作为东北的老城,沈阳有很多美食,有不少已经传承了几百年,虽然很多朋友说现在很多美食的味道已经大不如前了,但是到了沈阳,这些地方的美食还是要找找尝尝的,可以说,如果你不品尝这些美食,你到了沈阳简直就少了一半的乐趣,下面给大家分享一下到了沈阳有哪些美食非尝不可的。
1、老边饺子
东北的饺子绝对算是一绝,它的独到之处是调馅和制皮,因此到了东北,饺子是必尝的美食之一。老边饺子是东北饺子的代表,也是沈阳的著名特色小吃,已经有近二百年的历史,不但在沈阳开店,在全国很多地方都有它的分店。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,因此深受人们喜爱。
2、海城馅饼
海城馅饼又称海城牛庄馅饼,是海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称。馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢,配以蒜泥、辣椒油、芥末糊等蘸食,更加味美适口。
3、烤鸡架
全国鸡架消耗量最多的一个城市,我想应该是沈阳,全民爱吃鸡架是沈阳的老传统,也诞生了很多种鸡架的吃法,有烤鸡架、炒鸡架、熏鸡架、拌鸡架、煮鸡架、炸鸡架等,可以说没有一个鸡架能完整离开沈阳的。在这众多鸡架的做法中,我还是最喜欢烤鸡架,虽然肉不多,但是烧烤的香味总是让我沉醉。
4、沈阳回头
沈阳回头是沈阳市特有的一种清真面食,其做法是将面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成,然后放进锅中烙熟即可,成品色泽金黄、皮焦馅嫩、口味鲜香。
5、熏肉大饼
熏肉大饼虽然不是沈阳本土的美食,是从吉林传到沈阳的,但是在沈阳的发展是越来越好,逐渐成为了沈阳风靡当地的名小吃。烙得热乎的大饼裹上熏肉,加上葱丝,甜酱辣酱,外酥内香,很有风味。
6、麻辣拌
麻辣拌算是一种街头小吃,但是在沈阳特别流行,在街头小巷都可以吃到。各家麻辣拌都有自己独创秘制配方,入口首先麻辣味呈现,挑逗着你的味蕾,让你胃口大开,辣而不燥,辣的香艳,香入肺腑,下咽后回味悠长,价格不高,是典型的平民小吃。
以上6道沈阳市的地方美食你都吃过吗?你还知道哪些沈阳美食,欢迎大家留言给予补充,让更多的人了解沈阳美食,进而更多的人喜欢沈阳、爱上沈阳。
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东北风景优美,美食又多的冷门景点有很多。东北自然风景优美,美食风味独特。有很多值得旅游的地方。我略微统计了一下,主要有以下的几个景点值得大家旅游。
第一,沈阳故宫博物院。沈阳故宫博物院是清代使用的皇家宫苑。始建于1625年。沈阳故宫博物院是著名的古代宫廷艺术的博物馆。沈阳故宫的宫台建筑,宫高殿低的建筑风格在中国宫殿建筑史上绝无仅有。在这儿你不仅可以游览优美的自然风光,还可以吃到地道的东北美食。比如可口的杀猪菜,爽口的酸菜猪肉炖粉条,狗肉火锅,狗肉汤,还有美味的地三鲜。当然,如果你想一品咸鱼饼子的味道,那么在这里,你可以如愿以偿,尽情享受大快朵颐的感觉,相信浓浓的东北味会好好挑战你的舌尖和味蕾。
第二,大连的滨海路。大连的滨海路非常值得徒步旅游。这里的白玉山,日俄监狱,金石滩,老虎滩,都值得去欣赏。尤其是金石滩,这里碧海蓝天,清风徐徐,环境优雅。来到这里你一定会觉得不虚此行。游玩之余你可以去街边小吃店,那里有很多的东北风味小吃等着你尽享。令人垂涎欲滴的三鲜疙瘩汤,热气腾腾的肉火烧,散发着香味的玻璃叶饼,甜甜黏黏的打糕,还有让你大呼痛快的辣白菜,冻柿子!总之你想吃到的东北美味在这里都可以品尝到。
第三是长白山。长白山是东北旅游必去的地方。这里山林高阔,流水潺潺,层峦叠嶂,绿树掩映,让你有一种心旷神怡的感觉。更让你感到流连忘返的,不止长白山的自然风光 还有这里的风味小吃。可口的烤冷面,独特的窝窝头,酸爽的土豆丝卷饼,新鲜的米肠。
以上就是东北值得旅游的好地方,大家可以参考一下哦,趁着假期抓紧去玩吧!但是在疫情期间,一定要注意防护哦!
有以下三种:黑龙江特色美食代表——小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用选用野生的干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。食用时榛蘑香气四溢,菇肉柔滑细腻,鸡肉鲜嫩软烂,色泽红亮、汁宽味浓。
吉林特色美食代表——冷面。冷面,中国十大面条之一,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。
辽宁特色美食代表——锅包肉。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
东三省,位于山海关以东以北,包括辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古自治区东部的三市一盟。东北三省包括黑龙江、吉林、辽宁三省,是我国的老工业基地和粮食主产区,具有综合的工业体系、完备的基础设施、丰富的农产品资源、优良的生态环境和雄厚的科教人力资源等优势,是一片极具潜力的富饶之地。