物以稀为贵，高铁上水少，水又是刚需
的东西。价格高则车内人员流动少，便于管理。国内铁路经常人满为患，如果大多数乘客都能够接受列车上的食物价格，那么，由此将产生极大的人员流动（包括售货员和乘客），从而容易引起车内秩序的混乱。安全是铁路系统的高压线，台湾森林小火车事故死伤众多，一千人多人的大火车更是不能出事。
高铁上有24小时免费的开水供应，在每节车厢两端的链接处。
高铁接开水时需要自备水杯，接时要注意看热水器上方指示灯，如果电源指示灯亮着表示水是开的，如果是加热指示灯亮着则水还未开，需要等待。
接完开水后应仔细盖好水杯盖子，以免回座位时开水溅出，伤到自己或者他人。
高铁的主要优势：载客量高、耗时少、安全性好、正点率高、舒适方便、能耗较低。
扩展资料：
乘坐高铁的注意事项：
一、关于时间：高铁开车前5分钟停止检票，大家上车前要预留足够的时间。
二、关于违禁品：上车不要带违禁品，以免给自己带来不必要的麻烦，具体违禁品名录可参考“铁路运输条例”。
三、关于个人身份：携带好个人身份证等有效身份证件，保管好高铁车票，防止个人信息泄露。
四、关于吸烟：我国动车组列车全列禁烟，旅客在乘车过程中不得吸烟。吸烟会导致列车紧急制动，危害行车安全，情节严重者交由铁路公安处理。
五、关于下车：经停站不要下车，除非特殊情况。列车在各站经停时间很短，不到站，不下车，以免耽误行程。
参考资料来源：百度百科-高速铁路
