公交线路:108路,全程约1.2公里
1、从潮州市步行约750米,到达中银大厦站
2、乘坐108路,经过1站, 到达卜蜂莲花站(也可乘坐8路、101路、1路)
3、步行约60米,到达潮枫路右一城商场
材料
原材料鲜河虾仁………300克鸡蛋清…………少许调味料盐………………10克味精……………2克色拉油…………20克湿淀粉…………少许
做法
1、用清水反复搅洗至虾仁洁白,沥干水,加入盐、味精、鸡蛋清,搅拌至有粘性时,加入湿淀粉;
2、龙井茶用沸水泡开待用;
3、炒锅置中火上烧热,滑锅后,下色拉油烧至四成热,放入虾仁,滑散后倒去油,再将茶叶和茶水一起烹入,即可出锅装盘。