红胖胖龙虾工坊，杨四龙虾馆是盱眙比较正宗的龙虾餐馆，红胖胖龙虾工坊，个头也大肉质鲜嫩味道好，是盱眙龙虾十大名店之一环境不错适合朋友聚会家庭宴请的最佳场所。杨四龙虾馆有着超棒的环境，均是些红黄蓝绿这样鲜艳的色调，不同的布局，相同的明朗，墙面上彩绘了好多又Q又可爱的虾蟹，这不仅是为了呼应龙虾馆这个主题，也是出于老板对小龙虾的喜爱，做出来的虾肉，裹挟着的虾肉香气逼人。十分值得一吃。
1、江苏盱眙
被称为“龙虾之都”的盱眙县想必您一个略有耳闻，它是江苏省淮安市下的一个县，地处于洪泽湖辺，淮河下游，地理位置优越，小龙虾产量高。每年的小龙虾交易量都非常高，给当地的人民带去了很高的经济效益，当下人民很多都因为小龙虾而富裕了起来。此外，他们还建设了一个龙虾小镇，随着龙虾小镇的建成，我们相信以后关于龙虾的交易会越来越多。
2、湖北潜江最有名
湖北有个盛产小龙虾的地方，那就是潜江市。小龙虾使得当地人脱贫致富，很多人都从事小龙虾的加工工作，使得潜江市对湖北小龙虾有了迅速的发展，小龙虾第一市名不虚传。湖北潜江甚至还创建了龙虾职业学院，此学校专门学习小龙虾的烹饪技术。
3、江苏邵伯最有名
江苏省的邵伯镇也是盛产小龙虾，也是赫赫有名哦。它的地理位置非常好，处于京杭运河那边，所以小龙虾的产量很足。邵伯镇的龙虾在江浙地区乃至整个中国都是很有名的，慕名而来的游客源源不断，都想品品邵伯龙虾的滋味。
4、南县小龙虾
因为这边的养殖水质格外的优良，所以这边的小龙虾在口感风味上更加的少腥多鲜，在烹饪的环节中，不需要太多材料的辅佐，就能让小龙虾的鲜嫩风味完美展现。
5、高邮湖小龙虾
在高邮市，除了咸鸭蛋举世闻名以外，这边的小龙虾也是相当出名。
高邮湖本身就是一片范围极大的湿地，水草密，水质优，小鱼多，这就为小龙虾的食物来源提供了先天优势。
