一、铁岭
铁岭榛子产于辽宁省铁岭市,铁岭榛子具有悠久的历史,铁岭有“中国榛子之都”美称,它不同于美国大榛子,美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。铁岭榛子是经过晾晒,在去掉外皮,然后经过水漏把空的去掉再炒熟(炒熟后有些会自然开口)。2019年11月,入选中国农业品牌目录。
二、桓仁
桓仁大榛子,辽宁省桓仁满族自治县特产,桓仁大榛子形状椭圆,果大皮红,色泽光滑,质地细腻,品位高。且皮薄易食,呆仁饱满,口感脆香,入口异香。
三、抚顺三块石
抚顺三块石大果榛子产自辽宁省抚顺县,坚果近球形,黄褐色,果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满,单果重2-3克;果仁味佳,口感好。
四、辽阳
辽阳大果榛子,是辽宁省辽阳市辽阳县特产,外形金黄鲜艳、美观,果个大、皮薄,果仁饱满,出仁率高,口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。
扩展资料
东北榛子:
东北榛子是桦木科、榛属植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。是果材兼用的优良树种。果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
营养价值:
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富,榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃,榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
参考资料来源:百度百科-铁岭榛子
参考资料来源:百度百科-桓仁大榛子
参考资料来源:百度百科-三块石大果榛子
参考资料来源:百度百科-辽阳大果榛子
参考资料来源:百度百科-东北榛子
辽宁省铁岭市开原市开原大街。开原市慧东绿榛城农产品销售中心,成立于2010年,位于辽宁省铁岭市,是一家以从事零售业为主的企业。是开原的榛子批发市场。开原市,辽宁省铁岭市下辖县级市,位于辽宁省东北部,辽河中游东侧,丘陵地带。区别是产地不同,美国榛子主要产区在美国南部,国产榛子产于辽宁省铁岭市。
铁岭榛子产于辽宁省铁岭市,铁岭榛子具有悠久的历史,铁岭有中国榛子之都美称,它不同于美国大榛子,美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。
美国榛子主要产区在美国南部,国内进口量也非常大,多为带壳加工,颗粒很大,但是口感没有特别香,但好在果仁饱满,吃起来也是非常的爽。
榛子的营养
榛子含有不饱和脂肪酸,可以有效的降低血液中低密度脂蛋白,对于防治心脑血管疾病具有很好的作用。榛子含有人体必需的氨基酸,可以有效的补充脑力,特别适合整天与电脑为伍的脑力劳动者。
榛子中含有丰富的维生素、蛋白质和胡萝卜素等,这些营养物质对于补充特定人群的营养不良具有很好的疗效,比如肿瘤患者、糖尿病患者,都非常适合吃榛子补充营养。