沙巴的特产：
一、老虎虾：马来西亚的老虎虾凝聚了当地的特色材料，加以沙巴是个海鲜丰富的地区，因此大虾的供应新鲜而品质，这便注定了老虎虾鲜美可口、肉质极佳的特征。
二、肉骨茶：肉骨茶是马来西亚一道极具特色的美食，以中药、猪肉和猪杂熬成的汤浓郁美味，深受众人喜爱。
三、生肉面：是沙巴道地的美食，浓汤加瘦肉、猪杂煮成的汤粉，可选干捞或汤粉，味道清甜。
四、牛杂面：沙巴的牛杂面有其特殊风味，是将牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌等牛身上的其他可食用部位混合，加上清香而浓郁的高汤而成。
五、保佛面：是指加入肉类或海鲜，以及合适的可口新鲜菜心煮炒的黄面条，是沙巴特色美食。
六、达拜烈酒：达拜烈酒的味道酸酸甜甜，是沙巴最为出名的酒精饮料，一般在当地的节日、聚会和宴会，畅饮达拜烈酒是较为常见的行为活动。
沙巴州是个多元文化之地，因此在沙巴能够品尝到不同族群的美食，包括马来菜、中国菜、印度菜及少数民族特色菜品。
扩展资料：
沙巴购物好去处
1、 Borneo Hypermall
位于亚庇市区20分钟车程，是目前沙巴最大最新的综合性商场。这里集餐饮、购物、娱乐于一体，周末还有各种时尚秀，经常有来自马来西亚本国和新加坡、港台等地的明星登台亮相。
2、Sunday market
顾名思义，Sundaymarket只在周日开放，早上6点钟陆续就有人来，持续到上午11点多，小贩逐渐撤摊，Sundaymarket结束。在这里可以看到许多早期的铜锣、手工艺品、盆栽、兰花、小宠物、陶瓷、家居摆设以及本地特色小食等。不仅是游客，连本地人也不会错过享受每周一次的街头巷尾人挤人的热闹喧哗。
Sunday market位于GAYA街，入口就在亚庇市政府门前。
3、Gaya Street
加雅街星期日市场，重建于五六十年代， 沿街均为传统的楼下店铺楼上住宅式的结构建筑物。每周日上午，小贩的叫卖声遍布整条街，物品也是包罗万象，包括水果蔬菜、观赏或食用鱼类、盆栽花卉、小宠物、书籍、衣物、玩偶、纪念品和手工艺品、古玩、家庭自制糕点、 食粮、丹南咖啡以及土产草药等。
如果没猜错的话，您应该是想问马来西亚的沙巴吧~~
沙巴并没有什么特产，但是如果是过去玩想要带些伴手礼的话，倒是有几种还不错
1、lot 100果汁软糖。当时在超市里随便买的，回国送同事的时候尝了几块，很好吃，后悔没多买两包给自己吃。
2、old town老街咖啡。加雅街有一家old town，可以买盒装速溶咖啡。
益和挂耳咖啡（纯咖啡）
爱喝纯咖啡的人不能错过这款，因为味道非常纯正，当然，也是比较苦的。不习惯喝苦咖啡的朋友，可以自行加糖加奶。
3、拉茶。拉茶倒是本地的一种特色饮品，个人感觉味道和奶茶差不多，超市里有卖袋装速溶的。
同程网沙巴旅游线路http://www.17u.cn/dujiatag/suzhou/chujingyou/shabadao/1080.html#refid=6928722
沙巴旅游攻略/游记：http://www.17u.cn/trip/abroad-city-sabah-3208/#refid=6928722
同程网（中国驰名商标）服务热线：40077-40075转6
沙巴旅游
沙巴（Sabah），是马来西亚面积第二大的州，位于东马，在婆罗洲的北部，以前被称为北婆罗洲（英语：North Borneo），在1881年开始被英国统治，至到1963年9月16日和砂拉越一起脱离英国统治结合马来亚及新加坡组成马来西亚联邦。
沙巴娱乐活动
沙巴有很多娱乐活动可以选择，如你可以攀登马来西亚最高的京那巴鲁山，观赏人猿，前往顶级潜水胜地探究海洋生物，饱览五彩缤纷的海底世界。喜欢享受大自然阳光的朋友，可以逍遥自在地在沙巴的热带海洋中游泳，潜水或是在沙滩上漫步。
夜晚的沙巴有丰富的娱乐活动。从西式酒吧到设有现场演奏的迪士可舞厅，再到卡拉OK酒廊，都是放松自我的好地方。若想体验沙巴风情的传统文化表演，可去一些设有文化表演的餐馆观赏，一边品尝着异国的美食一边欣赏着文化表演，妙不可言。
潜水
西巴丹岛 Sipadan Island
西巴丹岛是国际知名潜水点，全岛呈菌菇状，由珊瑚礁在海底生长后露出水面而形成。海域内有超过三千种的鱼类和数以百计的珊瑚，并以成群结队且数量众多的绿海龟和玳瑁聚居而闻名，这也是西巴丹岛荣登世界十大最佳潜水圣地的重要原因之一。
到达：仙本那乘船大约40分钟
贴士：
西巴丹岛因环保原因，限制潜水人次并需要申请核准，所以需要至少提前3个月前预订。游客也不可在西巴丹岛上过夜，但可以在附近的马布岛或卡帕莱岛留宿。
马布岛 Mabul Island
马布岛是世界上顶级“漫潜”的地点之一，毗邻西巴丹岛约15分钟船程。全岛呈鹅蛋形，海域内生活着大群的海洋小生物，潜水时可发现各类虾虎，包括红天线虾虎鱼、黑鳍虾虎鱼、金粉虾虎鱼等。体型大、像小丑般色彩斑斓的躄鱼也到处可见。岛上除了数间潜水度假村外，还有一个由石油钻塔改建而成的近海旅舍，提供不一样的住宿体验。
到达：从仙本那乘船到马布岛大约30分钟
马达京岛 Mataking Island
马达京岛位于马布岛的北部。是海底摄影师，初学潜水者和中级潜水者享受深海潜水乐趣的理想之地。形态各异的美丽珊瑚是马达京岛的特色之一。
攀爬京那巴鲁山
在沙巴，攀爬京那巴鲁山是很受欢迎的活动之一。攀登神山难度并不是很大，但还是要有一定的准备和耐力。由亚庇坐车到达那巴鲁山公园，在山脚下入口处登记缴费(8人配备1名导游)，住宿一晚后第二天一早再乘小巴到徒步起点启程攀顶，大约2天1夜就可完成。
贴士：
需要提前预订行程，带好保暖衣物、防潮背包、手套、小水壶、手电筒、舒适球鞋或登山鞋、雨衣、高热量食物如巧克力、太阳镜与防晒乳液等。
沙巴住宿
沙巴拥有由五星级酒店到休闲度假村到经济型栈馆等不同等级的住宿选择，高档酒店和海岛度假村每晚的价格基本在800林吉以上，有些甚至要到8000林吉每晚；一般酒店(三星以下)的价格在100-300林吉之间每晚；民宿或者客栈在沙巴也非常的多，不过会比较远离市区，价格基本在20到100林吉之间。其中亚庇的价格会高于山打根和斗湖等其他主要城市。
沙巴旅游贴士
货币
马来西亚货币名称是令吉（Ringgit）简称“RM”(马币)，1令吉等于100分（SEN,或称"仙"）。铸币有1分、5分、10分（俗称“1角”）、20分（俗称“2角”）、及50分（俗称“5角”）。纸币面值分RM1、 RM5、RM10、RM50及RM100。外国货币可在银行或有执照的外币兑换中心(Licensed Money Changer)兑换。机场,购物中心和酒店都设有外币兑换中心(一般只收纸币)。大多数酒店在接受换币时会征收额外费用。旅行支票就一定要在银行兑换。
另外，马来西亚的商场、酒店和饭店都接受信用卡结账，但路边摊和茶室小店需用马币现金结账。机场酒店兑换不合算，去大商场MONEY CHANGER比较合算。不要去非法的地方兑换，不安全。人民币直接可以兑换，但只收百元大钞。
货币兑换
外国货币可在银行或有执照的外币兑换中心兑换。机场，购物中心和酒店都设有外币兑换中心(一般只收纸币)。大多数酒店在接受换币时会征收额外费用。旅行支票就一定要在银行兑换。去郊外地区旅游时，要带足够的现金和零钱。马币在机场兑换不划算，市内有很多点可以选也非常合算。
汇率（仅供参考）
以下的货币汇率数据仅供参考之用，而非最新的数据。请询问您的国家银行以获取更新更准确的汇率。如果以下的汇率有误差而造成任何不便，恕不负责。
1美元 ＝ 约3.0315马币 (USD1.00 ＝ RM3.0315)
100马币 ＝ 约213.7666中国人民币 (RM100 ＝ CNY213.7666)
银联卡
在马来西亚已有近百家商户可以受理银联卡。受理银联卡的主要城市：吉隆坡、槟城、马六甲等。
在马来西亚Jonker Point，TPJewelry SdnBhd，Batu Caves Pewter KL，Geneve Timepiece等品牌店消费时，持银联卡消费者可以享受不同的折扣及优惠。
贴士
一、在银联特约商户消费时，中国银联将会直接将马来西亚林吉特转换成人民币，不收取货币转换费；
二、借记卡消费不受信用额度限制，大额消费时建议使用借记卡；
三、不论借记卡或信用卡，刷卡时请输入密码；卡片若无密码，请直接按确认；
四、部分商店可能目前没有张贴“银联”标识，建议您主动询问商店收银员；
五、中国银联客户服务热线95516
信用卡
通用的信用卡有VISA卡，万事达卡(Mastercard)，美国运通卡(American Express)，和Diners Club。商场、酒店和饭店都接受信用卡结账，但小商店或摊档则需现金交易。去郊外地区旅游时，要带足够的现金和一些零钱。
银行办公时间
星期一至星期五：上午10时至下午3时
星期六、日、公共假期：休息
地图
亚庇国际机场和斗湖国际机场的入境大厅和各大旅行社都可以拿到免费的沙巴旅行地图。某些酒店的大堂也提供地图。
沙巴旅游风俗禁忌
· 马来人是热情、谦恭、大方，讲究礼节的民族。在马来人家中作客应注意举止，尊重长者。如果双方都是穆斯林，宾主要用伊斯兰教特定的问候语打招呼。进门时，除非得到主人的许可，客人必须把鞋脱在门口或楼梯口，方可进屋。进屋后，宾主双方要互相问候和握手，握手时双手仅仅触摸一下，然后把手放到额前，以表示诚心。
· 当发现屋里还有其他客人，自己又必须从他们面前经过时，必须略低下头，并说：“对不起，请借光”，尔后走到自己的位置上。坐在椅子上不能翘起二郎腿，尤其是在老人面前更不应如此，女子则应并拢双脚，表现得更加文雅。如果席地而坐，男子最好盘腿，女子则要跪坐，不得伸直腿。
· 主人摆出饮料、点心招待客人，客人如果推辞，主人反而会不高兴。客人要走，应向主人告辞，主人一般把客人送出门外。在黄昏时登门拜访是不受欢迎的，因为这时穆斯林都要做祷告，晚上拜访通常应在八点半以后。马来人用餐时习惯用手取食，因而在用餐前须把手洗干净，进餐时必须用右手，否则会被视为不礼貌。如不得不用左手用餐或取餐具，应先向他人道歉。用餐时，一般不坐在椅子上，而是把食物放在席子上，围坐而食，男人盘腿而坐，女人则跪坐，身体稍向右偏。上了年纪的妇女可以像男人一样盘腿而坐。伊斯兰信徒禁酒，招待客人一般不用酒，饮料多为热茶、白开水或椰汁。马来人还有咀嚼槟榔的习惯，有客人到访，主人除了热情招呼外，最先向客人表示殷勤和诚意的礼节就是奉上槟榔盘，以便请客人共嚼槟榔。
· 马来人视左手为不洁，因此见面握手时，一定要用右手，平时接、递东西时，也必须用右手而不能随便用左手，用左手便是失礼。在不得不用左手时，一定要说声：“对不起”。
· 马来人认为以食指指人，是对人的一种污辱，所以切勿以食指指人。
· 对女士不可先伸出手要求握手。
· 头被认为是神圣的部位，在亲近儿童时，不可触摸他的头部，否则会引起不快。
· 和伊斯兰教徒共餐时，不要劝酒，要避免点猪肉做的菜肴。
· 马来人不喜欢别人问自己的年龄。若问年纪会被视为不礼貌。
· 马来西亚不禁止一夫多妻，所以不要随便闲谈他人的家务事。对长者不能直呼“你”，而要称“先生”、“夫人”或“女士”。
沙巴旅游美食攻略
餐厅推荐
美食地图
丹荣亚路海滩附近（Tanjung Aru Beach）
在Tanjung Aru Beach附近有一个夜市，全是吃小吃的地方，这里是晚间与朋友小聚、品尝地道美食的好去处，也是沙巴本地人的休闲之地。推荐的东西就是烤鸡翅和烤肉串。烤鸡翅RM1/个，沙爹肉串RM0.4/串，5个甜玉米RM3。还有各种鲜榨的果汁，芒果、榴莲雪条，甘蔗汁很不错，售价RM1.7。
乘坐前往Tanjung Aru方向的16号线巴士可到达夜市，票面价格是RM1.5
运营时间：早上6:30至晚上8点
特色店铺
海王城海鲜村（ Ocean Seafood Village）
一家价格比较合理的海鲜排挡，位置在亚庇市中心，凯悦饭店旁边。材料新鲜，价格不贵，当地人和游客都喜欢去。
地址：Jalan Tun FuadStephens, Kota Kinabalu
沙律海鲜餐厅 （Salut Seafood Restaurant）
位于距离亚庇约30分钟车程的斗亚兰镇(Tuaran)，以新鲜的蟹和虾出名，招牌菜为招牌蒸虾和奶油炒蟹。在餐厅时还可将沙禄湾和邻近的天然红树林收入眼底。
营业时间：11:30-21:30，周一休息
新来兴茶室（Kedai Kopi Lai Heng Baru）
一家经营牛杂约有五十三年历史的老字号。每逢星期天，这里还供应特别的药材牛肉汤。
营业时间：6:00-14:00
地址：Lot No 20, GroundFloor, Block 3, Bornion Centre, Foh Sang, Luyang, Kota Kinabalu
美食推荐
从西餐到亚洲特色料理，沙巴可以说应有尽有，这里绝对可以算得上是游客品尝各类美食料理的首选目的地。由于沙巴三面环海，海产丰富，所以这里的海鲜极为新鲜可口。无论是在豪华餐厅或是路边排档，都可以品尝到地道的海鲜料理。沙巴地处热带，优越的地理位置让这里美味鲜汁的水果也广受欢迎。
肉骨茶（Bak Kut Teh）
肉骨茶 （Bak Kut Teh）是马来西亚的美食之一，是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，其独特的风味享誉全马。浓浓的蒜味和药材香气渗入猪肉，配上肉香，风味独特。选用全瘦的的猪肉来做，就不必担心发胖了。
推荐店铺：佑记茶室（加雅街店）
地址：74 Jalan Gaya, KotaKinabalu, Sabah, Malaysia
营业时间：下午4点30分-11点 (每隔一个星期一休市)
电话： 60 88 221192
价格：每碗都在RM5-RM6之间
斗亚兰面 (Tuaran Mee)
来自斗亚兰镇的斗亚兰面可说是沙巴人的自豪。斗亚兰面是手工制做，传统的制面过程令面条充满弹性和蛋香。用煮、炒、或者(干捞)滚烫的方式享用，一般上面条会加上叉烧、蛋卷、青菜等。价格约在RM4—RM6之间。斗亚兰面在斗亚兰镇任何华人餐厅都可以吃到，在市内或其他地方也能吃到。
牛杂面（Ngiu Chap Noodle）
牛杂是把牛肉、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位，什锦杂件式地混在一起，这里的牛杂面通常是以牛肉汤面的吃法上桌。
推荐店铺：新来兴茶室、亚庇茶餐室、家乡牛杂
椰浆饭
椰桨饭是当地最受欢迎的早餐之一，午餐和晚餐也可吃。马来风味的饭粒中飘着阵阵的椰香，加上黄瓜、香脆炒江鱼仔、三巴辣椒酱、鸡蛋和咖哩鸡肉，包在蕉叶片中，色泽味俱全，让人胃口大开。
炭烤肉串沙爹
沙爹是地道的马来西亚风味烤肉美食，也就是炭烤肉串。在沙巴，沙爹摊贩在大街小巷，几乎每一个角落都能找得到。肉类在切成薄片后，须先经过腌渍处理，串在椰叶枝上，以炭火烘烤，趁热沾上花生酱食用，与此同时，配搭以椰浆处理过的糯米饭粽共食，更是人间美味。
推荐店铺：悦昌茶室、富泉茶室、公兴茶室
鱼头米粉
鱼头米粉很受各地游客的追捧。沙巴海鲜很多，自然能做出可口的海鲜汤底。鱼头米粉的汤底由鱼骨鱼肉长时间熬制而成，有的添加了炼乳，进一步丰富了鱼味，肥美的鱼肉，提味的腌菜和番茄，彻底吸收了鱼汤鲜甜的米粉，大大满足了海鲜迷们的胃口。
推荐店铺：亚庇茶餐室 (Kedai KopiKinabalu)、海王城海鲜餐厅（Ocean Seafood Village）
老虎虾
肉质甜美、富有弹性的老虎虾是名副其实的虾中之王，在爱好海鲜的食客心目中，不吃老虎虾就等于没吃沙巴的美食。老虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名，爱吃海鲜的朋友千万别错过。
沙巴购物指南
在沙巴购物并不是一个最好的选择，这里的物价比较高，但是当地风格的手工艺品很精致，值得购买。
既然来了，推荐去沙巴的特色集市逛逛。那里的手工艺品琳琅满目，令人眼花缭乱，有手提袋、小钱袋、木制相框、民族小娃娃，还有风铃、手链、颈链、戒指、扣针等色彩缤纷的装饰品，当然也少不了巴迪布（有各式各样吸引人的设计和颜色，其制作方式是以蜡绘图的印记而成）衣裤，还可以买些印有“沙巴”字眼的形形色色的T恤。
商场
Borneo Hypermall
Borneo Hypermall是东马来西亚最大的大型购物中心，位于亚庇市区20分钟车程，是目前沙巴最大最新的综合性商场。这里集餐饮、购物、娱乐于一体，周末还有各种时尚秀，经常有来自马来西亚本国和新加坡、港台等地的明星登台亮相。
地址：Jln Sulaman
亚庇城购物中心 (KK Plaza)
很大很不错的购物中心，在这能买到任何你想要的沙巴特产。
地址：2A Jalan LapanBelas, 88000 Kota Kinabalu
默迪卡购物中心 (Wisma Merdeka)
Wisma Merdeka (默迪卡购物中心) 是亚庇最悠久的购物中心，建于上世纪80年代。
地址：Jalan Tun Razak,88000 Kota Kinabalu
城中城 (City Mall)
城中城是一个很大的超级市场，是一家集服饰及食物等的超级市场。
地址：SN 16 - 17, Block D,Lorong Jalan Lintas, 88000 Kota Kinabalu
集市
在沙巴，“斗磨”的意思就是露天市场。逛集市，不但能买到便宜新鲜的货物，也是让游客们和当地人近距离接触，感受当地风土人情的最佳场合。置身其中，摊贩们热情和微笑，各式美味诱惑，总是让人流连。
加雅街周日市场(Gaya Street Sunday market)
每周日的加雅街露天市集，就在亚庇市中心摆卖。您可以看到许多早期的铜锣、手工艺品、盆栽、兰花、小宠物、陶瓷、家居摆设以及本地特色小食等。不仅是游客，连本地人也不会错过享受每周一次的街头巷尾人挤人的热闹喧哗。
地址：Gaya Street ,Sabah
开放时间：每周日早上6:30—下午1:00
手工艺市场（Handicraft Market）
座落在亚庇敦法史蒂芬路的手工艺品卖场，是本地与外地游客物色和选购手工艺制品、纪念品或土产手信的热门据点。价廉物美的小件首饰或小玩意，包括钥匙圈、串珠项炼或腕炼、书签等，在这里简直就是一站式的选购中心，无数种类的莎笼布匹、披肩，固然令人眼花撩乱，却是最能让您回忆起在热带沙巴渡假美妙时光的恩物。
地址：Tun Fuad Stephens
开放时间：每天早上9:00—下午4:30
菲律宾市场
在亚庇市中心有个很大的“菲律宾市场”，以前这里因很多菲律宾人到来做生意，售卖很多用贝壳制成的手工艺品及美食，但现在很多都是当地马来小贩。在这里，你除了可找到很多沙巴的手工艺品及土产，还有很多沙巴美食，包括在斗湖也有的烧鸡翼，它的辣椒酱是以黄糖黑酱油及辣椒弄成。
