大超市的进口商品区都有咖啡豆，一般都是烘焙过的，多数是咖啡粉，也有咖啡豆。可以去专业的咖啡网店或者线下的实体咖啡店。
不要去小型购物超市买，咖啡豆的新鲜度很难保障；当然网店质量参差不齐，有些店铺卖的品类很杂，可能商家不会太用心去保障咖啡豆的产品质量。
1、TB里面一搜索有很多咖啡豆专卖店家，这里提供店名有广告之嫌，搜索关键词多见埃塞俄比亚（其中有国内最出名的耶加雪啡，豆如其名一般美妙，但不适合新手烘焙）、肯亚、哥伦比亚、巴西、苏门答腊等等，以及一些所谓的庄园豆。一般熟豆按磅计价，生豆按KG计价，做单品咖啡的话，一般多购买阿拉比卡种。好的豆子还是要自己亲眼看到才算，初次购买推荐云南保山豆，便宜不说，远比所谓的庄园豆靠谱。
2、一般一杯单品咖啡用8G左右烘焙好的咖啡豆，具体可参考自购磨豆机的量杯。
3、一般手滤杯、虹吸壶等常见制作单品咖啡的器具都标有制作一杯咖啡的刻度。如果没有，可参考70ML-150ML一杯，当然以你的喜好为主。其实制作一杯好咖啡温度远比浓度重要，事先用温开水温一下杯具，制作单品咖啡的话，91度左右的水温最好。
黑咖啡是用咖啡豆煮的那种，但咖啡豆是需要烘焙过的。
雀巢瓶装的那种黑咖啡是纯的速溶咖啡提取物，不排除有掺加香料和可食用辅料。
咖啡豆超市有的卖，一般是经过烘焙或研磨好的真空包装袋，这样能更好的保存咖啡的香味。
