隋唐时期，是我国梯田大发展时期，典籍中对梯田及其经营的描述大量增加。唐末诗人崔道融在《田上》中描写了梯田耕作情形；唐代文学家刘禹锡《机汲井》则表明当时先进的高转筒车已在梯田经营中发挥着重要作用。
宋代是我国古代梯田发展史上的黄金时期，这一时期，随着经济重心南移，梯田在江南得到了大规模开发。
比如：福建“垦山陇为田，层起如阶级”；四川“于山陇起伏间为防，潴雨水，用植梗糯稻，谓之噌田，田俗号‘雷鸣田’”。
与此同时，梯田一词也正式出现于文献当中。北宋诗人范成大《骖鸾录》对袁州仰山，即今江西省宜春梯田的描写：
出庙三十里至仰山，缘山腹乔松之磴甚危，岭阪上皆禾田，层层而上至顶，名梯田。
宋代梯田的大规模开发与科技推广有关。此时许多先进的农机具已得到了普遍推广，如龙骨水车、翻车和筒车等。另外，人口增加、南北分治、战乱频繁、赋税繁重也是江南梯田得到大量开发的重要原因。
元明清时期，是古代梯田的成熟时期，其主要标志，一是出现较系统的梯田理论论述，二是梯田开发范围进一步扩大。
隐藏在江西深山中的古寺，在历史上地位极高，如今却已无人问津
江西宜春这个城市，很多人应该都曾经去过，这里的明月山等地方都是比较有名的。而在这座明月山还有一座非常有名的寺庙建筑，也是绝对不能错过的，这就是当地的仰山栖隐禅寺。这座寺庙是在845年的时候修建的，在宋朝的时候进入了鼎盛时期。
在这座寺庙的鼎盛时期，这里一共有二十八座不同的建筑，有上千人在这个地方修行，无论是在我国还是在国外，都产生了非常大的影响。在宋朝的时候，黄庭坚、辛弃疾等很多名人都来过这个地方。
仰山栖隐禅寺所在的地方还是非常不错的，周围是连绵的群山，就好像是一座天然的屏障一般，保护着这座寺庙。走进仰山栖隐禅寺当中，首先就会看到两棵上千年树龄的银杏，据说这是当年慧寂禅师进行栽种的。虽然说已经有了上千年的时间，但仍然是生机勃勃的样子。
这座仰山栖隐禅寺与其他寺庙还是有一定区别的，整座建筑的布局也十分有特点。而且，这座寺庙是按照当地的地势进行修建的。越往寺院的内部走，寺院的建筑也就变得越高。而寺院当中的很多建筑都是由廊庑相接的，所以整座建筑都是一种闭合的样子。
而在这座仰山栖隐禅寺不远的地方，还有一个叫做仰山的景区，在这里也有着非常迷人的景色，其中最有名的应该就是仰山梯田了。根据相关的资料当中记载，在宋朝的时候，这里的人口开始迅速增长，很多人都在这个地方开垦种地，所以梯田这个名词最早也是从仰山流传出去的。
若是以后有时间到宜春来玩的话，一定要记得到仰山栖隐禅寺以及仰山梯田好好的参观一下，相信这样的一次旅行，一定是很有意义的吧。
梯田主要分布在我国的江南山岭地区，以广西、云南两省居多，梯田是指在丘陵山地上修建的条状或者波浪式的断面田地，梯田对于治理水土流失有着一定的效果，还能保持农作物的良好光照条件，但是目前梯田逐渐被淘汰，只能作为旅游景点。梯田的分布地区
1、江南山岭
梯田主要是分布在江南山岭地区，以我国的广西、云南两省居多，因为该地区山地丘陵广布，因为需要种植水稻，所以村民就开始在丘陵山地上修建的条状或者波浪式的断面田地，即为梯田。
2、种植优势
梯田对于坡面耕地具有防止水土流失的效果，而且梯田地势较高，农作物的光照、通风条件都比较好，而且可以根据梯田坡度的不同建立不同的梯田，对于蓄水、保土都有非常显著的效果。
3、时代发展
梯田起初是为了解决丘陵山地地区无法种植水稻的难题，但是随着时代的发展，梯田的优势也在逐渐的下降，而且梯田的种植对人力成本要求较高，因此梯田逐步向旅游景点开始转变。
