第二次在9月下旬左右，因为前期雨水充沛，气温适宜，这时的桂花开得茂盛，花香浓郁。
咸宁市桂花镇柏墩，有百年桂花王之美称，“百年桂花园”，是咸宁市第一大桂花苗木生产基地，在这里可以赏到大片的桂花~
中国桂花之乡——咸安区桂花镇，位于咸宁市东南部。该镇桂花素以面积大、品种全、产量高、花质好、古桂多而著称。2000年国家林业部、中国花卉协会正式命名为“中华桂花之乡”，栽种 桂花历史悠久，桂花树品种齐全，有金、银、丹、铁、四季、月月桂等9个品种桂，共有桂花树150余万株，现存少量千年古桂。年产鲜花20万公斤以上。全镇现有桂花苗圃2000亩，桂花苗6000万株, 可供春秋两季移栽。发展桂花具有经济、生态双重效益，也是城市绿化的优良树种。咸安桂花传说从天上来，当地老百姓常说桂花时“月里嫦娥播的种，山中仙女育的秧”。这里的桂花以其花多、花密、朵大、瓣厚、色鲜、香浓闻名全国。经科学配方生产出来的“八月桂牌” 桂花露、桂花米酒、桂花酒、糖桂花、纯桂花、桂花蜂蜜、桂花糕、桂花茶、桂花八宝茶等系列产品，是天然正宗的绿色食品，畅销全国各地。
咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料载，2300多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙诗句。500年前民间就有酿制桂花美酒的传统。
在几千年的相伴相依中，咸宁人将桂花引为知己，不但爱桂、咏桂，二乔品味到了桂文化的神韵。每当风清月朗、桂香沁人之际，咸宁人中秋宴喜欢以桂花酒佐食，一家人吃着桂花月饼贺团圆。 每年的农历八月十五，咸安的花农们还会举行隆重的中秋民俗祭奠活动，在中秋月圆之夜“守月华”“祭嫦娥”，祈求天降雨露，确保当年桂花能有好的收成。
咸宁桂花博物馆是国内首家以桂花为主题的博览馆，于2010年在潜山国家森林公园状元阁景点 正式开放。博览馆集中展示了桂花科普知识，以及咸宁的桂花文化。
博览馆一楼是桂花科普知识和中国桂花文化展区，分上、中、下三层。二楼则是桂花产品和咸 宁桂花文化展区。在这里可以了解到各种桂花产品以及独具地域特色的桂花文化。
桂花之乡是咸安区桂花镇。
湖北省咸宁市咸安区就是过去的咸宁县，植桂历史可追溯到2300年前的战国时期。明清植桂风更盛。是全国桂花产区品种最全的地方；咸宁桂花瓣大、肉厚、留香持久，质量位居全国第一，咸宁市百年以上古桂2000多株，最高树龄800年。
在咸宁市的桂花镇，有全国最大的桂花基地，有古桂数量400多株的“桂花源”景区，有加工各种桂花制品的企业。
盆栽桂花种植注意事项
在盆栽桂花的种植方法中要选择微酸的土壤，让桂花能够更好的进行生长。通常选择将腐殖土和沙土及其腐熟厩肥按照4:3:3的比例进行配制，使其形成肥沃疏松并带有微酸性的适合土壤。
盆栽养殖桂花需要不断追肥为其补充养分，使桂花能够营养充分茁壮生长。在其生长过程中要两周左右进行一次稀薄肥液的追加，其肥料主要选择氮肥，开花期要适量添加磷钾肥使其更好开花。
