NO1 鸡仔饼
推荐指数：☆☆☆☆☆
价格：10-30元/500g
平时我们吃的各种饼，有甜的，咸的，无味的，你一定没吃过一种咸中带甜，就是那种入口咸香，细嚼回甘，同时不断有坚果、南乳和猪油香气被牙齿磨出而充满口腔的饼，越吃越香，以致于根本停不下来。
这就是让老广人从小依恋至今的——鸡仔饼！始创于清朝咸丰年间，广东四大名饼之一。它的特别在于除了含有大家熟悉的坚果，还加入了香喷喷的五花猪肉，并佐以红腐乳调味，远远就能闻到诱人的甘香，比叉烧还香。
还没吃过的，通常头一口都会被惊艳到；吃过的总感觉回味无穷，常常怀念。
小缺点：略油，热量略高（但真的好吃到尖叫，让你愿意为它增肥200斤）
推荐店铺：
1. 成珠食品
鸡仔饼经历了几百年的传播与演变，风味有所变化，目前市面上有依然保持原配方和原制作工艺，保持原来酥香脆口的口感的；也有微调原料和工艺，变酥脆口口感为坚韧有嚼劲的。
头一回买鸡仔饼务必选择成珠食品的小凤饼，这里的小凤饼正是鸡仔饼的前身，几百年来保持鸡仔饼原来的风味与口感，沉淀了几代老广人的童年记忆。相比其他鸡仔饼，它口感更酥脆，少了猪油的油感，可以说是小清新版的鸡仔饼，尤其适合不喜欢猪油香气的朋友。
“小凤饼，成珠楼，二百年来誉广州。酥脆甘香何所从，品茶细嚼似珍馐......”
成珠食品前身为成珠茶楼，始建于清朝乾隆年代，是广州年资最长的茶楼，可惜落魄于1985年的一场大火，转而以专营糕点饼类的成珠食品经营至今，当年让成珠茶楼闻名于世的小凤饼得以原封不动地传承下来，成为维系成珠茶楼文化以及老广记忆的重要支点。
成珠食品（南华中路店）
价格：袋装，26元/400g；盒装，27元/400g
营业时间：08:30-18:30
地址：南华中路209号
地铁：2号线市二宫站
公交：海幢寺站、海幢码头站
网购：
广州特产 成珠小凤饼香脆酥鸡仔饼400g
京东
¥ 75.00
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2. 纯心饼店（原顺意饼店）
这是一家老广人以及外地人都愿意顶着热浪等上1个多小时的老饼店，虽然其貌不扬，但它的鸡仔饼总让人欲罢不能，酥脆与油香结合得恰到好处，咬一口酥脆芳香，嚼起来又脂香四溢，这惊为天人的口感足以慰藉长时间等候引起的腰酸腿疼。
如果说成珠食品是一家沉淀在老广人心里而默默无闻的百年老店，那么纯心饼店就是热热闹闹的“网红店”了。纯心饼店原名顺意饼店，除了鸡仔饼，特色花生酥是它的招牌，享誉国内外。
所以跑一趟纯心饼店总不会亏，除了鸡仔饼，还能吃上松脆的花生酥，当然能不能排上就看你的运气啦。
纯心饼店
价格：15元/500g
营业时间：8:00-19:00
地址：
1.堑口总店：南洲前街13号
地铁：2号线市二宫D出口步行1.2km
公交：堑口站
2.源溪店：源溪石路边1号（近南岸路）
地铁：5号线西场站A出口
公交：西场立交站、西场电器城站
注意注意：总店只收现金，并且常年排长龙，如果不想排队或者没带现金的，推荐到源溪分店哦~
如果不喜欢吃脆口的，可以到莲香楼或者陶陶居买韧口有嚼劲的。
NO2 莲蓉
推荐指数：☆☆☆☆☆
莲蓉系列特产：莲蓉馅料、莲蓉酥、蛋黄莲蓉酥、莲蓉月饼
价格：
莲蓉馅料：28-29元/500g
莲蓉酥：6元/个
蛋黄莲蓉酥：6元/个
莲蓉月饼：100-200元/盒
你吃过莲蓉月饼吗？我小时候中秋节常吃到莲蓉月饼，感觉就像是一块甜腻腻的糖，实在不太感冒。直到吃了这里的莲蓉月饼......
有一种莲蓉，清甜不腻，口感细腻嫩滑，含在嘴里，上颚与舌头轻轻一压，即化成绵密细软的清膏，从喉咙滑入食道。用它做成的酥饼，外酥里嫩，牙齿从酥脆的外皮中穿过，陷入绵软细腻的莲蓉中，咬得一口莲蓉与酥皮柔和，简直酥软到骨子里。这，才是莲蓉本来的模样！
这就是素有“莲蓉第一家”之称的广州莲香楼，它从清光绪二十五年（1889年）传承至今，被授予“中华老字号”称号，并被批准为“国家特级酒家”。不仅在老广人心目中占有举足轻重的地位，也是游客们来广州必到的打卡点。
老广人喜爱莲香楼的莲蓉馅料，买回家做面包、做汤圆都非常好吃；
除此之外，就是闻名国内外的莲蓉月饼了，堪称国内莲蓉月饼之鼻祖，真正做到莲香悠然，绵软细腻，甜而不腻。
如果你平常不爱吃甜月饼，那么你可以适当尝一口莲香楼的莲蓉月饼，一定会颠覆你对甜月饼的认知与感受，从此爱上它。
莲蓉月饼一般在中秋期间才能买得到，但平常有类似的莲蓉酥和蛋黄莲蓉酥，除了换成了酥软的表皮，馅儿的口感相差无几。
当然，除了莲蓉系列，莲香楼的老婆饼、嫁女饼、鸡仔饼也同样深受当地人追捧，不妨一试。
推荐店铺：
莲香楼
莲香楼在广州有许多分店，基本上在广州随处可见。其中上下九步行街第十甫路店为总店，在总店除了可在一楼购买特产，二楼还能享受到莲香楼的经典茶点，正宗的广式茶点，值得一去。
营业时间：07:00-22:00
店铺地址：
总店（第十甫路）：第十甫路67号（近世纪假日酒店）
地铁：1号线或6号线黄沙站B出口步行560m
公交：上下九步行街站、宝华路站
网购：
广州特产 中华老字号 莲香楼 纯正莲蓉馅料500g 袋装
京东
¥ 49.90
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NO3 广式创新花式点心
推荐指数：☆☆☆☆☆
价格：十几-几十不等
好吃的饼你吃过很多，好吃又长得好看的呢？
广州又一家百年老字号饼家，他们家的饼不但好吃，造型还相当少女心，别说吃了，光看着就叫人心花怒放！
如果说莲香楼的糕点是传承百年的经典，那么，陶陶居的糕点则是与时俱进的革新派，它在传承百年的技术基础上，结合新一代年轻人对低糖低脂以及美的追求，推陈出新，推出一系列好吃、健康又高颜值的新时代广式糕点，孵化一众广州年轻人。当然，价格也比莲香楼要高出不少哦。
这些长得像花儿一样的饼，样样都好吃，小清新式的清甜，吃饱也不腻口。比如受欢迎程度靠前的乌豆沙蛋黄酥，薄薄的一层清新乌豆沙裹着一整颗咸蛋黄，每一口都层次丰富，从酥软的皮过度到乌豆沙的清甜，然后迎来蛋黄的咸香，过瘾！
椰蓉笑口酥，含苞造型，像待放的梅花，远远看到它就忍不住朝它奔过去，淡淡的甜味，一瓣一瓣掰着吃，不知不觉就吃完了一整个；
奶黄流心酥，轻轻一掰，金黄色的奶黄流了出来来，赶紧舔一口，好吃到转圈圈；不过这款略甜；
......
其他清淡口感的还有木棉花饼、蟹黄饼、陶花饼等都非常推荐。每款个来一个，拿够6个就能套上固定又好看的礼盒，送给最想送的ta，一定非常惊喜。
不过，这些都是现做的糕点，一般保质期不超过1天，除非当天能赶上送人，不然也不太适合外带。
除了创新糕点，素有月饼鼻祖的陶陶居的广式月饼也不容错过，老婆饼、鸡仔饼也值得试试。
陶陶居饼家
陶陶居主营茶点和饼类，前者为陶陶居酒家，后者为陶陶居饼家
营业时间：09:00-22:00
店铺地址：
北京路店：惠福东路580号（大佛寺）
地铁：6号线北京路站B出口530m
公交：北京路口站，北京南站，教育南路站
网购：
广州特产 陶陶居蛋黄白莲蓉月饼720g
京东
¥ 199.20
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NO4 广式腊肠
推荐指数：☆☆☆☆
价格参考：30元-200元不等
在广府饮食文化中，腊味是相当重要的一员。广式腊肠柔韧有嚼劲，酒香扑鼻，咸香中带有丝丝甜味。米饭快蒸好之时，铺上一层腊肠切片，加两根青菜，打上一个鸡蛋，蒸好揭盖，淋上酱油，肉香、米香融合淡淡酒香，食欲大增，忍不住狂咽口水。
广式腊肠有特有的酒香和淡淡的甜味，吃惯了咸辣的腊肠，偶尔来一顿广式腊肠蒸饭，也是一种不错的体验。
推荐店铺：
1. 皇上皇腊味
百年老字号皇上皇的腊肠，老广人从小吃到大，选用优质煮肉，以太阳能晒干，口感结实，劲道十足，咸甜适中。店铺客人常年络绎不绝，从老广人到外地游客，生意真是相当火爆。
皇上皇腊肉按照瘦肉和肥肉的比例，分为二八腊肠、三七腊肠、瘦肉腊肠等，其中二八腊肉肥瘦适中，购买的人相对更多，价格在64.25元/500g，瘦肉比例越高，价格也相对上调，比如瘦肉散肠去到91.75元/500g。
本地人更喜欢前来购买散装腊肠，味道更香；如果是买来自己吃，推荐散装腊肠；如果买来送人，可选择包装好的袋装腊肠。
皇上皇
皇上皇在广州有二三十家店，基本随处可见。这里主要推荐人流最旺的皇上皇腊味店（上下九路店）
营业时间：09:00-22:30
店铺地址：
下九路3号（广州酒家文昌店隔壁）
地铁：1号线长寿路站A出口730m
公交：文昌南路站、上下九步行街站、康王路总站
网购：
广州特产 皇上皇 二八腊肠(8分瘦)454g
京东
¥ 68.00
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2. 禺山牌腊味
禺山牌腊味是广州番禺区特产，也是广州十大手信之一。比起皇上皇，它的肉香味更浓郁，越嚼越香的那种，不少吃不惯甜味腊肠的省外朋友也爱吃，可以说是广式腊肠中的极品。
但禺山牌腊味购买不算方便，在广州主流旅游景点中几乎找不到它的踪影，番禺区相对更多，除非到番禺打卡，可以顺路购买；不然还是网购更方便。另外注意，禺山牌腊味秋冬季节比如8-11月左右才上市，其他时间不一定有。
禺山牌腊味专卖店
店铺地址：番禺区市桥街北桥路8号
地铁：3号线市桥站B出口1.3公里
公交：西园站、环城西路站、禺山大道西站
NO5 致美斋调味品
推荐指数：☆☆☆☆☆
价格参考：50元以内
推荐：
天顶头抽：41.8元/瓶500ml
添丁甜醋：33.8元/瓶1.85l
小磨麻油：9.3元/瓶100ml
桂花喼汁：12元/瓶630ml
你吃过味道比较浓郁，好吃到可以直接拌饭吃的酱油是哪个牌子的？
酱油好不好吃主要看它的氨基酸态氮含量，含量越高越香，也越有营养。我一直挺喜欢吃某邦酱油，它的氨基酸态氮含量高达1.3g/100ml，普通的一般都低于1.0g/ml，用来蒸鱼特别香。
直到被广州朋友安利了致美斋的天顶抽，完了，那浓郁的豉香，竟不由感叹这辈子都没吃过酱油啊！一看它的氨基酸态氮含量，竟超过了1.45g/ml！怪不得直接酱油拌饭都能吃下好几碗！
另外，广东人不是习惯给产妇煮猪脚姜吃吗？驱寒、滋补又美容养颜，味道酸甜，十分开胃，用的正是致美斋的添丁甜醋。买回来亲手煮广式猪脚姜，酸甜中带有生姜的辛辣，让人食欲大增，猪脚Q弹有嚼劲，越吃越香。我有个同事坐完月子后，皮肤比孕前还好，皮肤白里透红，细腻有光泽，她说因为月子期天天吃猪脚姜。
如果想要带回家或者送给亲戚朋友，致美斋的调味品是相当给力的选择(由于调味料比较重，不方便携带，建议网购）。
推荐店铺：
致美斋酱园
致美斋始建于1608年明末清初，至今已经有三百多年的历史，中国四大名酱园之一。几百年来，可以说它几乎承包了广州城家家户户的厨房酱料，它的味道也成了老广人对调味品的初始印记，感情相当浓厚。
店铺地址：文德路16号
地铁：6号线北京路站B出口320m
公交：文德路总站、万福路站
网购：
广州特产 致美斋 添丁甜醋 食醋调味料调料1.85L
京东
¥ 33.00
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NO6 汤料
推荐指数：☆☆☆
价格参考：不同汤料价格不同
广州人爱煲汤，全球人都知道，来广州不买广州的汤料那就基本等于没来过广州。
广州汤料有很多，一年四季均有不同，只要有肉，就有对应的汤料与之匹配，不但味道好，更重要的是有各种针对性的调理作用，比如春夏祛湿清热，用土茯苓、赤小豆、薏苡仁煲老鸭；春天滋阴润肺，用海底椰奶沙参玉竹煲乌鸡；冬天驱寒补肾，用羊肚菌、干姜、黑胡椒煲猪肚等等。
推荐店铺
清平药材市场
来到这里就像闯进了汤料的天堂，不仅有各式各样的中药材，还有琳琅满目的海鲜干货，你想要什么功效的汤，只要告诉店铺老板，就能立刻给你配出来。记得货比三家，跟老板砍价哦~
清平中药材专业市场
营业时间：8:30-17:30
店铺地址：珠玑路25号（就在上下九步行街附近，去上下九玩的时候可以一并拿下）
地铁：1/6号线黄沙站E出口
公交：珠玑路（市中医院）站、市中医院站
NO7 马蹄糕
推荐指数：☆☆☆☆
价格参考：5-30元
你喜欢吃果冻吗？弹弹的很爽口。广州有一种用马蹄做的“果冻”，有马蹄的清香味，不但爽口，还很解暑，它叫马蹄糕。如果不喜欢吃饼类，那么马蹄糕是不错的选择。
在广州吃早茶，基本都能看到马蹄糕的身影，这是老广人的心头好，马蹄糕口感清润，入口清凉，咬上去Q弹嫩滑，散发浓郁的马蹄清香，丝丝清甜而不腻。
正宗的广州马蹄糕来自荔湾区的泮塘，这里制作马蹄糕的原料马蹄，在几千年前与藕、茨菇、茭笋和菱角一起被称为泮塘五秀，深得到唐朝皇帝的垂爱，作为食材原料长期供应于皇室。
推荐店铺：
泮塘老铺
泮塘老铺始于清朝嘉兴三年，也是一家地道的百年老字号了。泮塘老铺的马蹄糕只用自家种植的马蹄以确保醇正的口感，非市面上其他马蹄所及。
店铺供应现做的马蹄糕、马蹄露、马蹄爽等，以及可带回家亲手制作马蹄糕的纯正马蹄粉。
除外马蹄系列的糕点，桂花糕、绿豆糕、红豆糕、椰汁糕、三色糕、钵仔糕等都是清润Q弹的糕点，也非常受欢迎。而且价格相当公道，一大盒马蹄糕才18元，一杯马蹄爽5元！
一般游客习惯到店里品尝马蹄糕，再带走马蹄粉送人。
泮塘老铺
营业时间：9:30-19:00
店铺地址：（广州）泮塘路2-3号（近仁威庙对面）
地铁：5号线中山八路B出口650m
公交站：仁威庙站、泮塘站
网购：
广州特产 泮塘纯正马碲粉250g包.
淘宝
¥ 17.54
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NO8 广绣
推荐指数：☆☆☆☆
价格参考：几百到几千不等
不管家里多简陋，只要摆上一件富有文化底蕴的刺绣工艺品，顿时有了格调。作为中国四大名绣之一的粤绣，远看惟妙惟肖，近看精致细密，纹理清晰，是不可多得的刺绣佳品，包括以潮州市为中心的潮绣以及以广州市为中心的广绣。
广绣品种丰富，有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣，常见题材有荔枝、红棉、百鸟等。
推荐店铺：
1. 广州绣品工艺厂有限公司
广州绣品工艺厂有限公司被誉为广绣粤绣第一家，是广州老字号企业，以广绣绣画为主导产品。前身为1955年5月广州刺绣业组建的第一家合作社——新滘刺绣社。设有广绣展厅及广绣大师工作室，对外开放参观，可到现场观看广绣优秀作品以及制作过程。
营业时间：工作日9:00-17:30
地址：海珠区敦和路171号广绣大厦
地铁站：3号线客村地铁站
公交：墩和街口站、墩和站
2. 梁秀玲刺绣艺术馆
“广州十大手信”生产企业，广州市级国家非物质文化遗产传承与保护单位，广州市乞巧文化传承基地。设有作品展区和体验区，对外开放。不过在番禺区，相对没那么方便。
梁秀玲刺绣艺术馆
营业时间：工作日9:00-17:00
地址：广州市番禺区南村镇兴业大道中南兴花苑商铺3128号
交通：兴业大道中公交站
除外以上8个主推特产，美食方面还有上下九、北京路的鸡公榄，黄振龙、林氏、耕田公、王老吉的广式凉茶，从化荔枝蜜，番禺大石腐乳等；工艺品方面尚有广彩、榄雕、灰塑以及西关铜器。都是独居特色的广州特产，可根据个人喜好选购。
鸡公榄：上下九、北京路步行街，遇上穿着公鸡装饰的老师傅即可购买
广式凉茶：广州街道随处可见
广彩：广州市番禺莲花彩瓷实业有限公司
灰塑：广州灰塑文化发展有限公司
榄雕：广州市增城区榄人榄园（荔城街夏街村黎贺榛故居）
来广州旅游，只有对广州人气特产做到心中有数，才能以更快的时间买到，预留更多时间好好感受广州的本土风情~
莲香楼饼屋(中六店)越秀区中山六路21号(将军东电器城对面)
莲香楼饼屋(名盛广场店)
越秀区北京路238号天河城门面1号
莲香楼饼屋(北京路店)
越秀区北京路237号(近文明路)
莲香楼饼屋(第十甫路店)
荔湾区第十甫路67号(近莲香楼)
莲香楼饼屋(陈家祠店)
荔湾区中山七路恩龙里15号(近陈家祠正门)
莲香楼饼屋(荔湾路店)
荔湾区荔湾路(荔湾体育馆斜对面)
莲香楼饼屋(农讲所店)
越秀区中山四路地铁农讲所站D出口(近一本寿司)
莲香楼饼屋(东川路店)
越秀区东川路(省人民医院对面)
莲香楼饼屋(中山三路店)
越秀区中山三路33号中华广场旁
莲香楼饼屋(万达广场店)
白云区白云新城云城东路509号万达广场3楼
莲香楼饼屋(工业大道店)
海珠区工业大道华润万家超市对面
莲香楼饼屋(天河南店)
天河区天河东路59号(近天河南二路车站)
莲香楼饼屋(龙津西店)
荔湾区龙津西路155号(近西关世家)
莲香楼饼屋(鹏源大厦店)
越秀区小北路193-215号鹏源大厦1楼(近应元路)
莲香楼饼屋(农林下路店)
越秀区农林下路60号1楼(东山路口)
应该不止这么少，但找到具体地址的只有这些了
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的。因此，广州人聚会，谈生意，业余消遣，都乐 于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。
广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗，来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1~2时收市，有的通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势，尤其在夏天，茶楼成为人们消夏的首选去处。
