众所周知,东南亚国家与我们地缘相近,人缘相亲,且深受中国的文化影响,所以我们在去东南亚旅游时,经常能遇到会说中文的人,而在过年期间,来到东南亚旅游,也能沉浸在浓浓的春节年味之中,慰藉思乡之情。
尤其是在马来西亚,华人是这里的第二大民族,共有将近700万,占全国人口的五分之一,他们的祖上主要是数百年来从中国福建和广东、广西、海南等一带迁移而来,因此,我们来到马来西亚首都吉隆坡,会看到许多华人华侨的身影。
这里主要的三大种族:马来人、华人和印度人,他们将各自的饮食文化都带到这里,经过多年的融合和改良,碰撞出了非常丰富的马来西亚美食。所以吉隆坡美食众多,小吃遍地,可以说是吃货的天堂,来这里过年旅游,绝对是吃货们的不二选择。
在吉隆坡众多美食街当中,有一条可谓远近驰名,汇聚了马来西亚街头美食的精华,无论是当地人还是外国游客,都喜欢到这里逛吃逛吃,每天入夜时分尤为热闹兴旺,也被评为全世界最佳夜市之一。
这里就是阿罗街(Jalan Alor),位于吉隆坡市中心武吉免登区,这条长度仅100多米的老旧街道上,聚集了100多个摊位,贩卖热带水果、各色风味小吃,还有多家现点现做的美食大排档,阿罗街可谓是为美食而生。
阿罗街上的许多摊档都是24小时营业,熙熙攘攘,有条不紊,忙而不乱,尤其是晚上23点之后变得异常热闹。虽然用餐环境不算优美,但各国游客挤满路旁座椅吃香喝辣的盛况,几乎每天都会出现。
其实,早在1950年代,阿罗街是吉隆坡有名的红灯区,这里龙蛇混杂,艳旗高张,是一处三不管地带。1980年代开始整治转型,逐渐形成了美食小吃拍档的聚集地,慢慢吸引了越来越多的食客来此,甚至成为了吉隆坡的美食地标。
在阿罗街上的美食,超过半数都是中国菜,港式火锅、广东煲汤、生猛海鲜、田鸡粥、烧腊烧味,大多数都是粤菜,毫不夸张地说,博大精深的中华美食文化在这里得到很好的传承和发扬,也让无数外国人在这里爱上了中国菜。
时值中国农历新年,阿罗街上也是洋溢在浓浓的中国年味,到处张灯结彩,红火热闹,许多中国游客在过年期间来马来西亚旅游,都选择到阿罗街吃一个“路边摊年夜饭”,别有一番风味。而当地的华人则说,这里美食丰富多样,可以从除夕吃到正月十五都不会重样呢。
本文来源于汽车之家车家号作者,不代表汽车之家的观点立场。
被誉为美食天堂的马来西亚融合了各国的美食
在夜市的任何小摊上
就能明白
这样的美誉并不过分
从夜市上溜达一圈
体验大马多样的文化氛围
才真正了解到这个神奇的国度
很多小伙伴会问
不知道哪天有夜市啊
问这个问题的
拿吉隆坡
来说从星期一到星期日每天的夜市都火热朝天
就怕去了不想回来了呐
所以去夜市一定要雨露均沾啊
星期一SS2为食街夜市
成立超过30年,是Selangor(雪兰莪)区最大的夜市之一,档口数量超过600间,每个星期一下午5点开始,大家纷纷前往这里,这是一个以华人为主的大型夜市,除了各种美食之外,还有新鲜蔬果、海鲜、工艺品、书籍、服饰等等。在ss22还有著名的榴莲自助,一般人我不告诉他。榴
星期二大城堡夜市 Sri Petaling
大城堡夜市是旧巴生路一代大型的夜市。这里的臭豆腐可是吉隆坡出了名的臭气冲天,但是许多人还是愿意为了臭豆腐而排长龙,而且往往几分钟就被售罄一空。
星期三康乐夜市 Pasar Malam Taman Connaught
由于夜市位于吉隆坡蕉赖区,附近没有地铁站,可乘坐 Star LRT 至 Bandar Tun Razak Station,再改搭计程车前往。夜市每逢星期三摆摊,当入夜大概7点,这里就开始热闹喧哗起来了。曾被誉为全马最长的夜市 。必品的摊位美食:1. 超超臭豆腐2. 越南薄饼3. 阿郭少爷鸡,
星期四Sri Rampai
在Wisma Rampai 后方,靠近住宅区,要注意最好步行因为很难找到泊车位。每逢星期四营业时街道就会被封掉作为夜市用途。除了小吃,也有主食为主的美食,可以说随便吃上几家,肚子就已经饱啦!必品的摊位美食:1 娘惹NasiLemak2咖喱面3板面
星期五阿罗街 Jalan Alor
阿罗街拥有五十多年历史,街上有超过100种各式美食,是吉隆坡最著名的美食街,从傍晚开始陆陆续续的大排档都会摆出来,有烧烤、水果、海鲜等。其中黄亚华小吃店在阿罗街非常出名,吃客们都会来这里吃烧鸡翅、沙爹、魔鬼鱼和福建炒面。阿罗街位于市中心,乘坐地铁到武吉免登(Bukit Bintang)站,再往西步行约5分钟即可抵达。必品摊位美食:1 黄亚华小吃店2 肉骨茶3葡萄牙烧鱼
星期六SETIA ALAM PASAR MALAM
夜市每逢星期六摆摊,拥有1千个摊位,一直以来都吸引大约8千人潮,是巴生和沙亚南地区最旺的夜市之一;该夜市。Setia Alam 的夜市场坐落在实达阿南镇商业区内,左边是马来摊位;右边则是华人摊位。现已取代蕉赖康乐花园,成为全马最长的夜市了,长达 2.4 公里。
必品的摊位美食:1. 长沙特色黑豆腐2. Uncle Lim 吉胆啦啦煎3. 番薯汤圆豆花
星期日甲洞卫星市 Kepong - Kepong Baru
接近30年的历史,堪称是甲洞最多档口的夜市。有许多备受年轻人欢迎的新潮小吃和美味佳肴,尤其是放满8种馅料的炸弹烧,比章鱼烧更加美味,看看馅料就已经流口水了:章鱼、虾仁、玉米、花椰菜、高丽菜、蟹柳、鸟蛋以及热狗。还有一家“精武鸭脖”,档主以“麻辣过瘾,辣口不辣心,平肝去火”的口号打响了名堂,能吃辣的朋友千万不能错过!
必品的摊位美食:1、炸弹烧2、精武鸭脖3、年饼