯粉做成的薯包籺，籺馅有猪肉粒、花生和虾米，可以蘸辣椒酱油吃，也可以蘸醋吃，你选择哪种吃法呢？
看了这么多粽子
你会选择吃甜的还是吃咸的？
甜粽子蘸白糖还是蘸蜂蜜？
肉粽好吃还是豆粽好吃？
来源：南方+、广东潮事儿、今日惠州网
惠州是客家人的重要聚居地和集散地之一，旅居海外华人华侨、港澳台同胞居客家四州之首，被称为客家侨都。下面，我为大家分享惠州超好吃的美食攻略，希望对大家有所帮助!
平海古城薄饼
推荐店铺：平山营盘路处、平海老市场
平海古城薄饼极具特色的是饼皮薄，薄如蝉翼的面皮，包着可口的馅料，香脆可口，饼皮与馅料结合在一起，带有韧劲。回来惠东你，一定要再试试!
稔山海鲜
推荐店铺：榆丰饭店、永记饭店
很多人不知道，惠东吃海鲜就属稔山最正宗，周边许多海湾的`海鲜都是由稔山供应。如果你想知道什么叫“鲜”，那就去稔山吃一次试试!
梁化白切鸡
推荐店铺：鸿记饭店
梁化鸿记饭店数十年历史，其梁化白切鸡深受人民喜爱，皮薄、肉滑、香嫩，是大家对梁化白切鸡的认可。历史悠久且风景宜人的梁化镇，在这么舒适的环境下生长的鸡，当然个个都倍棒!
园岭张记猪肉大包
推荐店铺：园岭张记包点
端午节买粽子就选园岭张记，这估计大家印象都非常深刻的了。园岭张记的其招牌猪肉大包，吃过的人都流连忘返!
稔山猪肠粄
推荐店铺：稔山市场
稔山猪肠粄被很多人忽略，他的美味你无法相信!那浓郁的蚝酱汁，每吃一口都会记忆深刻!我极力推荐!
平海海鸡脚
推荐店铺：平海市场内
海鸡脚又称狗爪螺是沿海地区的美食，它不光长相奇特，而且也非常难吃到，只有少数沿海地区才拥有噢!
砵仔粄
推荐店铺：南湖公园后门&老市场
砵仔粄柔嫩，香滑，一入口就令人难忘!如果选最具代表惠东的小吃，我相信砵仔粄是首当其冲。
汤粉
推荐店铺：多祝汤粉&老市场汤粉
早餐先来碗汤粉，已经是大部分惠东人的习惯，而且通过多年的传承惠东的汤粉已细分了派系级口味，其中最闻名的便是多祝汤粉以及老市场汤粉
多祝冷粉
推荐店铺：多祝“冇油开声”
如果非要在这十大美食里选道奇葩，那多祝冷粉肯定是其中，令人记忆深刻的美味仅通过花生油，酱油混搭，就能出那么如此的美味，无法言语的赞。
白花卤鹅与焖鹅
推荐店铺：文记(卤鹅)、何达记(焖鹅)
深圳、东莞甚至广州，百公里的来一趟就为吃白花卤鹅与焖鹅，你信么?每到就餐时刻白花文记饭店与何达记饭店都高朋满座，大部分都是来自老远过来品尝卤鹅与焖鹅，其美味程度不言而喻。
文/现代人的那些事
老婆是惠东妹子，每次带老婆回丈母娘家，她都会带我去吃惠东的特色小吃。说到惠东，相信大部分人都会想到惠东的海鲜，惠东除了海鲜之外还有许多的 美食 小吃哦！作为吃货的我现在就告诉你，来到惠东你还可以吃这些 美食 。
1.砵仔粄
砵仔粄柔嫩，香滑，一入口就令人难忘！如果选最具代表惠东的小吃，我相信砵仔粄是首当其冲。
2.汤粉:
早餐先来碗汤粉，已经是大部分惠东人的习惯，而且通过多年的传承惠东的汤粉已细分了派系级口味，其中最闻名的便是多祝汤粉以及高谭汤粉
3.多祝冷粉:
如果非要在这些 美食 里选道奇葩，那多祝冷粉肯定是其中，令人记忆深刻的美味仅通过花生油，酱油混搭，就能出那么如此的美味，无法言语的赞。
4.白花卤鹅与焖鹅:
深砵仔粄花卤鹅与焖鹅，你信么？每到就餐时刻饭店都高朋满座，大部分都是来自老远过来品尝卤鹅与焖鹅，其美味程度不言而喻。
5.平海古城薄饼:
平海古城薄饼极具特色的是饼皮薄，薄如蝉翼的面皮，包着可口的馅料，香脆可口，饼皮与馅料结合在一起，带有韧劲。
6.梁化白切鸡:
梁化白切鸡深受人民喜爱，皮薄、肉滑、香嫩，是大家对梁化白切鸡的认可。 历史 悠久且风景宜人的梁化镇，在这么舒适的环境下生长的鸡，当然个个都倍棒！
7.稔山猪肠粄:
稔山猪肠粄被很多人忽略，他的美味你无法相信！那浓郁的蚝酱汁，每吃一口都会记忆深刻！
惠东的还有很多特色小吃，欢迎大家补充。
在 惠东县的港口镇，有一种螺值得一尝。狗爪螺，又名海鸡脚，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志，它微量元素高，味道鲜甜，在镇内的一些知名食肆都可以吃到。
要说小吃肯定是：1南湖公园后门的钵仔粄，2老市场的叉烧腩尾肉丸粉和饺子，3山边医院的高谭鸳鸯粉，4圆岭的粽子，5老市场的油池，6三利市场的猪杂粥，7平山镇府旁的加血黄鳝粥，8明都的咸鸡，9赤岭的安墩狗肉，10梁化的油豆腐，11谭公的牛腩，12多祝的冷粉和咸菜粉，13安墩的白切鸡和焖猪肉与狗肉还有咸柠檬，14稔山市场的脆皮叉烧和梅菜钵仔粄，15白花的白切鹅，16平海的薄饼，想不到了，这也算比较全的了
惠东 美食 太多太多了，如客家三宝，即捞即煮海鲜。在惠州惠东县巽寮国际滨海 旅游 区金海湾大道18号亚丁山水假日酒店1楼(近喜来登酒店)，有一家品味阁海鲜餐厅，那里的海鲜很新鲜，很美味；惠州惠东县尖坑街(巽寮滨海 旅游 度假区卫生院东南)有巽湾酒家，那里环境还不错，服务也好；想吃西餐的话可以去惠州惠东县建设路315号(原林业局)的圣安庭(建设路店)，那里环境和服务态度还不错，份量也足；天冷想吃火锅的话可以去惠州惠东县平山镇营盘路37号(四小对面)的些几火锅店，那里的味道还行；想吃甜品可以去惠州惠东县建设路129号的千美甜品，那里可以送外卖的
惠州 美食 [赞]惠东十大必吃经典 美食 推荐！
大家来到惠东最有名的巽寮湾、双月湾游玩，在海边除了能吃海鲜，在惠东还有这些必吃经典 美食 ！来到惠东绝不能错过这一口哦！
【稔山猪肠粄】
稔山市场
稔山猪肠粄被很多人忽略了，但他的美味你无法相信！那浓郁的耗酱汁，每吃一口都会记忆深刻！极力推荐！
参考价格：人均5元
【稔山海鲜】
稔山市场
很多人不知道惠东吃海鲜就属稔山最正宗，周边许多海湾的海鲜都是由稔山供应。如果你想知道什么叫“鲜”，就到稔山试试吧！
参考价格：人均50元
【砵仔粄】
南湖公园后门&老市场
砵仔粄柔嫩、香滑，一入口就令人难忘！每个惠东街坊都爱吃的美味食品。冒着热气的发出香味，夹杂着猪肉的鲜美、葱头的沁香、生抽的酱香，香味在空气回荡。如果选最具代表惠东的小吃，相信砵仔粄是首当其冲。
参考价格：1元2个
【汤粉】
多祝汤粉&老市场汤粉
早餐先来碗汤粉，已经是大部分惠东人的习惯，而且通过多年的传承惠东的汤粉已细分了派系级口味，其中最闻名的便是多祝汤粉以及老市场汤粉。
参考价格：10-20元
【多祝冷粉】
冇油开声肠粉店
如果非要在这十大 美食 里选一道与众不同的，那多祝冷粉肯定在其中。味道有咸和甜可选，令人记忆深刻的美味仅通过花生油、酱油混搭，就能出如此美味的一份简单的食物。
参考价格：5元一碗
【白花卤鹅与焖鹅】
文记(卤鹅)、何达记(焖鹅)
深圳东莞甚至广州，百公里的来一趟就为了吃这个焖鹅！每到就餐时刻饭点都会高朋满座，大部分都是广东周边大老远过来品尝美味的朋友哦！
参考价格：100元左右
【平海古城薄饼】
平山营盘路处、平海老市场
这个薄饼集极具特色的是饼皮薄，薄如蝉翼的面皮，包着可口的馅料，香脆可口。饼皮与馅料结合在一起，带有韧劲。
参考价格：3-8元一份
【梁化白切鸡】
深受人民喜爱的梁化白切鸡，皮薄、肉滑、香嫩，是大家对梁化白切鸡的认可。 历史 悠久且风景宜人的梁化镇，在这么舒适的环境下生长的鸡，当然个个都倍儿棒！
参考价格：人均50元左右
【园岭张记猪肉大包】
平山园岭路
端午节买粽子就选它！这估计大家都有一些印象了，这儿招牌猪肉大包，吃过的都流连忘返。
参考价格：人均8元
来惠东的朋友们可以去品尝一下这些 美食 哦！人均价格都不贵性价比高 那么惠州的朋友们，这些 美食 你都吃过吗？
广东惠东有名的小吃
1.东江糯米酒
东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。( 惠州)
2.东江瓤豆腐
原锅上桌，香浓软滑，有左口鱼的特色鲜味，为东江地区冬令常菜。
3.高潭灰水粽
端午临近，在惠东县革命老区高潭镇，有一种被当地人称为“灰水粽”的粽子十分热销。该镇有一个远近闻名的“粽子村”——黄洲村黄坑村民小组，该村以生产灰水粽出名，至今已有100多年的 历史 。
4.八仔粄
八仔粄是广东惠东地区的汉族传统糕点小吃。主料是大米，梅菜和猪肉，味咸。八仔粄可以分成两大类:小个八仔粄和大个八字粄。大个八仔粄在以前比较多，现在多见的是小个八仔粄糕。
5.惠东肉丸
惠东肉丸选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的，油煎而食；也有圆状，入蒸笼时，有意捏成团状，炊熟可食。香甜可口，油而不腻。
6.平海汤圆
惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等，肉不过多，却有一股津白及虾米的清香，汤底以猪骨及津白为主，味道同样很清幽，虽然汤圆个子比一般的大，却无损讨好的感觉。
7.东江酥丸
东江酥丸：苏东坡性情豪放，诗词常得罪权贵，几度遭贬。一次，苏东坡退朝回家，指着腹部问妻妾：“我这里有些什么？”一答：“文章。”一说：“见识。”侍妾王朝云却笑道：“一肚子的不合时宜。”东坡赞道：“知我者，惟朝云也！”苏东坡后将杭州酥肉改良为肉丸，取名为“不合时宜”，后人称为“东江酥丸”，也称作“东江苏丸”。
8.沿海水糍
水糍是惠东沿海人春节必做的“年糍”。它的基本制作工序如下：将糯米用清水浸透洗净、用饭甑蒸好后，放在舂臼中不断地翻滚槌打，直至将糯米饭打得均匀、细腻，然后取出，做成每个一斤左右的“大饼”。此水糍因为是糯米饭做成，干后易裂，所以保存时要放在水中浸泡，几天要换一次水，可保存数月。食时切成小块，可煎可炒，咸甜随意。时下沿海人的吃法是：在煎好的水糍里拌上用鲜肉、鳗鱼、虾仁、香菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一起吃，味道独特。
