地址是中山三路139号宋庆龄旧居门口。
重庆名气很大的肥妹面庄 胖妹面庄名气真的很大,很多综艺节目都出现过,是必吃榜的重庆小面。 吃面的位置主要在马路边一排桌子,人比较多,蹲到位置就可以吃,重庆的馆子天然就有烟火气,很巴适!
十几年前,重庆本地媒体曾对全城小面商家从口味、人气等方面进行过数次大排名。能获评小面50强成为当年商家值得炫耀的荣誉,小店也因此有了更高的人气。
据店内负责人高女士介绍,她是老板“高胖妹”的妹妹,面庄在这里已经开了30多年,除了简单的装修,从未“挪过窝”。
她说,“胖妹”面庄的商标在96年左右就已经被人抢注了,他们曾尝试想拿到商标,但也未能成功。所以市面上有很多叫胖妹的面庄,他们也没办法维权。直到去年,店面的名字才正式改为“高胖妹面庄”,将家里的姓氏加了上去。
高女士表示,目前他们只有一家直营的总店,还有一家合作的店面,名字都叫做“高胖妹小面”。之前有传闻说两路口总店会搬迁,但高女士给予了否定的答案,表示总店会一直做下去。
“大老刘”的牛肉、牛杂面;蚂蚁巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒饭;手表厂门口的“张师傅牛肉面”、“老鲁牛肉面”;安居苑门口的“马家牛肉面(一品香)”;三中旁边的“刘记牛肉面”;金牛路附近的“君味牛肉面”;八一齿轮厂门口的“宝华牛肉面”;颍固交口的“伟新牛肉面”、沿河路的“辣辣牛肉面”;橡树湾和潜山路的“春芹牛肉面”;体委门口“李武牛肉面”;肥西路与亳州路交口的“襄樊牛肉面”、亳州路菜市场(西)的“老字号袁师傅”、佛子岭路的“李记牛肉面”。先这么多,等想起来再写!再加一张“辣辣”的图(第七张)[呲牙]。
合肥准确的来说,应该算是一个南方城市,一条淮河之隔,就显示出南北方之间很大的差异性,像人们常说的淮南为橘淮北为枳就是一个很典型的例子,同样是以为南方的城市都是吃米饭,而北方的城市都是吃馒头面条的,但事实上并不是这样的。
地处我国南方的合肥同样是有吃面条的习惯,而且合肥还有不少有名的面条的,像合肥当地人就比较爱吃牛肉面,安徽人不光是爱喝牛肉汤,同样也是喜欢吃牛肉面的,而合肥的牛肉面就像淮南牛肉汤一样,味道独特而且名气也是非常大。
合肥也是一个移民城市,同样本地也有许多外地人开的面馆,像重庆小面、川味板凳面、春芹面馆、小梁拉面、募兰面馆、晓晓奇葩拉面、江汉财鱼面、犇赢天下牛肉手撕面,特别是这道手撕牛肉面味道是相当的不错,吃的时候再配上一个就更好吃了。
个人排名下:
1、春芹青阳路分店
2、孙文手擀面
3、宁国路张记
4、007总店
5、张师傅
6、大通路劲爽
7、伍记包公园总店
8、靶场路小梁
9、阜南路小胡
10、三中刘记
11、春芹橡树湾总店
12、邵哥垒街店
13、张真牛任一店
14、大佬王任一店
15、李武
16、宝华
17、辣辣
18、安居苑一品香
19、宁国路胖子
20、老鲁任一店
21、518
22、老梁爆椒任一店
23、三笑口
24、陈记
25、117
当年在城隍庙至淮河西路口;紫葡萄牛肉面,本色牛肉汤汁,味道很好,当年也是传说中的佳品,我在那吃了好几年,随着城市改造,现不知搬到哪里去了?
合肥的牛肉面只有三,四片牛肉切的和纸一样薄,值得吃吗?
望江路张师傅牛肉面
三孝口连锁面馆,目前有两家店,女人街店、百老汇乐城店,用的品牌非转基因的菜籽油、调和油,肉类跟全球最大的肉类品牌商直接合作,食材安全,吃的 健康 ,吃的放心!推荐大家品尝!
合肥的资深吃货胖叔来给你们解答,关于合肥的面馆哪家好吃,一直是合肥吃货们争论的话题,每个人心中都有自己的美味,我只能总结一些我吃过的面馆,结合一些朋友的看法来介绍给大家,不分排名,不接受反驳,只为将美味推荐给大家。
1、春芹拉面
这家传说中合肥最好吃的拉面馆,永远是人山人海,任性的老板每周必休一天,无论搬到什么地方,都有人慕名而来,劲道的面条加上进味的牛肉,配上免费的蒜头,让你满足感爆棚,必须打卡的地方。
二、黯然销魂面
也算是合肥面馆届的新秀了,虽然年限谈不上久,但是在合肥也是开了不少家,这家和平路上的我经常去吃,汤底很鲜,味道很赞,首选一定是地狱拉面,非常好吃,另外配菜海带丝也很开胃,但是我个人喜欢他家的拌面,相当的合我的口味,不过我朋友说汤面更好吃。
三、大佬王拉面
总店刚刚店面升级,感觉环境变得高大上了,开始走精致路线了,难不成以后要搞成超级连锁,走向全国?大佬王分店我没去吃过,总店一直是我早餐常去的地方,牛肉面汤非常够味,牛肉劲道的很,特色香肠好吃之极,他家的牛肉蛋炒饭也是一绝,不过有时人一多,味道就不稳定了,建议大家不要在饭店去,人太多了。
四、辣辣面馆
很多网友评价的合肥最好吃的面馆,当然也许不是,但是肯定味道很棒,重点是辣,不能吃辣的小伙伴就别去了,即使是微辣,也能让你喝上一大瓶水来解辣。
五、胖姐拌面
位于五河路旁支巷里的胖姐拌面在合肥可是大名鼎鼎,也是一家分店众多的老字号,他家主打是牛肉拌面,不同于我们常吃的牛肉拉面,熟面里水加上特制的牛肉,拌开后大口吞食,让你体会到一种酣畅淋漓的感觉,牛肉干干硬硬的非常有嚼劲,非常有特点。
虽然不大的店面,但是也挺干净整齐,喜欢吃面的小伙伴一定要尝尝。
六、刘记拉面
刘记拉面位于逍遥津后门附近,面还分粗细两种,浇头有牛肉牛筋,牛肉很酥烂,面汤很重口味,典型的合肥拉面的风格,分量也十分实惠,一个女孩半碗面就能吃饱。
七、007牛肉拉面
少年时的青春记忆,慢慢的情怀,还记得20多年前恋爱时会和喜欢的人手拉手逛到这,点一碗牛肉拉面,一份牛肉炒饭,配上几个小菜,一顿情意满满的浪漫晚餐,吃饱了再手拉手送她回家,即使走上10里路也不累。感觉现在已经没有以前的味道了,只是为了那段美好的记忆。
八、张真牛爆椒牛肉拉面
淠河路上这家张真牛拉面是张真牛老店,以前叫爆椒拉面,红火了以后也开了很多连锁店,改名叫张真牛,总店也是后来搬到这来的,装修也比以前好了很多,牛肉面的汤底分厂纯正,香气扑鼻,牛肉也不错,正宗的合肥本地拉面。
今年就给大家介绍这几家,后续积累点不错的地方再给大家推荐,如果大家有不错的面馆,可以推荐,我也去试试,再分享给大家。
在经开区石门路尚泽
大都会C座有一家叫“辣欢牛”私房牛肉面的,真的是好吃的不要不要的,味道可以甩什么文萍和春芹几条街,是我吃过最好吃的牛肉面,
没有之一!
皖河支路中间小丁小吃
上海黄浦区打浦桥街道胖子面馆报备过,经营食品类的门店的话都需要相关的食品许可证和工商营业执照,都是经过有关部门合理正规的检验发放的合格证件,可以完全的放心进行购买,不会对自己造成什么危害。