直到今年5月份，我决心买一回鲍师傅的糕点尝一尝，看看是不是真的是物有所值，于是我在北京海淀区一家鲍师傅连锁店买了一次，我当时是排队两个小时，才买到的，买了两样糕点，一样是猪肉松小贝，一样是蓝莓蛋糕。为什么买这两样呢？一来是猪肉小贝是他家的招牌糕点，相当于餐饮店的特色菜，招牌菜，所以说这个必须要买来尝尝味道，蓝莓蛋糕是因为我喜欢蓝莓的味道，所以正好看到很多人也购买这个，于是我也买了一份！
当我品尝完这两款糕点时，那味道确实是给我留下了很深刻的印象。鲍师傅店里所售卖的糕点以甜味为主，但鲍师傅比较崇尚原味。比如说我买的猪肉肉松小贝，外面的面皮金黄酥脆，而里面特别的松软，甜味与香味相结合，特别的诱人！
目前鲍师傅在全国各大城市已经开了很多家连锁店，而且每家连锁店的生意貌似都很火爆，鲍师傅糕点店为何这么火呢？三个原因可能让你意想不到。
第一个原因，，我想与他们的做糕点的用料充足有关。用来做糕点的面粉、鸡蛋、油、肉类、蔬菜，这些食材，在鲍师傅店里全部是摆在现场，接受顾客的监督，这样一来顾客买糕点食品安全方面也能放心。
第二个原因，鲍师傅糕点的产品味道。每当我路过鲍师傅店面的时候，从里边飘出来的糕点香味，混杂着各种、奶油香、蛋香、水果香，全部是食材自然的香味，而不是一些香精的味道，这种食材自然的香味，让人闻着就有种想吃的冲动。
卖的糕点新鲜，纯手工，质量受到严格把控。鲍师傅糕点里的产品，有一大部分由手工制作而成。为了保障产品质量，鲍师傅糕点会对原材料和制作程序进行严格把关。当天生产的产品当天卖掉，绝不留到第二天再卖。现场制作，使糕点更加新鲜。
鲍才胜是一家面包糕点房的创始人，2004年在北京市朝阳区中国传媒大学附近开了第一家面包房，以自己姓氏创立了“鲍师傅”品牌。因糕点味道鲜美有特色，“鲍师傅”成了网红，不少消费者排队购买。2017年，“鲍师傅”还把门店开到了上海人民广场等地。
