文字：魏水华
图片：Pixabay
农业大国中国，其实并不是一个农作物原产地大国。
今天我们吃的所谓本土水果，一部分是张骞从西域带回来的、一部分是宋元海上丝路和郑和船队从南洋带回来的。真正原产水果，少之又少。
但杨梅却是中国少数原产水果的代表之一。
如今日本、韩国、东南亚、印度和美国加州的杨梅，原产地通通指向中国长江流域及西南部的湿润山区。全国500多万亩的种植量、100多万吨的年产量，更是超过了其他国家的总和。
No:1壹
以中原地区为源流的中华文明，其实与杨梅原产地的中国南方，早期并没有很深的交集。
虽然传说商代就有人以杨梅酿酒，但多半是分封到南方的诸侯国，向殷都进贡的，未经选育驯化的野生杨梅。果小肉少，味道酸涩，商代贵族们不知道怎么吃，丢在酒里发酵提供风味而已，不算是一本正经的吃。
杨梅在中国的大规模选育，应该是南北朝开始，中国政治中心南移之后的事。南朝的《宋书》记载了外戚萧惠开的话：“南方之珍，惟荔枝矣。其味绝美。杨梅、卢橘，自可投诸藩溷。”意思是南方的水果只有荔枝最好，别的杨梅芦柑这些，都应该丢到厕所里去。
虽然证明了当时杨梅的选育驯化依然不成熟，滋味不佳，但至少它已经出现在正史里，被正儿八经地当成水果对待。
随后没多久，《世说新语》里也出现了孔姓文人调侃杨家小孩“杨梅乃君家果”的故事。证明不论官方民间，杨梅开始被普遍接受。
隋炀帝年间，杨梅树已经被引入洛阳宫廷花园，但显然，杨梅依然不受欢迎。宫中嫔妃们喜欢吃甜的李子、不爱吃酸的杨梅，隋炀帝认为“厌杨好李”是李渊政权将要取代自己的不吉之兆。
宋元之后，杨梅的选育逐渐成熟，酸度降低、甜度显著提高，成为士大夫阶层聚会的时令零嘴。
赞咏杨梅的诗词也因之大量出现。“冥冥江雨熟杨梅”（王安石）、“梅熟应同儿辈吃，有兄八十信东吴”（曾几）、“梅出稽山世少双，情知风味胜他杨”（杨万里）“七十二峰菡萏绿，四月五月杨梅红”（郭翼）。
但真正把杨梅从“好吃”变成“情趣”的，是名妓李师师。
No:2贰
宋徽宗赵佶、大词人周邦彦和汴梁名妓李师师的三角恋演绎出很多花边故事。
传闻皇帝看了周邦彦写给李师师的词句：“并刀如水，无盐胜雪，纤指破新橙”，醋意横飞，面对的六宫粉黛顿觉无趣，顺手写了“选饭朝来不喜餐，御厨空费八珍盘”两句诗。
一位善于揣摩上意的翰林知道皇帝的心思，为他续了“人间有味俱尝遍，只许杨梅一点酸”。
在君宪与分权萌芽的宋代，君臣之间的关系更像出资人和职业经理人，而非明清时代的主子和奴才，皇帝绝不能因为抢女人争风吃醋的事情对文官滥用权力。
所以“杨梅一点酸”几个字，很给皇帝长脸。既从味道上，压过了周邦彦的橙子；也摆出了自黑的姿态，告诉周邦彦：朕吃醋了，你看着办。
在此往后，杨梅那种酸甜交织的滋味，就不仅仅局限于美味的范畴，而是文人们追求的生活情趣。有人说，甜是杨梅的皮囊、酸是杨梅的骨架，酸甜比适当的杨梅，才是美丽皮囊包裹匀称骨架的风情美人。
在现行的杨梅品种里，乌酥核与东魁是甜度最高的，但公认最高档的荸荠种，却是酸甜比最接近完美的。
No:3叁
对生在江南的孩子们来说，夏天的基调，就是那一碗加了冰糖、小火慢熬，再放进冰箱冷藏了一夜的杨梅汤。
以至于很多成年后北上学习、工作的江浙人，在第一次品尝北京信远斋的酸梅汤后，都是一脸懵逼：乌梅和山楂熬出来的汤汁，不够酸、甜得太直白，还带着若有若无的药味，和清新灵动的杨梅汤，实在差得太远。
是的，杨梅太娇贵，地域、时令，都有很大的局限性：过高或过低的海拔都会对杨梅的生长造成影响；太过炽烈的阳光又会灼伤杨梅的表面果肉；东北的黑土地虽然肥沃，也不是杨梅所好。必须要南方温暖湿热气候，才能孕育果实；而且，越是多雨多云，杨梅越喜欢。即使同一座山头上，北面坡地的杨梅也会比南面的更好吃。
此外，采摘时间尤为关键。在水果生长竞赛中，杨梅属于厚积薄发型选手，在其生长早期并不会产生明显变化，直到转色期的到来，杨梅才会迅速膨大，糖分和花青素也会迅速累积。这个转色的周期，一般只有8天。
如果采摘过于提前，便会错失杨梅在转色期的风味爆发。如果时间晚了，杨梅的风味也随着衰老周期渐渐流失。
这就造成一个悖论：没有果皮的浆果易变质，湿热的环境又能加速微生物和虫类的繁殖，所以杨梅易坏，变质的速度甚至比“一骑红尘妃子笑”的荔枝更快。
解决的方法，除了在一年中杨梅上市的短暂日子里努力吃到牙酸为止外，只有做成各种各样的风味食品，延长保质期。除了杨梅汤之外，还能泡在高度白酒里，加冰糖，做成通气消暑的杨梅烧酒；加绵白糖烘干，做成蜜饯杨梅干；加麦芽糖煮到起胶质，做成蘸食的杨梅果酱；还可以冻起来做成各种花式杨梅冰淇淋……
但无论如何，杨梅的最佳食用方式，一定是从树上摘下来，就迫不及待摘下放入嘴中的那一刻。就好比年方二八的少女之姿，是堆砌铅华再多的妇人都比拟不上的。
按照直接吃的标准，中国的杨梅地理，究竟哪里才最好吃？
云贵高原：大火炭梅
| 清明时节的杨梅 |
中国杨梅起源自南方，而南方杨梅起源自西南。
根据物种起源的考证，云贵高原是野生杨梅最早的诞生地。红黄土广泛分布在这片高原上，尤为适宜杨梅的生长。直到喜马拉雅山脉隆起，横断山脉形成，引发亚热带生态环境剧变，才导致的杨梅从西南部逐渐向东、北方向迁徙。
所以，云南、贵州两省，不仅保存着最多的野生杨梅品种，还有很多新的变种。包括云南昆明周边的石屏、富民等地，和西部的大理、腾冲一带；贵州的贵阳、遵义、湄潭、凯里、独山、榕江等地，都种植着大范围的杨梅。
汪曾祺在散文《昆明的雨》里提到：“昆明的杨梅很大，有一个乒乓球那样大，颜色黑红黑红的，叫做‘火炭梅’。”
事实上，这种火炭梅兼具东魁杨梅的个头和荸荠种的色泽。果汁或许没有浙江杨梅丰富，但丰满的肉质、和浓厚的甜味，让火炭梅别具风味。
更有意思的是，因为海拔高、气候温暖，云南、贵州杨梅的上市期，比东部地区早一两个月。每年四月，当江南人民沉醉在“清明时节雨纷纷”的春寒料峭里时，昆明和贵阳的第一批杨梅已经成熟。
湘西山区：光叶杨梅
| 酸甜比例恰到好处 |
湖南湘西山区，从大地理上来看，是云贵高原向南岭山地的过渡区。
所以相比云贵高原出产的杨梅，湘西地区的杨梅开始出现融合的变化——相比贵州杨梅，湘西杨梅的肉质明显变硬，肉柱粗而圆，汁水变多，甜度下降，酸甜达到更佳的比例。
湘西杨梅主要分布在雪峰山以西的怀化、靖县、会同、芷江以及贵州东部的榕江、黎平、从江等地。优良品种包括小冲大颗、光叶杨梅等。
靖州杨梅是湘西杨梅的佼佼者。靖州梅并不是某个品种，而是分布于靖州地区的杨梅良种群，尤以坳上镇木洞村所产的光叶杨梅最为优质。《靖州乡土志》中所载的诗这么写：“木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。”
上京就是大清盛京沈阳，虽然诗写得打油，但据此也可以认定，靖州杨梅确实是满清时代的贡品。
值得一提的是，靖州还有以杨梅酿酒的传统。不是泡酒，而是榨汁去核，以杨梅中所带的糖分发酵制取酒精，这是别处不多见的杨梅吃法，酒品甜涩香醇，有类似于干红葡萄酒的口感。
太湖平原：水晶白梅
| 地域定制的鲜爽 |
太湖平原是全国杨梅最核心的产区之一，这里有密布的河网，有松软的砂纸土壤，还有高低起伏的丘陵。每年6月潮湿闷热的梅雨季，又是杨梅最喜爱的气候。无锡的滨湖，苏州的吴中、常熟，常州的溧阳，湖州的长兴，都出产高品级的杨梅。
比如无锡滨湖的大浮山，遍地种的都是30年以上树龄的老杨梅树，产量大、品质也一直稳定。
太湖平原又是中国出产文人士子最集中的地方，有文人的地方就有饮食情趣，尤其是杨梅这种本身带着强烈的兴趣标签的水果。《太湖备考》、《群芳谱》、《姑苏志》这些文人撰写的笔记和方志，变着法儿夸本地杨梅。其中最有名的话是苏东坡所说：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”。
文人们还为太湖平原的杨梅起了许多好听的名字，比如凤仙红、大叶、青蒂、乌梅、水晶白梅等等。
其中的水晶白梅，是太湖平原的原产品种。这种白色的杨梅甜度不高，但味道比普通杨梅多了几分鲜爽，尤其适合吃冷藏的。而且，但凡将白杨梅离开太湖平原移栽别处，酸度就会直线上升，不好吃了。
橘生淮北为枳，白杨梅也是。
杭州湾沿岸：荸荠种杨梅
| 等待迟到的甜美 |
浙江的母亲节钱塘江，在入海口流出一个巨大的喇叭开口——杭州湾。
这种全球少见的江河入海形式，不仅为造就了天下闻名的钱江潮，也为杨梅营造了得天独厚的环境：与太湖平原类似的湿热环境、沿江靠海吹来的湿润水汽、钱塘江咸潮为土地带来的大量有机物，让杭州湾沿岸的余杭、萧山、上虞、余姚、慈溪、海宁、舟山等县市，都适宜杨梅种植。
而公认最好吃、最高级的杨梅品种：荸荠种，更是原产于绍兴、宁波交界的上虞、余姚、慈溪地界。王象晋在《群芳谱》中有一番记载：“杨梅，会稽产者为天下冠”，一句话便道出了杭州湾南岸在诸多杨梅产地中的特殊地位。
事实上，荸荠种在所有杨梅中，成熟的时间最晚，一般要到六月中下旬才能上市；卖相也不好看，个头小、颜色深紫，像是土里挖出来黑乎乎的荸荠而得名。
杭州湾南岸的人民给予了它足够的耐心和宽容，漫长的等待，只是为了杨梅中更多风味物质的积累，一定要亲口尝到，才能体验荸荠种果形圆整、肉质细软、味甜核小、果汁液多的特性。
浙闽沿海：东魁杨梅
| 吃的就是体型 |
浙江往南，一直到福建中北部，杨梅开始呈现与杭州湾完全不同的风情。
从浙江台州的三门、临海、仙居，温州的瓯海、瑞安开始，到福建宁德的福鼎、福安，南平的建阳、建瓯，福州连江、长乐，莆田的仙游，都种植着大片的杨梅，从滨海地区，一直向山区延申。
受沿海高温湿热的影响，这里阳光充足、雨水上乘，绵延的浙南丘陵和武夷山区又为杨梅提供了得天独厚的生长环境。
所以，浙闽沿海的杨梅，最具识别度的特点是“大”。民间把浙闽沿海出产者俗称为“乒乓杨梅”，意为和乒乓球一样大。
而东魁杨梅，就是这一批大杨梅中品质最优者。
东魁是个全新的杨梅变种，是由一棵被称为“东魁之祖”的野生杨梅树嫁接繁衍得来，从发现到今天，不过三四十年时间，已经遍布整个浙闽沿海产区。
“东魁之祖”至今仍活在台州的黄岩东岙。70年代，我国现代园艺学奠基人吴耕民将其定名为“东魁杨梅”，意指“东方之魁”，但当地老百姓坚持认为“东魁”的“东”指的是它的原产地东岙。
华南滨海：乌酥杨梅
| 比酸甜更甜一点 |
一条晋江，天然分割了闽东和闽南。不仅方言不同、物侯不同、风俗不同，甚至连对杨梅的种植品种，也呈现出极大差异。
从泉州开始，到厦门、漳州，再到广东东北部的潮汕地区，浙江的荸荠种、东魁开始减少，而华南地区原产的乌酥核杨梅开始增多。
所谓乌酥，可以望文生义地理解，就是颜色乌黑，口感酥软多汁。据传，这一杨梅品种早在南宋年间，就从晋江安海经海道引入，所以也叫安海种杨梅。
因为南方更稳定的高温和更长时间的光照，乌酥杨梅的含糖量、甜度比荸荠种、东魁更高，但酸度有所降低。喜欢吃江浙杨梅的或许会觉得过分甜腻，但对于怕酸的人来说，乌酥梅应该是最好的选择。
乌酥梅最出名的产地是漳州的浮宫镇、汕头的西胪镇。在浮宫，它被称为“软丝”，在西胪，它被称为“甜酥”，其实二者差别不大，且因为含糖量太高，都有易腐败、不耐运输的巨大缺点，所以外地不得而知，名声远远不如东魁杨梅和荸荠种杨梅。
台湾南角：恒春青杨梅
| 国境之南的酸爽 |
台湾的行政体系和大陆不一样，“县”和“市”的级别是反的。比如桃园县，下辖杨梅市。
此地的得名，是因为明末清初郑成功让金厦百姓移居台湾时，看到这里长着漫山遍野的野生杨梅。足见台湾水土对种植杨梅的适宜。
但今天，台湾杨梅大部分都是外来和新选育的品种。以日本瑞光杨梅、大陆的安海种和东魁杨梅，及这些品种的杂交为主，滋味不错，集各品种所长。
真正的台湾原产野生杨梅，只在恒春半岛被保留下来。
对，就是台湾岛最南部那个狭长的半岛，《海角七号》里所唱的“国境之南”地方。
恒春杨梅是青杨梅，颜色介于太湖水晶白梅和云南火炭梅之间，呈现一种夹带着红的青黄色。酸度很高，风味清爽。最可贵的是，青杨梅常年暴露在恒春半岛吹送热带海风的地方，12月间就开始成熟，是目前已知的成熟最早的杨梅品种。
也就是说，在江南人民噼噼啪啪放鞭炮吃火锅的过年时节，南台湾的人民就能吃上杨梅了。
END
酸和甜
虽然列举了诸多产地，但其实最好吃的杨梅，一定是长在离你最近的枝头上，吃在口里时酸甜最合你意的那一颗。
嗯，就像宋徽宗垂涎的李师师一样，带点酸味的爱情，更甜！
遵义，是中国三大名酒之一的茅台的故乡，因召开了“遵义会议”而被称为“转折之城，会议之都。下面我为大家带来关于遵义附近旅游景点介绍，希望能帮助到大家。
遵义附近旅游景点介绍1遵义周边的旅游景点——千瀑之市
赤水市位于贵州省西北部，赤水河中下游，与四川省南部接壤，历为川黔边贸纽带、经济文化重镇，是黔北通往巴蜀的重要门户，素有“川黔锁钥”、“黔北边城”之称。 赤水山川秀丽，风景优美，全市森林覆盖率76.2%，居贵州省第一位。赤水因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名，更因中国工农革命军“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遗产而扬名中外。
遵义周边的旅游景点——娄山关
娄山关又名娄关、太平关，位于城北50公里处的大娄山中，是大娄山脉的主峰，在遵义、桐梓两县的交界处。北距巴蜀，南扼黔桂，为黔北咽喉，是兵家必争之地。关名可追溯东汉史学家班固所撰《汉书·地理志》称娄山为“不狼山”。据清末遵义著名学者郑珍考证“不狼山”即娄山，亦称大娄山。
遵义周边的旅游景点——四洞沟
贵州赤水四洞沟景区距赤水城区十五里，是我国第一个以桫椤及其生态环境为保护对象的国家级自然保护区。 景区内谷径幽，翠竹拥溪，四级形态各异的瀑布清俊典雅，风姿绰约国家珍稀保护植物桫椤、小金花茶令人着迷水生的天然植物盆景，碧波万顷的翠竹，神奇的石顶山、渡仙桥丹霞奇观让人流连忘返。
遵义周边的旅游景点——遵义会议旧址
遵义会议旧址位于遵义老城子尹路96号，原系二十五军第二师师长柏辉章的私邸。这幢砖木结构，中西合璧的两层楼房，建于本世纪30年代初，是当时遵义城里首屈一指的宏伟建筑，高墙垂门，巍巍峨峨。1935年1月初，红军长征到达遵义后，这里是红军总司令部驻地。
遵义周边的旅游景点——赤水竹海
赤水竹海国家森林公园，位于贵州省赤水市城东四十余公里，赤桐公路旁侧。该公园以浩瀚的“竹海”风光为主。公园内有楠竹十七万亩，遍布群山峻岭，登上公园“观海楼”，凭栏眺望，一望无际的莽莽绿原，铺山盖岭。山风吹过，竹涛阵阵，碧波涟漪。区内有“天锣”、“地瀑”、“八仙树”、“夫妻树”等奇特的自然景观。
遵义周边的旅游景点——丙安古镇
中国历史文化名村——丙安古镇距赤水市区25公里，水陆交通便捷，原始生态完整，周边森林覆盖率达92.5%。古镇建于赤水河畔陡峭的危岩之上，背倚青山，三面环。砌石为门，垒石为墙，依山而建木质悬空吊脚楼，历经百年风霜，仍然稳如磐石。
遵义周边的旅游景点——赤水丹霞
赤水丹霞位于贵州省赤水市境内，是青年早期丹霞地貌的代表，其面积达1200多平方公里，是全国面积最大、发育最美丽壮观的丹霞地貌。 赤水丹霞与湖南崀山、广东丹霞山、福建泰宁、江西龙虎山、浙江江郎山等6大著名丹霞地貌景区组合成为“中国丹霞”，并在第34届世界遗产大会上通过表决，成为我国第8个世界自然遗产项目。
遵义周边的旅游景点——遵义动物园
地处遵义市红花岗区长征镇的遵义动物园，占地面积为310亩，分为四个区域，有滨水区、景观区、动物展观区、山体绿化区，总投资2300万元。区域内有高山、丘陵、缓坡、洼地、水库等，地理优势十分突出，是一个以观赏动物为主的专类公园，也是典型的山体公园。
遵义周边的旅游景点——赤水大瀑布
丈洞瀑布群位于贵州赤水市南部风溪河上游，离城30多公里，是赤水国家级风景名胜7区的主体景点。十丈洞瀑布群除著名的十丈洞大瀑布以外，还有蟠龙瀑布群，鸡飞岩瀑布群，仁友溪瀑布群，中洞瀑布以及十丈洞附近的暗瀑。十丈洞景区是赤水国家重点风景名胜区的王牌景区，距赤水城区39公里，面积30平方公里。
遵义周边的旅游景点——燕子岩
燕子岩有20个上千米长的大洞洞内景观十分奇特，各种天然石景琳琅满目，维妙维肖，有的如金鸡长鸣，有的像长猿舒臂。洞中最著名的景观是“玉液天池”，它是一个凌空出现一个7米宽的半月形水池，面向洞口，背靠石壁，池边有天然波状花形，池内常年都有一泓清水，冰凉刺骨。 在燕子岩附近有一个龙须带水库，人称“龙潭耸翠”。
遵义附近旅游景点介绍2赤水河谷
赤水河谷旅游公路，中国醉美的旅游公路，全长100英里（约160公里），穿越国酒之乡、喀斯特地貌、激流溪谷、生态居民区与酿酒工业区。
打造主线可供机动车行驶，慢线可速降、邻水、爬坡的红色沥青、越野自行车道路面，被誉为“中国醉美旅游公路”
三四月份的柳丝，在微风中飘荡，而蜿蜒的赤水河在山脚下奔跑着，仿佛要与骑行的游客一争高下，在习水的春天来这美丽的文化长廊一定不会错！
游玩方式：骑行、徒步
遵义——赤水
约210公里，全程高速，自驾约2个小时。
土城
土城文风淳朴，古迹甚多，是由古时改建房屋时发现大量土城墙，故名"土城"。土城是一渡赤水的主要渡口，在与川军展开激战时，取得了战略性的胜利，留下了许多革命遗址和文物，是非常值得人们考究与开发的地方。
土城古镇是传统建筑依山就势，而古镇特色鲜明的山城风貌也是一幅动人的画卷，岁月在静静流淌，古镇也见证着人们一代一代的传承。多么和谐的古镇生活，让人为之神往。
古镇的人们一直处于一种舒坦、宁静的生活状态，不管平常生活，还是逢场赶集，或者在闲暇之余泡上一杯自采的清茶，与近邻一起谈天论地，日子好不惬意。
自驾：遵义—遵绥高速—杭瑞高速—银百高速—323县道—土城镇。
箐山公园
登顶箐山公园，置身其中，可比泰岱拔地顶天之势；观天下九点齐烟之景；赏群松古柏挺拔之秀；听小河青溪郦鸟之鸣。
习源楼位于习水县城箐山公园山顶，站在箐山森林公园习源楼上，清风扑面，蓝色的'天穹下，掩映在绿波中的习水县城尽收眼底。
公园内主要包括观景台山峰、雏鸟侯食顶、打蕨沟山谷、光洞未名湖、打蕨沟水库、山间清泉、杉木纯林、柳杉纯林、木姜子、檫木林、桉树纯林、楠竹林、茶花区、东魁杨梅基地、杨梅古树、梨园、观景台、山顶凉亭、木香居、云海、落日等景点。
地址：习水县箐山森林公园位于县城西郊，在县城的任意一地，出租车和公交车都可以直接到达公园大门。
遵义附近旅游景点介绍3赤水大瀑布
赤水大瀑布，又名十丈洞瀑布，位于赤水市南部，距离赤水市30多公里。瀑布悬挂在红色丹霞悬崖上，高76米，宽80米，比黄果树瀑布高8米、窄1米，是我国丹霞地貌上最大的瀑布，也是我国长江流域上最大的瀑布。赤水大瀑布景区内除了尽头的赤水大瀑布，在中段还有一个中洞瀑布，也很美。
四洞沟风景区
四洞沟风景区离赤水17公里，距大同镇5公里。在景区四洞沟一段约四公里的河道上，按大致相等的距离排列着四级跌水瀑布，姿态各异。
遵义会议会址
遵义会议会址原为黔军25军第二师师长柏辉章的私人官邸，整个建筑分主楼、跨院两个部分。遵义会议会址主楼坐北朝南，一楼一底，为曲尺形，砖木结构，歇山式屋顶，上盖小青瓦。楼顶有老虎窗。楼层有走廊，可以凭眺四围苍翠挺拔的群山，指点昔日红军二占遵义时与敌军鏖战地红花岗、插旗山、玉屏山、凤凰山诸峰。会址主楼上下的门窗，漆板栗色，所有窗牖均镶嵌彩色玻璃。
娄山关
娄山关，位于遵义县北大娄山脉中段遵义、桐梓两县交界处，是川黔交通要道上的重要关口。海拔1440米，古称天险，“北拒巴蜀，南扼黔桂”，自古为兵家必争之地。
佛光岩景区
佛光岩景区素有“丹霞第一园”、“赤景一绝”等美誉，以“丹霞绝壁、天下奇观”的大白岩和“天造地设、鬼斧神工”的五柱峰为主体景观，丹霞地貌、奇峰异石、绝壁岩穴、五柱峰、白龙瀑、丹霞城堡、茶花林等30多个靓景奇观，由小金驿沟、世外桃源、太阳谷、犁辕沟、豹子沟等五大景段构成，面积20平方公里，集新、奇、险、秀、幽、野六大特色为一体，是赤水国家重点风景名胜区的重要组成部分，不可多得的精品自然生态旅游风景区。
丙安古镇
丙安古镇是个典型的川南黔北交界的古老场镇，处于川黔古道上，距赤水市区12公里。丙安古镇三面濒临赤水河，河边建有许多由数百根圆木支撑在赭色岩石上的吊脚楼，蔚为壮观。
红军山
去遵义除了看会址，还要看红军山。遵义的红军烈士陵园修建在市内小龙山上，与当年红军鏖战的红花岗、老鸦山遥遥相望，集中了建国后在遵义各处找到的红军遗骨，故又称红军山。
赤水燕子岩国家森林公园
赤水燕子岩国家森林公园位于风溪河西岸，位于赤水市区20公里处，与十丈洞瀑布风景区紧邻。总面积16万亩，由燕子岩、皇水沟、石闪坪、恒山林海等四大景点构成，景区环境封闭，森林原始，生态系统完整，地势险峻，风景旅游资源独具魅力、气势恢宏，燕子岩的代表景点是燕子岩瀑布，燕子岩瀑布没有十丈洞瀑布那么宽，高度却是十丈洞瀑布望尘莫及的。
红石野谷
红石野谷(杨家岩)景区位于赤水市西南部大同古镇华平河畔，处于大同古镇、四洞沟景区、宝源梯田风光的中心地带，离市区约16公里。景区核心面积约5平方公里，景区保持着自然、原始、古朴的状态。景区主要由“丹霞壁画石刻长廊”游览区和“观音沟原生态瀑布群区”两大部分组成。以红色蜂窝状的丹霞壁画石刻长廊和天然形成丹霞“金蛙”、“金龟”、“金龙”等奇特景观与桫椤、茂密的竹海、清澈见底的溪泉瀑布相印成趣景区的恐龙园仿佛让您穿越到了原始、自然、幽静的侏椤纪时代。桫椤戏泉水，竹海映丹霞的独特景观让人流连忘返!
遵义附近旅游景点介绍41、双河溶洞：亚洲最长的溶洞
双河溶洞，位于绥阳县温泉镇双河村。1988年，人们首次探索了这个溶洞，之后，溶洞探险家们多次进入这个溶洞。到2019年，双河溶洞已经被探明的长度达到了257公里，是亚洲第一、世界第五长的溶洞。双河溶洞的系统十分复杂，由上中下四层8条主洞，200多条支洞，5条地下河，34个洞口组成，是中国最大的溶洞群。双河溶洞的景观十分丰富，有地下河、地下瀑布、地下梯田、卷曲石、石膏晶花等。目前，已经开发了双河谷和地下裂缝两大景区。
2、赤水河谷：中国美酒河赤水河是川黔盐运古道，沿岸丹霞、瀑布奇观密布，分布着茅台、大同、丙安、复兴等古镇。赤水河是“中国美酒河”，沿岸除了茅台，还有习酒、郎酒、望驿台、潭酒、怀酒、金沙回沙等。赤水河谷旅游公路，是全国第一条河谷旅游公路。公路起于仁怀市茅台镇，途经习水县土城镇，止于赤水市区，包含160公里用红色沥青铺成的山地自行车道和154公里黑色沥青铺成的汽车道，全线共设置12个驿站、26个露营地、23个观景台和30个租车站点，十分适合骑行。
3、赤水大瀑布：中国第二大瀑布
赤水大瀑布，原名为十丈洞瀑布，是国家5A级景区。瀑布高76米，宽80米，是中国第二大瀑布，也是中国最大的丹霞瀑布。赤水大瀑布景区除了十丈洞瀑布之外，还包括中洞瀑布，蟠龙瀑布群，两河口瀑布，鸡飞崖瀑布等，是中国最大的瀑布群之一。
4、佛光岩：赤水丹霞世界自然遗产的核心佛光岩位于赤水市元厚镇，是世界自然遗产赤水丹霞的核心地区。佛光岩地处大娄山与北麓贵州高原向四川盆地急剧沉降地段，谷深坡陡、溪河纵横、切割深度在500米至1300米之间。佛光岩呈弧形， 弧长1000余米、高300余米。其中有一条高200余米， 宽40余米的柱状大瀑布，十分壮观。
5、永兴茶海：世界最大的连片茶海
现在的湄潭是贵州第一产茶大县，也是中国第二产茶大县。湄潭县出产的茶叶主要有“湄潭翠芽”、“遵义红”、“贵州针”、“湄江翠片”等，还有一些品牌，例如西湖龙井等都在湄潭建立了茶叶基地。湄潭的许多景观也和茶相关，最著名的就是永兴茶海，茶海面积超过了1万亩，是世界上最大的连片茶海。
6、四洞沟瀑布群四洞沟景区是赤水仅次于赤水大瀑布景区的瀑布景区，景区4公里的河道上，分布着4个形态各异的瀑布，分别是水帘洞瀑布、月亮潭瀑布、飞蛙崖瀑布、白龙潭瀑布。白龙潭瀑布是赤水四洞沟景区中的最大一个瀑布，瀑布瀑布高60米、宽23米。
7、海龙囤：贵州唯一的世界文化遗产
海龙囤位于遵义市老城西北约28公里的龙岩山巅，是播州杨氏土司的军事遗址。屯上最高海拔1354米，屯下海拔974米，相对高差300－400米左右。屯顶平阔，面积约1.59平方公里。屯上建有九关，分别是铜柱关、铁柱关、飞虎关、飞龙关、朝天关、飞凤关、万安关、二道关、头道关。海龙囤原本是播州杨氏的军事城堡，在1600年被明朝攻破，随后失去了军事作用。2001年，海龙囤成为全国重点文物保护单位，2015年成为了世界文化遗产。
8、赤水竹海：贵州最大的竹海赤水竹海位于贵州省赤水市城东四十余公里，赤桐公路旁侧，是国家森林公园。景区面积10666公顷，以浩瀚的“竹海”风光为主，有楠竹17万亩，遍布群山峻岭。除了竹韵美景，这里还能看到丹霞地貌、神女瀑布、竹海湖等景观。
9、十二背后大峡谷
所谓的十二背后就宽阔的油桐溪大地缝，该裂缝长约13公里，宽4到6米。裂缝两岸高峰对峙，峡谷幽深。这个地缝在过去几乎是没有人知道的，直到最近才有驴友去穿越。一些驴友评价十二背后穿越为“此生最为艰难的一次穿越”，“从地狱逃离”。
从化绿田米香国源庄。是杨梅甜果园的主打产品，面积近300亩，杨梅树4000多棵。杨梅、大东魁、大红牛、腊梅、小火梅五个品种，以前三者居多。从化华逸杨梅园。杨梅的品种有黑炭、水牛和红梅。
东莞有很多杨梅采摘园。清溪、谢岗、樟木头都有杨梅采摘园，还有很多果园。可以去这些地方看看。其实东莞很适合杨梅种植，杨梅长势很好。因为温度适宜，而且是在丘陵地区，杨梅生长一般都很好吃，质量也很好。
