海鲜市场或者大型生鲜超市比如盒马鲜生。新鲜的三文鱼要去海鲜市场或者大型商超里面买,这样才能买到比较新鲜的,如果要一般的三文鱼,其实可以买这种一般冷冻的,冷冻的三文鱼比较适合用来做煎鱼或者是用来做鱼柳的。
一般三文鱼的做法有生吃三文鱼,煎三文鱼,三文鱼意面,烟熏三文鱼。三文鱼又名大马哈鱼或鲑鱼,含有丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、维生素A、维生素D等,具有美容养颜,促进发育,保护心脑血管等功效。
1、宜昌市新洲区湖滨经济开发区鱼城生态农业园区:地址:宜昌市新洲区湖滨路,可以批发三文鱼;
2、宜昌市湖北农业大学宜昌校区:地址:宜昌市秭归县宜昌大道,有专业的水产品批发市场,可以买到三文鱼;
3、宜昌市西陵区渔池镇:地址:宜昌市西陵区渔池镇,该镇拥有丰富的渔业资源,可以批发三文鱼;
4、宜昌市夷陵区三港农副产品批发市场:地址:宜昌市夷陵区三港农副产品批发市场,该市场有丰富的水产品,可以批发三文鱼。
海鲜专卖市场或超市购买。三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,在海鲜专卖市场或超市购买,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。