葫芦山因其由南而北，活像一个仰卧的大葫芦而得名。既是旅游胜地，又是摩岩石刻荟萃之所。山多岩石，或拔地而起或峰峰突兀，或悬崖峭壁或傍水临波。成为历代墨客骚人留题勒石的好去处。自唐宋以来，历朝名宦鸿儒留题甚多。现存138处石刻，是广东省三大著名摩岩石刻之一。有赞美湖山，有抒发惰怀，有记述游踪，还有重要的记事。字体草、篆、行悉备。其中计较突出的有：刻于唐德宗贞元三年（公元787年）的“李公亭”；刻于宋代的“放生”、“倒景”、“古瀛洞天”；刻于清道光年间的“湖山图画”，有唐韩退之《白鹦鹉赋》；有北宋真宗天禧四年（1020年）潮州郡守俞献卿题的《俞献卿葬妻文》有苏轼题的《潮州昌黎伯韩文公庙碑》，有于学谦写的“为善最乐”；有陈玉锵书的“放在眼光”；有西湖石壁一绝诗：“水色山不入图画，果然西子比西湖。名区自足传千古，管领何庸待大苏”等皆旷世珍宝。成为游人揣摩、品评的艺术佳作。石刻集中在葫芦山北部寿安岩和南部青牛洞一带，是古城名胜古迹一景“葫芦山摩崖石克”。葫芦山南部山腰建有南岩寺，寺与石刻群相互融合，山林逸秀，竹木苍翠。
葫芦山顶还保存一段长约200米，高一丈，宽六尺的湖山腰城，为清康熙十三年（1673年）至康熙十六年“三藩”之乱时期，潮州总兵刘进忠反清时所修筑。
王源是福建龙岩人，字启泽，号苇庵，明永乐甲申科进土。宣德十年 （143年），皇帝委派11个朝官为边垂州知府，据说其中有一个是《十五贯》的况钟，王源也是其中之一。王源到潮州上任，那时湘子桥原叫济川桥，只有十八个桥墩，且被洪水冲击得破烂不堪，过江只靠摆渡，地方富绅借渡赚钱。王源一心要修复湘子桥，恰好当时满城传闻葫芦山上有两块石，大数十围，高数丈，人称二蟾蜍，斜斜射向城里，风水先生便说这是“白虎瞰城，主嚣讼火灾”。王源看中这“怪石”，便派衙使李通、陆雄主持劈石造桥之事。这一下惊动了收惯桥捐和渡船钱的豪绅们，赶忙出来拦阻说：“这怪石动不得。”王源答：“既是怪石，只能使潮城人受火灾又多诉讼，为何不除掉？除了怪石又修了桥，一举两得，何乐不为呢。”富绅们心里不悦，便在民间造谣惑众，说谁动了怪石，便惹了灾祸，潮郡人将要大难临头。李通、陆雄被吓得不敢动手，只得回报说，这怪石根深蒂固实难除也。但是，王源的决心已定，他说：“韩文公来潮能祭走鳄鱼，我难道连这石头都搬不动吗？”便选定吉日，亲自带了百余名兵勇，大闹葫芦山。他庄重地宣布：“我先动手，如果平安无事，那大家齐动手。”他取了笔在石上大书：“敕广东潮州知府王源除怪石”。大家看见王源动手，便跟着干起来，一起把怪石打碎，大的拿去作桥梁，小的拿去砌桥墩。王源这一举动深得广大民众的拥护，大家齐心协力，仅几年便把破烂的湘子桥修复，还增建了五个桥墩，并在每个桥墩上建造了不同式样的楼阁，非常别致。王源还把“济川桥”改名为“广济桥”。从此，葫芦山上不再闹怪石，潮城人也不再怕“白虎煞气”了。王源在潮州时，为民做了许多好事，后人曾在湘子桥头兴建“王公词”纪念。后因桥头经常水涨，不便祭祖，又把“王公祠”迁移到金山麓下，每年前往祭祀已的人很多。
葫芦山下的七圣庙
葫芦山摩岩石刻位于葫芦山上，但由于离潮州西湖公园正门较远，大多数人喜欢从南岩寺脚下登上游览，这样可以省去绕爬葫芦山之苦。
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2、镇风塔
饶平柘林镇东北一公里处，地处风吹岭峡谷口。塔高22米，基围16米，七层八面，塔尖为千斤石葫芦，制作精美，周围用石板做环形面屏。始建于元代，历经600多年的天灾人祸而完好无损，被列为省重点文物保护单位。
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3、潮州美人城
州市区东北部，占地1000亩，计划修建华夏宫、歌舞林、温莎堡、童话村、缤纷园、明星苑、情侣岛、狂欢园，选取古今中外具有代表性的女性人物为题材，运用园林、建筑、雕塑、游艺、现代声光电等手段，展现民族风情，表现女性的聪明才智和独特的光彩魅力。
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4、明鸿庄园
镇枫洋岭前，距潮州火车站3公里，占地3000多亩，是以突出农林自然风格的旅游休闲场所，现有果林600多亩、养殖场200多亩、池塘200多亩。走进园中，可以在林中选果，菜园摘菜，凉亭垂钓，草地聚餐。这里又是珍稀动物养殖乐园，有人工养的黑熊、鳄鱼、梅花鹿、蒙古马、贵州驴，有300多只蓝孔雀开屏艳，还有200多只驯化了的鸵鸟，可供游客骑座、拥抱、合影，更有趣的是如橄榄球大小的鸵鸟蛋，坚硬无比两个人的重量压上去也安然无恙。还有从泰国引进的10多只斗鸡，时时引颈振翅，视若仇敌，却令观众兴奋不已。庄园餐厅更是别出心裁，特创制出著名的“明鸿风味宴”，其中有“橙汁鸵鸟肉”“孔雀药膳”“荷包甲鱼”“清甜鸵鸟蛋”等特色菜肴，让人感到新鲜而刺激。
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5、青龙庙
供奉安济圣王王伉。他本是三国时期蜀汉的永昌(今云南保山)太守，发生严重饥荒时，曾冒自我牺牲的危险，毅然开仓放粮，被当地人奉为神。明初潮州人谢少苍到那里做官，也遇到同样情况，他也自己作主放粮救灾，结果反被朝廷处罚，被绑在烈日下暴晒七日。昏迷中是王伉的精神在鼓舞他，觉得好象阴云蔽日一样，使他奇迹般地度过了难关。回潮州时，他就将王伉的塑像带回来，立庙供奉。每年正月要举行安济圣王出游大会。这一天就成了全城的狂欢节了。
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6、所城
古城堡。饶平县文物保护单位。明、清海防军事重地。位于饶平县黄冈镇东南方14公里处（属所城镇），东临南海，北倚大尖山， 西连黄冈古城，是潮州府的前卫。明洪武二十七年（1394）由百户侯顾实创建，呈方形，城垣高2.7丈，周长643丈 ，厚1.6丈， 内外两面用花岗石条丁卯垒砌，中填泥土。设东西南北4个城门，城门上皆建二重楼，城垣四角置设敌台。全城面积约2600市亩。城内有三街六巷， 中心交叉呈“十”字形，街宽1.5丈，外侧四周城池环绕， 城池宽2丈左右，长696丈。清康熙三年(1664)曾迁拆 ，七年展复，八年重建。所城曾称大城所，设正千户2员，副千户3员， 百户10员，镇抚1员，旗军1225员；各种军器5457件。 4个城门尚存，东西城垣尤为完整，是潮汕地区保存最完好的一座古城堡。
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7、王大宝墓
在潮安县归湖镇神前山，占地约四亩。王大宝（1094-1170）字元龟，归湖人，“潮州八贤”之一。南宋建炎二年（1128）榜眼，历官南雄州教授，枢密计议，差监登闻鼓院，连州、袁州知州，国子监司业兼崇政殿说书，提点福建、广东刑狱，礼部侍郎，礼部尚书。大宝富学识、崇朴俭，刚正不阿，在官悉心力，忄卷忄卷于抗金大业，誉满朝野，有直臣风。著有《易经证义》、《经筵讲义》、《谏垣奏议》、《易书诗解》等。 王大宝墓前有石翁仲四，石狮、石马、石羊、石望柱、石笋各二，分列墓道两侧。雄浑厚重，气势不凡，堪称宋代大型石雕群。上图为石翁仲中之武将。
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8、甘露寺
桑浦山在城西南约二十公里处，周围约二十七公里，地跨揭阳、澄海。在潮州境内者有宗山、厚牛山、狮子山、西山、中离山、龙坑山、庄陇山等。桑浦山早在明代已是有名的游览胜地，明季本《咏中离山》诗云：“览遍离山好洞天，杖藜到处尽云烟。此日中离藏修地，应作人间胜迹传。”在潮安县桑浦山狮子岩，“相传有孝子庐墓而甘露降，故名。”
甘露寺在一状如狮子巨口的石洞中，有石阶360余级通山下。寺门由三块品字型的巨石叠成，“玉简书院”、“甘露洞天”的题刻依稀可辨。佛寺上盖是一块凌空飞出的底平如削的巨石，蔚为奇观。寺中有“天笠源流”、“万寿云宫”等摩岩石刻多处。寺北有“甘露涌泉”. 像高2.55米，宽4.15米，依石凿就，神态自若。相传古代梅林湖常有米船沉没，石佛的肚脐却常流出白米以供客餐，后有贪心守僧凿阔脐眼，米遂不出。
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9、韩 文 公 祠
公祠始建于北宋咸平二年（999），原在金山麓郡治前夫子庙正室东厢。元佑五年（1090）迁至州南七里，苏轼为撰《潮州昌黎伯韩文公庙碑》。南宋淳熙十六年（1189）迁于今址。是我国现存一处历史悠久、保存最完整的，纪念韩愈的祠宇。景区内主要有：韩文公祠、侍郎亭、天南碑胜、石牌坊（由胡耀邦总书记题匾）等建置。
韩祠主体建筑分前后二进，古朴典雅，肃穆端庄。祠内梁间遍挂名家题写匾额，沿壁则环列历代碑刻40面，其中不乏书法珍品和研究专访文史的珍贵资料。
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10、潮州滑草场
滑草是一项新兴的体育运动，是在山地草坪，通过精心设计的流线型曲面上，采用器具进行自由滑翔的娱乐活动。其动作具有自由、舒展、刺激、惊险等特点。活动深受广大群众，尤其是青少年所喜爱，成为当代山地运动之时尚。
潮州滑草场是目前粤东地区唯一的滑草活动场所，它规模巨大，设置齐全，管理完善，场地南北长400多米，东西宽100米，占地4万平方米，可供300人同时从事滑草活动，场地设高级区、中级区、初级区，适应滑草者的不同层次需求，此外还配套了缆车索道、电瓶车，设立滑草俱乐部管理中心和滑草场服务中心。露天茶座等设施。其中俱乐部管理中心是专门为俱乐部会员，满足人们度过一个各取所需的温馨假日。
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11、白水岩游览区
公园式山峦石异峰奇——潮州登塘将开发白水岩游览区
潮州市实施“旅游旺市”策略，不少新的旅游点逐渐被开发。登塘白水岩风景区也在开发之列。 白水岩游览区位于潮安县登塘镇白水村区域内，它是一座方圆200多公顷的公园式山峦，这里天生异峰奇石，苍松翠柏，旅游景色独特，在明朝时期就已是有名的天然游览胜地。
游览区内的兰若庵是远近闻名的佛教胜地，经近年来的修缮和扩建已形成上、中、下庵，庵内雕梁画栋，楼阁长廊构造精巧美观。庵前有一白云关，“白云关”三字由明末潮籍书法家吴殿邦所书。游览区的左侧有一个可容几千人的石坑洞，洞内奇石险怪；右侧有“仙人洞”“仙人泉”，洞内寒气迫人，泉水清冽甘甜；游览区内还有形态各异的试剑石、回音石、仙人扇石等一大批景观，这些都是鬼斧神工、令人叫绝。 随着潮州市“旅游旺市”战略的实施，登塘镇委、镇政府已把开发白水岩游览区作为发展登塘经济的一个重要内容来抓，目前，该镇已拟出开发白水岩游览区的一系列建设方案和项目投资评估，早日争取为“旅游旺市”作出贡献。
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12、
凤凰天池
凤凰天池景观位于凤凰山脉乌山东 峰顶部，海拔约1325米，其主峰海拨1391米，仅次于粤东第一高峰凤凰乌髻，海拔1497.8米。天池旅游区以其独特的地理位置及迷人的自然风光吸引了无数游人前来一览风采。
天池的面积为76亩，特殊的气候使池面时而波浪滔天，时而水波不兴，传说中的西王母沐浴之处，更为其蒙上一层神秘的面纱。加上旅游区内富有传奇色彩的太子洞、仙井；太平寺、文天祥“正气堂”、茶树王“宋茶村”；各式各样、奇形怪状的岩石；美丽的杜鹃坑、日出胜景等更让人流连忘返。
天池边的景观
湖中有一种奇异的鱼，这种鱼头如青蛙，身如鳄鱼，尾如蝌蚪，背为深褐色，腹长杜红皮斑纹，相传宋帝逃难路过此地，饿得手脚无力，天池中的鱼儿即在水中晃动，想捕捞没有工具，宋帝只好望鱼兴叹：“鱼要是能自动上岸就好了。”说也奇，转眼间池中的鱼果然长出四肢，乖乖地爬上岸来献与皇上充饥，宋帝大喜，遂赐这种鱼为“四脚鱼”，所以凤凰人一直把它当作神鱼。
当年宋帝在众大臣的保护下，逃难至此，因后有元兵追赶，一大臣找到一山洞，众人马上簇拥着宋帝进去，转眼间，元兵追上来，却不见人影，原来蜘蛛精可怜这小皇帝，待他们一钻进山洞里，便连忙吐丝结网，把洞口封住，这才救了小皇帝等人的生命。当时，宋帝才七八岁，刚做了几天皇帝，可老百姓尚不知情，以为他还是太子，所以就这石洞叫“太子洞”。后人在这洞的两块大石分别刻着“天不亡宋”和“孺人拯主”。洞中旁边还有一只石靠椅，坐北朝南，相传这便是太子坐过的“太子椅”。
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13、青岚冰臼奇观
分布于饶平县樟溪镇青岚溪谷的形态各异的石头，最近被中国地质学院教授勘查考证后确认是冰臼。
冰臼是冰川的直接产物，是在二三百万年前，在巨厚冰层覆盖，处于“封闭”和“半封闭” 状态下，冰川融水沿着冰川裂隙向下流动，及在冰层中具有巨大压力，并呈“圆柱体水钻”方式，向下覆基岩及冰川漂砾，进行强烈冲击，游动和研磨的作用形成的深坑，这些坑极像南方春米的石臼，因此称为“冰臼”。
青岚溪谷的冰臼群，其分布面积之广、形态之寄、规模之大、景观之美，在从南国广东北纬23”12’，海拔高度不上100米，而保存又这么完好和地处热带亚热带等特征来看，在国内外为首次发现，实属罕见，堪称自然景观的一大奇葩！
这冰臼与冰臼有关的各种地貌景观，不仅是一处自然风光的游览胜地，又是一处增长知识得冰臼地貌博物馆。
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14、甲第巷
谚云：“京都帝王府，潮州百姓家”。潮州的古民居，是目前中国保留比较好的。在构成潮州古城框架的“猷、灶、义、兴、甲、家、石、辜、郑、庵”老街巷，随处可见明清风格的旧居老房。而在这十巷之中，府第较集中，保存较完整，修复工作最完善的，当属甲第巷了。
民居是最能体现地区特色和时代特点的文化景观之一。乾隆二十七年，潮州知府周硕勋对潮州民居就有一段精美的叙述——“望族营屋庐，必建立家庙，尤加壮丽。其村坊市集，虽多茅舍竹篱；而城郭中，强半皆高、厚墙垣者。三阳及澄饶普惠七邑，闾阎饶裕、虽市镆也多鸟 飞。家有千金，必构书斋，雕梁画栋，缀以池台竹树。民居辄用石灰沙土筑墙，地亦如之。监如金石，即遏飓风摧扑，烈火焚余，而墙垣卓立无崩塌者。届过惠州、嘉应虽间有之，然不及潮州甚远。”
物换星移、人事皆非，然古民居仍以其悠久而氤氲的韵味表达着潮州人的思想观念与审美意识。修复完整的甲第巷集儒林第、大夫第、翰林第等多座典雅气派的府第，建筑形式上具有潮州民居的“下山虎”、“四点金”等特点；石雕、木雕、灰塑、嵌瓷和彩画齐备，门窗户扇、墙夹屋脊、外墙檐下皆意趣盎然、是潮州旅游的新亮点。
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红山森林公园
红山森林公园地处于潮州古城之东，为山地向平原过度的高丘陵，山势峻夷，峰峦叠翠，高树凝烟，景石错立，泉水蜿蜒，高峰海拔497.2米，雄居山体中央，为潮州城区之制高点，园区南北5．22千米，东西宽4.17千米，总面积933公顷。
红山森林公园1993年定为省级森林公园，为广东十大森林公园之一。公园环境优美，山青、林碧、草茂、泉清，茂密的森林与交织的山塘泉涧形成了一个相对幽静的森林环境空间。是一座集森林旅游、登山眺望、山地运动、文化娱乐、林地养生、度假健身、科教考察等多种旅游服务项目。于2001年1月22日正式对外开发。
森林公园利用得天独厚的自然资源，缘势开发了滑草场、滑车场、跑马场、射箭场、山庄别墅、曲径通幽、天上人间酒吧等近20个游乐项目，可令游客尝试“草上飞”的惊险好玩与刺激，体验天上人间的全新感受，领略骑士跃马英姿，在花草簇拥，绿树环抱的山坡上建有中餐厅、快餐厅，卡拉OK厅、石林茶座等配套设施，可供游客品尝各式美食或一泡香茗，人在绿中，乌声燕语，茶醉人醉，第二期项目包括,观音圣景、名人名家书画展馆、商务会议中心、金嘉庄园、金环别墅、金福高级别墅区、鱼跃龙门、科幻探奇、儿童天地等即将建成开放，届时将完整地为人们提供一个回归自然，寻觅安静，领略南亚热带风光的城市近郊综合性森林公园，使之成为粤东森林旅游中心
作为潮汕人，一定非常熟悉分布在各村乡间众多的祠堂建筑。潮汕祠堂一般仅有规模的区别，都是由各宗各姓建起。但记者近日却在潮州饶平海山镇发现了一座百年前建起的清代祠堂，却是由村内八个不同的姓氏祖先共建而成。这也足以形成祠堂建筑的“潮汕一奇”。祠堂建于光绪年间
饶平县海山镇是个临海小镇，镇上上港村东北面有座烟楼山。在烟楼山南有一座祠堂，建筑面积有差不多半个篮球场大，单层灰木结构，乍一看并没有什么特别之处。二进的宗祠由主厅、东厢、西厢和两库房组成，中间隔着天井。
可往这座祠堂大门石门匾上看，不难发现有阳刻“八氏宗祠”四个大字，门联写道：“八氏联宗，花萼相辉棠棣秀。”大门中肚八幅石刻，内容分别是邱、李、赖、薛、田、叶、周、柯八个姓氏的源流。大厅中柱联写道：“集八氏以联宗，沛沛浩浩，三江五湖源流长；成一堂而共祀，绵绵延延，万紫千红枝叶昌”。
看完这些文字记述，不难发现这是一座与众不同的祠堂。八，并非姓氏，而是数量。原来，这座祠堂是由八个姓氏共建而成的。住在祠堂旁边的老人李奕畅告诉记者，上港村人口不多，但姓氏却有不少，在过去，宗族摩擦在所难免。清光绪丙午年（１９０６年）初，在上港村深孚众望的李氏第１６世孙李两权先生积极倡导各姓联合建祠，以期和睦乡邻。此举得到村里邱、李、赖、薛、田、叶、周、柯八个姓氏族众的热烈响应。于是，大家慷慨筹资，当年十月宗祠完工，十一月初一入祠庆典。
各姓子孙捐款重修宗祠
“八氏宗祠”建成后，每年正月初二，八氏成年男丁集中宗祠“食喜桌”；十一月初二，八氏联宗祭祖，平时族众也喜欢进祠闲坐，畅叙乡中盛事，共谋未来发展。很快人们发现，各姓日臻团结，族众和睦相处，呈现出一片人丁兴旺、五谷丰登、政通人和的喜人局面。
另据老人透露，去年恰逢建祠百年，各姓子孙踊跃捐款重修宗祠，不少能工巧匠还主动当义工，修饰补葺，丹垩彩绘，祠制如旧，材料易新，引来各方游客驻足欣赏……
专家
说法
“海山”文史专家许家怀认为，在姓氏宗族观念十分严重的晚清时代，能把人数悬殊较大的八个姓氏联合起来共建宗祠，在潮汕也是一大奇迹。该祠建成后，姓与姓之间，人与人之间，减少了摩擦，增强了团结，合作互助，和谐与共，这对于当时社会的稳定与发展无疑起着积极作用。这种现象，对于今天维护农村稳定，创建和谐社会，也有着不少教益和启迪
隆福寺位於广东省饶平县海山镇上港村西约二华里处的灯楼山麓，环境幽静，地势奇特，有“仙人骑鹤”之胜。清朝《潮州府志》载“隆福寺在信宁都黄芒山，晋时建”。据《饶平县志》记载，宋淳佑年(1241-1252年)由开一和尚重建。又寺碑记载：“大宋黄隆刘氏始祖致政公捐寺地而扩建。”清乾隆年间净辉法师得修，民国时期精光法师和新曦大师重修。最后而且最大的一次修整是1996年，由光辉法师主持，香港圆明讲堂定因法师、诸山长老、十方善信及海外侨胞鼎力相助，集资一百多万元，进行了全面修建，寺基占地三亩，三厅、六院、九天井再加一藏经楼，雕栏曲栋，飞檐翘角，琉璃覆顶，光彩夺目。
山门是牌坊式建筑，一个正门、两个旁门，围墙上点缀着竹节通花窗。门额“隆福寺”三字，系赵朴初老居士所书；有楹联一对：“隆运昌明，福田广种。”进了山门即是前厅，供奉着高大的金刚塑像。主要有天王殿、大雄宝殿、观音堂、藏经楼、祖师堂等建筑。藏经楼地势较高，在此可以俯瞰全寺。寺内碑刻三块，珍藏《大藏经》一部。又有铸着“玄武飞来”的铜香炉三个，每个重五百斤；龙钟凰鼓，钟重一千八百斤。
高僧弘一大师、广东省政协主席吴南生、海上书画家任政、苏石凰，为本寺题字或书匾。
隆福寺现任方丈光辉法师，64岁，广东省饶平县人，1948年出家，师从新曦法师，现任监院耀文法师，51岁，广东省揭阳县人，1981年出家，师从光辉法师。
一个奇丽的小岛，多少年来，岛上居民以渔为生，辛勤地在这个“世外桃源”上默默耕耘。古为饶平汛地，始称汛洲，后改汛洲岛。这里曾经是鲜为人知的世外桃源，后来因美景被发掘。 汛洲岛风景秀丽，岛内怪石嶙峋，林木葱翠茂密。3000亩海洋网箱养殖基地， 千百个鱼排连片分布，主人居住之所也建于鱼排之上，雅称为“海上人家”， 素有“海上牧场”的美誉和渔排上点点灯火蔚为奇观，被评为潮州新八景之一 的“柘林渔火”等。
岛上最有名的胜景三叠石。三叠石位于岸边一个小山上，临水而立，高逾10多米，由三块扁平的巨石自然相叠而得名。三叠石附近有“仙脚印”、“鲤鱼印”和“铜鼓石”，还流传着一个个动人的传说。三叠石风吹不动，人爬上去也稳稳当当，顽皮的小孩还常爬上去玩耍呢。还有脚桶石、仙人建厝、古烽火台等景点，无不令人流连忘返。
相传200多年前，五湖四海的逃难者和渔民漂泊至汛洲岛后，见这里岛不大而景奇特，山不高而林茂盛，便相继定居下来。昔日的汛洲岛有钟、许、叶等近20个姓氏，解放前因海贼扰民，便都归了黄冈的大姓郑姓，自此岛民便免却骚扰，安居乐业了。
欧石村是广东省潮州市饶平县海山镇是饶平县最大的海岛村，这个村是以农业种植，海洋捕鱼，养殖水产品为主要产业的村。我们村的自然条件优越，水质无污染，海洋饲料生物丰富，是发展海水养殖和海洋捕捞的理想地方。
欧安达，今年34岁，是饶平县海山镇欧石村人。他是一名普通渔民，小学没毕业就跟父亲在这片海域捕鱼养家，23岁到城里打工赚钱供俩弟到广州上大学。欧安达有一个妻子，两个孩子（一个七岁，一个八岁），虽然四口之家不是很富裕，但是很幸福。图为欧安达在海上开船。
欧石村这片海上有千百个鱼排连片分布，主人居住之所也建于鱼排之上。到了晚上，渔排上点点灯火蔚为奇观，被评为潮州新八景之一“木石林渔火”。 每一个渔排中间搭有小木屋，人们誉称为“海上牧场”。
妻子欧少琼和欧安达同岁，也是34岁。他们俩在26岁的时候是通过朋友介绍认识的，当年欧安达送了8.8万彩礼给岳母才把她娶回家。妻子人很善良，能干，她在家绣花、做家务、带孩子每天很忙碌，虽然跟欧安达结婚后没有大富大贵，但是妻子很满足。图为欧安达的妻子欧少琼。
妻子欧少琼有时候也会到村口招揽生意，有游客想到海岛上游玩，妻子就到村口招揽游客带到他们家的船上，由欧安达再开船带游客去岛上游玩，游玩之后，欧安达再开船接游客到船上餐厅吃饭。图为欧少琼帮忙往船上拎煤油。
欧安达在家排行老大，下面还有两个弟弟，他们都上了大学，在城里工作，现在生活都比欧安达好。欧安达说：“有时候也会埋怨父母，当初不让上学，小小年纪就跟父亲到海上捕鱼养家，什么苦都吃过了，但是回过头又一想，如果没有我当初的付出，两个弟弟就不会这么有出息，弟弟对我这个大哥都很尊重，也值得了。”
欧安达在海上捕过鱼，在城里打过工，娶妻生子之后，感觉日子还是过的紧巴巴的，开始学着村里其他人在海上做 旅游 生意，他这艘船花了6万多买的， 旅游 旺季，他就开船拉客到海岛上游玩，生意还不错，可是 旅游 淡季，生意就不行了。
他们村从事海水养殖有1000多人，大家看到的这一片海滩涂800多亩，现有网箱养鱼8000多格，大多数人主要养殖美国红鱼、鲈鱼、石斑鱼等，海洋捕捞和海水养殖产量达4000多吨。
2018年欧安达听朋友劝告，搭建了这个鱼排开始做海上餐厅。搭建这个鱼排需要十多万元。由于鱼排是用木头搭建的，所以经常会坏，好在欧安达自己会修修补补，省了很多钱。
游客登上汛洲岛游玩之后，欧安达会接他们到船上吃饭，餐厅旁边脚下就是十几个相连的网箱，网箱里游来游去的鱼儿就是一份活生生的菜单。在渔排上尝鲜与在大饭店吃海鲜是不一样的，活蹦乱跳的鱼虾，还有螃蟹、海蚌等，一盘盘都是从网箱里现捞，十足的鲜活。由于是新鲜的海鲜，城里人很喜欢这样的体验。
欧安达祖孙三代都是岛上渔民，到了他这一代希望不仅只是靠打鱼为生，还能靠做生意改善生活，让下一代多读书。欧安达除了做海上餐厅之外，还要织鱼网，打鱼，钓鱼，凡是能赚钱的事我都肯做，他要努力把两个孩子养大成人，靠自己双手,让日子越过越好。
在海上渔家乐饱尝海鲜，一边享受到刚捕捞出水的海鲜美味佳肴，一边欣赏蓝天、碧海、阳光、渔排、海鸥……而且，在大海的中央，远离陆地远离车水马龙的喧嚣，体验天人合一的和谐与宁静，蔚蓝的天空，清澈的海水，亲身体验渔民在海上的淳朴生活，感受着渔民曾经的生活轨迹，大家兴致勃勃，惬意极了。
