因为在市区路途比较近的缘故，一般去第一市场买水果比较多，这里可以说是三亚市内最便宜的水果市场了，因为这里是整个三亚的水果批发市场集中区，三亚几乎所有市场、商场和超市的水果都来源于这里。
去三亚鸿港市场买水果其实也是不错的，但相对于其他地区来说，这里水果的价格适中，水果品种最多，质量也很不错的，建议买的时候一是要看清楚水果的成色；二是要看清楚水果的重量；三是要看好水果包装过程，避免被掉包；四是要学会砍价，防止被宰。
三亚湾的亚湾路与友谊路口交接处往解放路方向走大概200米处，往左走大概150米处是三亚的第三集贸市场，这里购买的水果相对来说比较实惠一些。在购买的水果的时候一定要货比三家，谨防被宰！
三亚水果椰子海南椰子遍布全岛，栽培已有2000年以上历史。有青椰、黄椰、红椰，红椰最好，其次是黄椰，最末为青椰。在三亚，随处也能买到各种鲜椰子，和椰子制品，椰子已经被海南人民利用道极致了。椰子无疑是三亚最特色的美食之一了。
红毛丹红毛丹含糖量比较高，口感偏甜，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。在三亚也是出镜率很高的水果。
芒果芒果有“热带果主”之称，果肉深黄、浅黄色，味甜，鲜艳美观，富含维生素C。主要品种：吕宋芒、象牙芒、秋芒、泰国白花芒、椰香芒(鸡蛋芒)。三亚的代表性水果之一。
番石榴番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少，比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。是很好的减脂水果。挑番石榴可是有讲究的，一定要挑发白的果实，发白的果实成熟的比较好，甜度比较高。而且，番石榴里边有小小的籽，是可以吃的，而且比外边的果肉要甜。三亚当地人很喜欢吃~
山竹山竹的果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火。山竹不宜和一些寒凉的食物同吃。
杭州农副产品物流中心批发水果便宜又好。
常见水果有苹果、梨、橙、桔、西瓜等。
苹果食谱
胡萝卜苹果泥发糕
原料：面粉、胡萝卜、苹果泥、酵母、白糖、水
做法
1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵；（因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可）
2、面团发酵完成后用手揉匀排出气体；
3、将面团放入容器中进行二次发酵（容器四周涂一层油防粘）
4、面团发酵到2倍大时表面撒少许胡萝卜片装饰后入蒸锅大火蒸20分钟即可；
5、取出发糕脱模。
美食小贴士
1、因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可；
2、蒸的时间根据面团的多少而定。
拔丝苹果
原料：苹果500克，白糖100克，芝麻5克，鸡蛋1个，淀粉75克，面粉50克，花生油1500克(约耗100克)。
做法
1、将苹果洗净，去除外皮和内核，切成块，放在干淀粉内拍粉。
2、鸡蛋磕开，加面粉、淀粉、水，搅打成鸡蛋糊备用。
3、炒锅洗净，置旺火上，下花生油，烧至六成热，将苹果逐块挂糊，下油锅炸，至外壳硬脆、色泽变黄时捞出沥油。
4、炒锅留少许底油，加白糖及适量水，炒至溶化，糖液由大泡变为小泡，色泽由淡黄转呈金黄时，倒入炸好的苹果，离火颠翻，撒上熟芝麻，装入涂过油的盘内，随凉开水一小碗上席即成。
甜辣苹果虾
材料：海虾，苹果1个，蒜片，香菜，大喜大糖醋辣酱，色拉油。
做法
1、备材料大喜大糖醋辣酱、海虾等材料，苹果去皮切片
2、热锅，下油炒香蒜片
3、下海虾翻炒一下
4、倒下一包大喜大糖醋辣酱
5、下一小碗水，中火煮至虾入味
6、下苹果片
7、翻炒均匀
8、下香菜段炒法匀，即可上碟
肉桂苹果泡芙
泡芙原料：黄油45克，低粉60克，鸡蛋2只，糖少许，盐少许，水90克，粗糖适量
肉桂苹果馅：大个苹果2只切丁，白糖40克，柠檬1/2个，锡兰肉桂粉少许，黑加仑40克，
瓜子仁30克，黄油25克，金色朗姆酒少许
半个柠檬挤汁，柠檬皮去掉白色部分切细丝，黑加仑提前用朗姆酒浸泡，
瓜子仁提前炒香备用
做法
黄油放入锅中小火融化
接着倒入糖慢慢融化
等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀，中火煮苹果丁直到汤汁收干，
倒入柠檬汁，柠檬皮丝，锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀，略煮片刻
最后放入炒香的瓜子仁拌匀，放凉备用
黄油切小块放入锅中加糖，水，盐，煮沸后关火
一次筛入过筛一遍的低粉
拌匀后再次开火，中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜
面团看上去很滋润光滑，倒入另一个小锅中，分次加入蛋液搅匀，每次都要充分拌匀再加下一次蛋液
拌匀的面糊挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状
面糊装入裱花袋挤到烤盘上，表面撒上粗糖，炉温180度中上层烤30分钟，烤好的泡芙不要急着取出，焖在烤箱中等待温度降低后再取出。
将苹果馅填入泡芙内就可以了
桃子苹果酸奶昔
材料：
桃子1个
苹果1个
酸奶150克
纯净水100克
做法
1、苹果削皮，去掉芯，切成小丁块。
2、桃子削皮，去掉核，切成小丁块。
3、把苹果、桃子丁放进搅拌杯内。
4、加入酸奶。
5、加入纯净水。
6、盖上搅拌杯盖，高速搅打半分钟，美味酸甜的桃子苹果酸奶汁就做好了。
焦糖苹果小蛋糕
材料：青苹果2个，细砂糖90克，清水15ML，安佳无盐黄油10克，朗姆酒15ML
做法
1，苹果去皮切小丁。
2，细砂糖用小火煮至焦糖色。
3，分次加水搅匀后加入黄油。
4，加入苹果丁和朗姆酒，中大火炒软。
小蛋糕
材料：安佳无盐黄油140克，糖粉50克，鸡蛋2个，全脂奶粉60克，低粉240克，无铝泡打粉6克
装饰:香蕉片,焦糖液
小蛋糕做法
1,黄油室温软化
2,加糖粉打发
3,加入蛋液打发
4,筛入低粉,奶粉和泡打粉拌匀
5,加入焦糖苹果丁拌匀.
6,装入纸杯中
7,装饰一片香蕉片,滴上焦糖液
8,烤箱中下层,175度30分钟
