夜市摆摊卖1个人也可以做的小吃有铁板豆腐、煎饼果子、铁板鱿鱼等，推荐如下：
1、铁板豆腐
铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
2、煎饼果子
我们中国的煎饼果子味道真的是不错，不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
3、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地，街头巷尾，都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，最后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。
4、烤猪蹄
烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
5、麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
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现在的美食行业发展的非常的迅速，市场上出现了很多的小吃的项目，如果创业成本不多，其实可以选择摆夜市做小吃生意，投资小，回本快，利润空间很不错。
创业是现在很多人都在讨论的话题，毕竟很有可能穷极一生，也赚不到一套房钱，但是创业则可能会获得无数的机会，不过，只有洞悉市场动向，了解市场动态，才能在做生意场上分一杯羹。
首先是大唐芙蓉园，当地人几乎不怎么去，因为都是人造景，根本感受不到大唐古文化。
其次就是登钟鼓楼，因为钟鼓楼除了夜景美意外，楼上除了有整点演出外，剩下就是一些字画。
鼓楼后面的回民街，虽然贵为中国十大 美食 街，其实西安当地人都不去那条街上吃 美食 ，因为那条街上的 美食 并不是正宗的西安 美食 ，西安回民街真正的 美食 是藏在回访的深巷子里，外地游客朋友一般是找不到的。
登大雁塔，站在大雁塔上，除了天气好时能欣赏到美丽的秦岭外，周边全是后建的防唐商业建筑。
西安对于外地人来说是一座十分有吸引力的城市，西安的许多景点也吸引着众多的外地人。西安有一些景点是本地人只去一次就不会再去，而外地人经常去的景点。这就是西安的大雁塔、钟楼、回民街、城墙等景点，这些都是本地人不会去，但是外地人经常去的景点。
1.大雁塔
大雁塔虽然文化价值很大，但是它的商业气息也很浓。大慈恩寺的门票是50，登塔是30，门票还是挺贵的。本地人都不会花钱登塔，顶多到大雁塔广场跳广场舞、锻炼或者看音乐喷泉等，这都是免费的。但是基本上所有的外地游客到大雁塔都会花钱登塔。
2.钟楼
钟楼也是需要门票的，本地人都不会花这个钱买门票来参观，但是外地人到西安是一定会来钟楼买票进去参观的。西安钟楼现在也算是西安的一个商圈了，本地人多会来这里逛街、购物、享受 美食 ，不会花钱买门票去 旅游 。外地人想探寻古代的文化， 旅游 更多的景点，他们都会来钟楼。
3.回民街
回民街作为全国十大著名小吃街之一，每晚都是熙熙攘攘，人山人海。然而这么多人里基本上都是外地游客来这里参观 吃 美食 ，但是本地人基本上不会来回民街吃。回民街的烤肉串、酸奶、大鱿鱼、牛羊肉泡馍等各种 美食 ，本地人都不太会来吃，因为本地人知道在西安哪里能够吃到味道更加正宗，而且干净又实惠的 美食 。但是外地人不知道啊，外地人对回民街基本上都是慕名而来，一定会来回民街大饱口福的。
您好！我以前也经常去西安 旅游 ，除去节假日我个人感觉回民街、古城墙、大唐芙蓉园等本地人去的不多，都是外地人经常会去的景点之一。
为什么这么说呢？因为回民街特别热闹，到了晚上游客特别多，虽然汇聚各种各样的小吃，但就是贵了点。作为本地人来讲，西安的小吃太多了，很多城中村都有这样的夜市，并且比回民街要便宜，感觉本地人去回民街特意吃小吃，还不如在附近吃自助餐厅划算。外地游客主要觉得回民街很特别，都是想去看看热闹，最主要还是因为好奇，因为来到这里除了看各种吃的，就是人多，其实每个地方市场小吃街都差不多，去过之后感觉没什么特别的地方。
西安古城墙是一个收费的景区，我感觉没有去过就去上面走走，上面除了有灯会展才显得热闹，人多。而平时城墙上也没什么游客，相信本地人都去的更少了。因为城墙脚下周围很多空余地段有本地人在休闲的生活，再说在城墙外也能看到城墙 ，也能拍照。在城墙上走一圈要很久，一般游客也很难全程走完，主要是没有来到的地方，对于游客来说都是值得去的地方，既然是收费的，肯定有收费的原因。
大唐芙蓉园我也去过，也是一个收费的景区，感觉里面有山有水，古迹建筑风格多，对于游客来说很喜欢这里，平时的话感觉本地人不会来这里，因为西安很多公园平时也非常热闹，很多当地人在公园里做着自己喜欢的事情，如唱歌，广场舞，徒步等等。而芙蓉园收费景区，对于我们游客来讲，收费的话肯定有景点是不错的，芙蓉园的确满足了很多游客的到此一游。
以上就是我去过的地方，感觉本地人去的少的地方吧？
老年朋友去西安 旅游 好，西安（应该说是陕西省）还是60以上的老年人凭身份证所有景点免票。今年5.1前夕我和老伴在西安玩了7天，在携程旅行网订了黄帝陵—壶口瀑布—延安二日游、华清池—兵谏台—兵马俑一日游、西安的钟鼓楼、回民街、大小雁塔、大明宫遗址公园是我们自己游的，我们都是65岁以上了，所有景点都是免费的。特别是华清池—兵谏台—兵马俑那个套餐我是在携程旅行网订的60岁以上只收了156元车导费，每人78元，中午每个游客送一副38元的自助餐，那天的华清池—兵谏台—兵马俑我和老伴每人才用40元车导费（既车费和导游费）。
首当其冲肯定是回民街啦！
就像成都的宽窄巷子，北京的南锣鼓巷，重庆的解放碑。每个城市都会有这样的小吃街，但随着近几年 旅游 业的不断发达，这些地方的商业气息也越来越严重。从头逛到尾，除了小吃还是小吃，味道不说什么，反正外地人也不知道应该是什么样，价格一般都要比其他地方贵个一半以上。像长沙臭豆腐，铁板豆腐，烤鱿鱼……这些东西到处都有，而集中在这些所谓的商业街之后突然就价格暴涨。去过的人都明白啦，就是专门给外地人去的。
第二个应该是钟楼鼓楼吧。
西安的景点给我的第一印象都是……贵。无论是钟楼鼓楼还是大雁塔小雁塔大唐芙蓉园还有老城墙，都贵。钟楼鼓楼门票六十，学生证半价，花钱爬上去之后你会发现，好像并没有想象中值那么多钱的景色。当然啦，如果你说想去看看城市的全景，那还是蛮不错，花点钱也没关系，毕竟西安是十三朝古都， 历史 文化与现代气息相结合的夜景还是别有一番感受。
从小生活在西安，那时的大雁塔，可以随时进出，不收任何门票，还有王宝钏寒窑，钟楼，鼓楼，咸阳的，霍去病，武则天墓，乾陵，现在都要门票了，在回西安，西大街的老房子没有了，找不到古城的迹象，老建筑大部分都拆迁了，六七十年代西安人的善良，纯朴，开朗，现在很少了，
我是”扬州大哥“，我来答题——对于“ 西安有哪些地方是本地人不会去，外地人旅游经常去的景点？” 这个问题，以我曾多年在西安工作和生活过的经验，给出回答—— 首选回民街！
吃货们在西安玩耍，大都会去回民街。这里是西安著名的 美食 文化街区，特色小吃最集中的地方。在这块地区内，街道两旁大量的 美食 店铺，近300种特色风味小吃，让人流连忘返。
因此，这里很早便成为了吃货们的天堂。
外地人来西安，准去回坊吃小吃，仿佛不去就有虚度光阴的感觉。
如果你是一个吃货，去了回坊，便会沿着青石板的小街慢慢溜达，左顾右盼地看街边的小吃摊，看什么都眼馋：炒凉粉、小火烧、肉夹馍、炸油糕、清真烧烤、灌汤包……
回坊的羊肉串还在炭火上熏烤着，诱人的香气已经在四处飘荡，红柳大串，10元一串。买来一串，一口咬下去，香喷喷，味道真绝。
回坊街区里，不管中式、西式，西安本地还是东南亚地区，这里买卖的所有食物，标签就是清真。与猪相关的食品，在这里是绝对看不到的。
对于吃货们来说，来西安 旅游 不去回民街，等于白来了。去回民街，不空着肚子去，还是等于白去了。
归结了，到这儿就是俩个字儿一一狂吃。对于当地的百姓来说，羊肉泡馍是最最心仪的 美食 ，已成为陕西名食的“总代表”。它肉烂汤浓，香气四溢，食后回味无穷。对此，大诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。
外地人来回民街也纷纷来此品尝，以饱口福。 入内落座，小二会送上来一个装着白烧饼的大碗，顾客需自己细细掰碎碗里的饼。据说这个过程，正是享受羊肉泡馍的快乐开始。
听说，这吃羊肉泡馍是很有讲究的，传统做法有四种：单走、干拔、口汤和水围城这四种说法。
先说“单走”一一将馍与汤分别端上桌，把馍（饼）掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤。此种吃法名曰“各是各味”。
再说“干拔”一一煮好的泡馍揣上来，碗中不见汤，能戳住筷子。
另一种叫“口汤”一一是说这泡馍吃完以后呵，就剩碗里的一口汤。
这“水围城”，顾名思义一一就是碗里的汤必须多，就像大水围城。
在老字号里吃泡馍，食客掰完馍后，把一根筷子放在碗上。见状，伙计便会明白，这是“干拔”。
吃“口汤”和“水围城”，则不用拿筷子表示，原则是馍块大，则汤宽，反之则小。所以，有经验的厨师看到你掰馍大小，就知道要加多少汤了。
可现如今，由于食客太多，也就不讲究这些细活啦。
早在汉唐，西安就是丝绸之路的起点。那些来自古阿拉伯、古波斯等国家和地区的商人、使节和学生们，沿着丝绸之路来到繁华热闹的长安，便在这里经商、留学和做官。
一代代繁衍生息，他们就是今天西安回民街区穆斯林们的祖先。
回坊有浓重的商业气息，但民族色彩和文化特色也同样很鲜明。晚上热闹叫卖、五彩斑斓灯光投射下来的景象，甚至让人有点感动。
各色小吃在路两边琳琅满目，肉夹馍、牛羊肉泡馍、凉皮、面、灌汤包、烤肉串、镜糕、酸梅汤等等，花样之多，令人惊叹，据说有将近300种之多！
这回坊里的服务员，天天面对数不清的食客，就象是北京天安门下面金水桥里的鲤鱼儿一一见得多啦。因此，服务态度都不咋好，笑脸儿基本别想见到。
不过游客们到这里来，也就是图吃个热闹，看个热闹。至于因对方恶劣的服务态度，带来的不满，也就当成一个屁一一给它放喽。
不值当为这些小事儿生气。你说是这个理不。
夜色里的回民街街上，人头攒动，小店老板们卯足了劲儿赚钱。
这Biángbiáng面，是陕西关中地区传统风味面食。因为该面在制作过程中有biang、biang的声音而得名。其写法无法输入电脑，常被代替写为彪彪面或冰冰面。
该面通常手工拉成长宽厚的面条。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的油，即揣上餐桌。
对于外地食客来说，这Biángbiáng面的最大神奇之处，就在于一碗面里只有一根宽约三指、足有一米长的面条。
锅里水烧开后，下入宽面条，待面条快熟之际，再下入豆芽菜和青菜。几分钟后，捞出面条浇上菜和肉臊子，最主要的是必须浇上油泼辣子。
一碗香喷喷的Biángbiáng面，便可由吃货们大快朵颐了。
一路吃下来，肉夹馍、烤肉串、热凉粉、泡馍等等都先后进入了肚里，虽然很多店都是排着长队，但真正吃下来，并不觉得有哪家很有特色。
这些所谓百年老店，名声在外，物价奇贵，都是外地人凑热闹的地方。跟北京王府井的小吃街一样，本地人是从不会到这种地方充当冤大头滴。
也有不少外地游人来到这回民街，主要是开眼界，感受浓厚的穆斯林市井生活的气息。至于是否非要花大价钱，在这里吃一个晕天雾地，那到真不是主要目的。
正是因为回民街人气爆棚，游人如织，一年365天里才会终日上演着喜怒哀乐，不同版本的故事。
西安回民街，这里的极少数不良商家将小刀磨得雪亮，杀人不见血。
当然，众吃货们不惧刀锋，前赴后继、大把狂甩“银子”，一饱口福的大款举止，那更是令人顿生浓浓敬意。
因此，喜欢回民街的人，说不虚此行。
不喜欢它的人，则诉说这里发生的各种坑爹的物价。
作为土生土长城墙边长大的70后来说，不能说本地人不会去，只是打小周末就爬城墙，就如同农村孩子跑野地爬树一样，没觉得有什么稀奇的，突然有一天上了锁不让爬了，慢慢也就不去了。更别提几年后开始收费了。
钟楼小时候就从钟楼底下过，印象里钟楼下面的门洞里面是一些摆摊的，鼓楼也就这两年才围起来，过去成天从下面进进出出的，就是上下班的一条路，很平常的一件事，天天见没觉得有啥特别的。
至于大雁塔广仁寺原来就是个庙，都是过去不要钱都逛过得，知道里面是什么，如果不是陪亲戚朋友当导游，没人花钱跑那里面去。
至于兵马俑第一次去好像是几分钱门票，当时刚挖掘出来没多久，结果到了那还没花钱就进去了，见过彩俑，到现在兵马俑可能去的最多了，外地来个朋友就陪着去，20多年，去了不下百次，兵马俑华清池做导游已经足够专业级别了。
所以说这些景点不是西安人不会去，是成天见或者经常陪人去，已经成了生活的一部分，不会单独刻意跑去罢了。
就如同看电影院的，即使不去看某部电影，也会比我们买票进去的看的遍数多的多。
本地人不去，外地人来了必去的的地方，首推兵马俑，就是去绝大多数也是陪外地的朋友。其次就是大唐芙蓉园、大雁塔，这两个地方票价真不便宜。周边的乾陵、法门寺也很少有当地人去，没啥意思票价还很高。西安及周边的自然风景很美，秦岭就是一块风水宝地，里边有很多森林公园和峪口，一年四季风景如画，是当地人休闲 娱乐 避暑的圣地。
大雁塔隔壁上学3年，每天绕着大雁塔遛弯，时至今日从未进入过
