陆良有什么好吃的?

炅怎么读2023-05-18  33

× 陆良的米线可谓是一大不可量化的特色特产,各有个的特殊香味,不仅是“黄金地”家的好吃么!

× 陆良的麻衣馓子,不过我不太喜欢吃多!

× 陆良的板鸭,肉质鲜嫩,不错的!

× 陆良的米糕

× 陆良的米浆粑粑,现在很少哦,就算有也是不太好吃的

× 陆良的麻辣土豆,在陆良一中那边有条著名的 芋头街

× 陆良的烧烤:土八碗、烟火人间 等

× 陆良的饭店好些都不错的,那些老牌的都好!

陆良县美食有陆良板鸭、陆良麻衣馓子、陆良米线、陆良丝窝糖、陆良芋头粑粑、小卷筒等。

1、陆良板鸭:选用壮而肥的仔鸭宰杀后,用适量食盐腌制而成,腊鸭独具特色,色白无毛,盐味适中,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是广大消费者喜爱的一种食品。

2、陆良麻衣馓子:以上好的小麦面为原料,其特点是又香又脆又酥又甜,特别是馓子实体内灌满了饴糖,外香内甜,香甜相间。

3、陆良米线:米线是云南的最有名的的小吃之一,陆良米线又是其中的佼佼者,在众多云南米线中独树一帜。

4、陆良丝窝糖:丝窝糖则是白糖的“改进型”和“加工型”,在白糖加热变得较软即将熔化时,把它拉成丝状,大约跟发丝差不多粗细,然后醮上本地熟制纯黄豆面,把它绕成卷,再经过特殊的冷却工序加工而成。

5、陆良芋头粑粑:将芋头切成小块,倒入搅拌黏稠的面浆,捏成饼形,再放入油锅中翻炸,让芋头和面粉以及菜籽油的香味充分混合,待炸至焦黄,香辣酥脆,脆中又带软。

6、小卷筒:越南小卷筒由华侨带入陆良,并和陆良人的口味结合改进,是一道地道的陆良小吃。做时将大米泡好磨浆,摊薄放入甑子蒸上几分钟,用一块特制的竹板,把那片薄薄的米饼卷下来,放盘子上添加各种馅料即可。


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