您好，沈阳新东方日料培训时长一般为3个月，每周有3次课程，每次课程持续2小时，共计72小时。每次课程都会有老师给学生讲解日料的基本知识，包括食材的选择、切割、烹饪技巧等。学生们还会学习到日本料理的基本原理，如调味料的搭配、营养价值等。此外，学生们还会学习到日本料理的创新技巧，以及如何把日本料理融入中国文化中。在课程结束时，学生们还会参加考试，考核他们的日料烹饪技能。
食尚香寿司技术培训学校、蜀湘情缘寿司技术培训学校等学习寿司技术都不错。食尚香寿司技术培训学校是2007年成立的，总部位于杭州市，公司现有员工总数500多人，食尚香寿司技术培训学校的导师都是专业的制作小吃的大厨，寿司的制作技术包教包会，学费才6000元左右，学校除了会为大家提供寿司的制作技术之外，还会教导学员们开店技巧等。
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