火车餐车开放的时间为每天早上7：30—8：30，中午为11：30—14：00，17：30—19：00，这个时间段是允许吃饭的。每天晚上十一点半之后，还可以给买到站票乘客使用，凌晨还会有免费夜宵。
火车餐车的开放时间是属于定时的时间，但一般的时间是可以去坐，但是要加钱，餐车晚上就算不开放，晚上餐车是不关灯的，随时都可以购买零食，泡面，餐车还有专门供餐的时间，乘客们要是听广播通报就能去餐车就餐了。
坐火车注意事项：
首先要提前购票，特别是春运期间买火车票是非常难的一件事，不像平时不是节假日的时间，到了火车站排队买票就可以了。春运的期间还要提前买好票，可以通过电话、托朋友帮忙、网上、提前排队等各种方式去进行购票，电话或者网上订到票的话，也应该要提前拿去火车站，或者是火车站代售点取票。之后行李收拾，了解相应的携带规则，之后做好相应的行李安排。
火车上餐车的营业时间是：早上6点半、中午11点半、下午5点半、晚上9点。
火车餐厅是作为经营性场所，并非公共场所，所以是不会允许乘客随便占坐的。在夜晚11点过后，要是无座的乘客想有座位休息的话可以自费申请在餐车上休息一会。价格一般会在20-30之间。
