二姐烤鱼和千岛湖绿色烤鱼。二姐烤鱼位于迎丰镇中心区，是当地最著名的烤鱼店之一，设施和卫生条件都很不错，千岛湖绿色烤鱼的绿色环保理念深受当地居民和游客追捧，同时烤鱼的口味和品质也是一流的。迎丰镇是中国浙江省东阳市下辖的一个镇，因其地理环境和气候条件适宜，当地的美食文化也是独树一帜。
万州烤鱼很棒，值得去吃。
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。
烤鱼大家听过最多的应该是巫山烤鱼和万州烤鱼，这两种地方烤鱼都属于重庆美食，融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，实现了“一烤二炖”的烹饪方式，你可以说它是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点，鲜嫩焦香，回味无穷。
万州烤鱼的做法与普通的烧烤是完全不一样的，普通的烤串或者烧烤都是一边烤一边用刷子往食材上刷佐料，直至食材烤熟，而万州烤鱼恰恰相反，在烤鱼的时候一点佐料都不需要放，仅仅需要将鱼在火上烤熟就行了，然后将烤熟的鱼装盘，再将炒好的滚烫的油汤浇在鱼身上，吃鱼的时候将鱼肉蘸着油汤吃，鱼肉吃在口中既有烧烤的口感，又有密制油汤的香味。
