火车餐车开放的时间为每天早上7：30—8：30，中午为11：30—14：00，17：30—19：00，这个时间段是允许吃饭的。每天晚上十一点半之后，还可以给买到站票乘客使用，凌晨还会有免费夜宵。
火车餐车的开放时间是属于定时的时间，但一般的时间是可以去坐，但是要加钱，餐车晚上就算不开放，晚上餐车是不关灯的，随时都可以购买零食，泡面，餐车还有专门供餐的时间，乘客们要是听广播通报就能去餐车就餐了。
坐火车注意事项：
首先要提前购票，特别是春运期间买火车票是非常难的一件事，不像平时不是节假日的时间，到了火车站排队买票就可以了。春运的期间还要提前买好票，可以通过电话、托朋友帮忙、网上、提前排队等各种方式去进行购票，电话或者网上订到票的话，也应该要提前拿去火车站，或者是火车站代售点取票。之后行李收拾，了解相应的携带规则，之后做好相应的行李安排。
早餐：7点到8点30分
中餐：11点30分到14点
早餐：17点30分到19点
早餐：7点到8点30分 是大量吸收营养的时间，必须吃早餐。
中餐：11点30分到14点 这时候人体所需的能量最低，要及时尽食。
早餐：17点30分到19点 这时吃一顿正式的晚餐，让身体在接下来的数小时里获得充分的能量。
火车餐车不是24小时营业，而是只有在吃饭时间才营业。早上6点半卖餐车票，中午11点半是午饭，下午5点半至6点是晚饭，晚上9点是夜宵，并且不是吃饭时间去餐车是要加收费的。
火车餐车
火车餐车是长途旅客列车一般在卧铺车与硬座车之间编挂有的餐车，餐车分为餐厅、厨房和储藏室三部分。
火车餐车的餐厅有12个餐桌，共48个座位，厨房设备主要有电冰箱、冰柜、炉灶、烤箱、锅炉、煤箱、洗碗池、碗柜、储料箱等。
火车餐车的餐厅内设有活动餐桌12个，双面四人式固定餐椅10把，单面两人式固定餐椅4把，定员为48人。
