舒淇的“宁记火锅”最早的出处是在台湾——宁记麻辣火锅的渊源从一开始就跟大人物联系在一起——蒋介石先生的厨师蒋陵宁对创意美食跃跃欲试，跑成都下重庆，仔细研究琢磨，最后开天辟地出自己的宁记火锅——单单取了名字中的一个宁字。蒋陵宁先生的火锅，不像四川火锅般直来直去的麻辣，让畏麻辣之人无法接受，而走内敛和阴柔的路线。锅底也与众不同，从开创初始，就取豆腐、鸭血在其中，豆腐香糯，鸭血软腻，与常规豆腐鸭血别有不同。
香港宁记火锅店，火锅这种美食老少咸宜，亲友围炉而坐，气氛其乐融融，只要味道好，生意自然兴隆。源自四川的宁记火锅，掌握了川味火锅“麻”、“辣”、“鲜”、“香”四大要诀，汤底有厚实的牛油香味，味道非常纯正。
更重要的是，它的投资人是性感影星舒淇和名导演王晶。在宁记火锅店进门的地方有一个大橱窗，里面陈列着各位嘉宾的签名。走上前仔细一看，橱窗里文隽、陈小春、杨恭如、陈晓东等明星的签名应有尽有。绝对是名副其实的明星店。
为了突出火锅店的“明星气氛”，店堂侧面的墙上贴满了诸多明星光临该店的报道。明星开的店，自然少不了在电影里露露脸。由张柏芝、刘嘉玲、朱茵主演的电影《性感都市》就在这家火锅店取景，而电影《洪金十三妹》也是在此拍摄的，看来舒淇还真是有生意头脑啊。
宁记附近，八十年代有间天天渔港，谭咏麟等人开的；还有一间与饮食有关的精神酒家——林伯的铜锣湾书店。
后来随着餐厅的名气越来越大，舒淇在香港投资的宁记麻辣火锅风靡全香港。
1、尖沙咀
尖沙咀也是香港夜生活的集中地之一，酒吧、卡拉OK与夜总会林立。富有外国风情的诺士佛台和整条街都有酒吧的宝勒巷是不少人下班后消遣的地方。亚士厘道的餐厅则提供各国美食。
2、西洋菜街
香港九龙油尖旺区的最新一条著名道路，位于旺角弥敦道之东，北至界限街，南至登打士街。现时这条街道是香港著名的购物区之一。
3、庙街
庙街（Temple Street）位于香港九龙油麻地，是香港一条富有特色的街道，同时也是香港最负盛名的夜市。很多电影都曾以该条街道取景。庙街以售卖平价货的夜市而闻名，被喻为香港的平民夜总会。
扩展资料
庙街特色：每日的傍晚时份开始，庙街路边的摊档便会开始营业。那些摊档售卖的物品相当多元化，包括男性服装、手工艺品、茶具、玉器、古董，甚至廉价电子产品都有。而在天后庙附近亦有不少算命和睇相的摊档，更会有粤剧表演。早年又有一些武师在此表演卖艺及卖药。
除此之外，庙街也有很多售卖特色小食的摊档，例如海鲜、煲仔饭及各类面食等等。价钱不贵之馀，水准也相当不错，亦深受当地居民甚至外地游客的欢迎。
参考资料来源：百度百科-尖沙咀
参考资料来源：百度百科-西洋菜街
参考资料来源：百度百科-庙街
