秦皇岛特产有:鲍子沟葡萄、羊肠子、石门 核桃 、 干贝 、铁板蟹、麻酱烧饼、青龙安梨等。
鲍子沟葡萄:
鲍子沟葡萄成熟比较早、含糖量高、品质优越,有渤海之滨吐鲁番的美誉。
羊肠子:
羊肠子颜色是玫瑰色的。切片后,口感清爽可口,回味无穷,具有西式 火腿 的风味。
石门 核桃 :
石门核桃是一个富含脂肪和蛋白质的大品种。石门核桃也有四个品种:石门元宝、石门树宝、石门龙珠和石门曲香。
干贝 :
干贝取自当地深海地区的野生 蛤蜊 ,去皮后在盐水中煮沸,阴干后存放在密封容器中成型,半年后即可食用。
铁板蟹:
铁蟹是秦皇岛北戴河流域特有的一种小蟹,有大量的 蟹黄 和丰富的 奶油 。它的身体很苗条,两个角上有两个小圆圈,就像两只眼睛。
麻酱烧饼:
芝麻 酱烧饼是秦皇岛的传统名点之一。它呈浅黄色,层次分明,柔软可口,特别是配以当地的羊肉汤或火锅,味道非常好。
青龙安梨:
青龙安梨的特色是个大皮薄、色泽鲜艳、耐贮存。安梨也被叫做酸梨,是秋子梨系代表品种之一。
山东青岛产干贝最大。干贝是一种食物(是为扇贝的闭壳肌制成),是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。