您好，很高兴回答您的问题。五星酒店的自助餐一般会在晚上9点结束，但是具体时间还要看酒店的具体情况，因为每个酒店的自助餐时间都不同，所以建议您在入住时咨询一下酒店的服务人员，以便了解酒店的自助餐结束时间。另外，酒店的自助餐一般会提供各种美味的食物，您可以根据自己的口味来选择，以满足您的胃口。
自助餐是比较热门的用餐形式，为了控制人数，商家一般会规定2个小时的用餐时间，因此很多朋友不知道吃自助餐的最佳时间，实际上晚上去吃自助餐虽然价格贵一些，但用餐时间、食材的丰富程度和新鲜程度等方面都比中午更好，因此建议晚上去吃自助餐，但尽量在八点半之前吃完。另外，吃自助餐要合理选择食物，填饱肚子的同时兼顾营养平衡。下面来了解一下自助餐攻略吧！
自助餐什么时候去最好
一般来说，中午的自助餐价格比较便宜，晚上自助餐菜品比较丰盛，综合来说，还是晚上去吃自助餐比较合适，原因有以下几点：
1、对于上班族或者学生来说，中午只有2个小时的休息时间，而中午正属吃饭高峰期，用餐的人特别多，如果选择吃自助，就会等好长时间，然后在用餐时，还得赶着时间上班或者上学，根本吃不饱，所以一般人们都会在晚上选择吃自助，可以不用赶时间，尽情的吃两个小时。
2、食材的采购需要一定的时间，尤其是自助餐厅采购的份额比较大，因此一般下午食材才回到店，买回来制作也是需要一定时间的，所以商家都会在晚上开门时，会将所有的美食都制作好，来迎接顾客用餐，这样，我们在晚上吃自助一方面可以吃到新鲜的美食，一方面可以吃得更齐全一点。
3、商家分析到晚上用餐的顾客比较多，所以为了自己的餐厅可以更好的发展下去，就会在晚上放更多的美食，这样顾客就会觉得很划算，同时商家也能赚取到更高的利润。
总的来说，晚上吃自助还是比较划算的，但是在这里要提醒大家，自助餐的热量是比较高的，晚餐时吃自助餐，容易拖到很晚，而且因为吃太饱，睡前会有饱胀感，第二天胃口也会特别差，尤其不利于胃酸容易逆流的人，因此建议大家在八点半到九点之前吃完。
