下午2点。
柬埔寨是东7时区，中国是东8时区，
那么中国与柬埔寨的时差为7-8=-1
即中国比柬埔寨快1个小时，
那么中国下午三点的时候，柬埔寨是下午3-1=2点。
扩展资料：
时差的计算方法：两个时区标准时间（即时区数）相减就是时差，时区的数值大的时间早。
比如中国是东八区(+8)，美国东部是西五区(-5)，两地的时差是13小时，北京比纽约要早13个小时；如果是美国实行夏令时的时期，相差12小时。
随地球自转，一天中太阳东升西落，太阳经过某地天空的最高点时为此地的地方时12点，因此，不同经线上具有不同的地方时。
同一时区内所用的同一时间是区时（本区中央经线上的地方时），全世界所用的同一时间是世界时（0度经线的地方时）。区时经度每15度差一小时，地方时经度每1度差4分钟。
参考资料来源：百度百科—柬埔寨
中国比柬埔寨快1小时。柬埔寨是东七区区时，中国首都北京是东八区区时。
时差的计算方法：两个时区标准时间（即时区数）相减就是时差，时区的数值大的时间早。比如中国是东八区(+8)，美国东部是西五区(-5)，两地的时差是13小时，北京比纽约要早13个小时；如果是美国实行夏令时的时期，相差12小时。
柬埔寨的文化：
1、语言
高棉语为柬埔寨通用语言，与英语均为官方语言。
2、宗教
佛教为柬埔寨国教，95%以上的居民信奉佛教。伊斯兰教徒占人口的2%，其他占3%。
3、服饰
由于地处热带，柬埔寨人的服装很单薄。他们的民族便服是“纱笼”或“山朴”。
“纱笼”是由数尺印有各种美丽图案的布两边缝合，围系腰间，状似裙子。“山朴”是用长条布，不加缝合，从腰中往下缠绕至小腿，再从胯下穿过，在背后紧束于腰部，剩余部分伸出如鱼尾。
4、餐饮
柬埔寨人以大米为主食，喜食素菜，但逢年过节，他们的餐桌上还是有鱼有肉，菜肴十分丰富。他们偏爱辣、甜、酸的味道，辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调料。他们很欣赏中国的广东菜和云南菜。饮酒较普遍，水果亦可作下酒物。他们饭后有漱口的习惯。
以上内容参考：百度百科-柬埔寨
