宁波海鲜批发市场最便宜的是宁波市江北的路林海鲜批发市场。
路林综合市场开设于1993年底,地处江北区常洪,南临甬江,北接329国道,西靠常洪隧道出口,交通便利,市场一般是下午四点开市。
市场占地约300亩计20万平方米,现有建筑面积74510平方米,场内设有水产、粮油、副食、百货等四个专业市场,其中水产、粮油市场已成为宁波市区及周边地区的主要集散地。另外,这里和别的海鲜市场不同的是可以花点钱代加工,非常适合带那些外地的朋友来尝鲜。
宁波还有哪些海鲜批发市场
宁波江东水产市场在江东区大戴街2号,江东这个海鲜市场创建于1993年,至今已经有10多年的,曾先后被评为宁波市级“菜篮子工程先进集体”、“宁波市十佳流通市场”、“全国百强水产品交易市场”等荣誉称号。
中国水产城位于全国六大渔港之一的象山石浦港畔,1994年竣工,占地920000平方米,市场周围辟有商业区、冷库群、水产品加工区及住宅楼群,总面积达1.3平方公里,形成了一个集收购、销售、运输、冷冻冷藏、渔需物资供应、服务等功能于一体的大型水产品交易中心。
宁波最大的海鲜批发市场,是东渡路海鲜批发市场,位于海曙区东渡路16号。常见海鲜有:大黄鱼、龙虾等。
龙虾食谱
清蒸龙虾
用料
龙虾1只
葱若干
姜3片
生抽若干
蒜6瓣
步骤
蒜切粒,姜切片,葱切长段
龙虾洗净,蟹钳可以弄开一道口子或者拍裂,最好是有专业夹子把壳夹爆,这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦,蒸锅的水先烧开
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟,这样肉质就刚好,不会太老
把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上,然后去煮调味料
热锅放油,爆香蒜粒
爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上
最后按照喜欢加适量酱油,不用加太多,后面不够还可以补加在旁边,尽量淋到葱姜蒜上
焗烤龙虾
用料
龙虾1只
奶油100ml
黄油100g
口蘑5只
蒜一头
欧斤1把
柠檬1只
盐5克
黑胡椒10g
步骤
排尿 在龙虾尾部中间插入筷子排尿 由于活龙虾不好操作 建议放冰箱冷冻20分钟 ,活性降低
煮一锅开水 放盐
把龙虾放入锅中盖盖煮 每100g煮一分钟,约12分钟
煮好的龙虾放在案板上
从头部开始 一切为二
去掉尿管 以及龙虾头中不能吃的部分
处理好的龙虾一分为二 放烤盘中备用
准备口蘑5只 蒜一头 黄油100g 奶油100g 欧斤一小把
黄油放入锅中 融化后加热一会
下入蒜末
炒出香味 蒜微微发黄
下入口蘑碎翻炒
倒入奶油 小火煮
加盐
加现磨黑胡椒
煮好后的奶油蘑菇酱盛出
加入切碎的欧斤叶
搅拌均匀
烤盘中的龙虾挤上柠檬汁
把奶油蘑菇酱均匀的铺在龙虾上面
最上层铺上马苏里拉奶酪
准备入烤箱之前的龙虾 200度 15分钟
烤好的龙虾放在木盘上
焖煮龙虾
用料
龙虾1只
姜适量
蒜适量
葱适量
料酒6勺
蒸鱼豉油3勺
粉丝把
色拉油少许
黑胡椒少许
做法
龙虾块洗干净
葱姜蒜准备好
姜切片,葱切段
油锅热了放入葱白姜蒜
盛出来
放入龙虾翻炒
加入料酒,黑胡椒粒,盖上锅盖,中火焖煮
加入葱姜蒜
倒适量蒸鱼豉油
准备少许魔芋粉丝
加半碗水,煮开放入粉丝,或者伊面
加入青葱段
翻炒即可
蒜蓉蒸龙虾
用料
龙虾1只
粉丝3把
大蒜1头
蚝油1勺
黄油40克
香油半勺
盐适量
香葱适量
步骤
龙虾放尿后,直接把两只大钳子拧下来,注意要快准狠
一锅水加盐,把龙虾钳子先煮5分钟左右,然后取出砍开硬壳,横着砍一圈,就很容易取出钳子里的肉
拧下头来,把头的盖和背面分开
把鳃剪掉,龙虾身体剪成一段一段,根据自己喜欢的大小,也可以竖着切开两半
大蒜末洗一下沥干水分,锅里融化黄油,加入大蒜炒香,加蚝油和盐盛出备用
泡软的粉丝加香油和一点盐拌匀铺在盘子里
把龙虾摆好,淋上蒜蓉,蒸10分钟
最后泼一勺热油,撒上葱花
江东水产批发市场 位于江东南路173号 日月星辰小区往南100左右 宁波大世界水产批发市场 位于宁波大来街50号 凯洲大酒店对面 路林市场那里也有一个,那个就不是很清楚了宁波的海产品批发市场在那里
周宿渡江东南路海鲜批发市场或是大沙泥街的大世界水产市场
宁波市哪儿有海鲜批发市场?
江东水产批发市场 位于江东南路173号 日月星辰小区往南100左右
宁波大世界水产批发市场 位于宁波大来街50号 凯洲大酒店对面
路林市场那里也有一个,那个就不是很清楚了
宁波哪里批发海鲜批发便宜。想做海鲜生意?
宁波海鲜批发可以去路林市场,这里一般是二比批发过来的,还是比较新鲜和便宜的,如果还想更便宜的地方那就得去舟山或者象山的海边批发了,价格更便宜的。
宁波新鲜的海鲜哪里去买
红联渡口路有家叫三门青蟹的不错,什么舟山海鲜,干货也有价格不错。锦绣名苑小区大门口隔壁。
去宁波路林市场拿海鲜最好的时间是什么?
宁波路林市场一般是下午四点开市。
如果你想要拿最新鲜的海鲜,建议提早半小时至一小时直接去码头进行购买。
买海鲜的小技巧:
1、观察路林市场哪里人最多,最多的地方一定是物美价廉的。但是也要货比三家。
2、闻一下海鲜的味道。海鲜存放的时间较长的话是会有气味的,请勿购买。
海鲜有利于降血脂,过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。
海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效,经常食用,对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。海参的食疗方法有海参粥、海参鸡汤等。
鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿、筋骨软等,也都有调治之效。
海蛇能补肾壮阳,治肾虚阳痿,并有祛风通络、活血养肤之功效。
海藻类食品的含碘量为食品之冠。碘缺乏不仅会造成神经系统、听觉器官、甲状腺发育的缺陷或畸形,还可导致性功能衰退、性欲降低。因此,中年人应经常食用一些海藻类食物,如海带、裙带菜等。
金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压、胆固醇以及防治心血管病等功能。此外,金枪鱼还能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖等。
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。