常见药材有：薄荷、人参、桔梗等。
薄荷的主要功效
薄荷有药、食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
薄荷是常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热等。
薄荷油，是薄荷提取液。为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。常被用于驱赶蚊虫，缓解身体疲劳。
薄荷吃用方法
1、薄荷粥
取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。
2、薄荷糕
先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效。
3、薄荷鸡丝
将鸡脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。这道菜要用薄荷的梗做才好吃。所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可。薄荷鸡丝有消火解暑的功效。
4、薄荷鲫鱼汤
将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。
5、薄荷汤
薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。 薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。
6、薄荷冰
薄荷冰一般在夏季食用，做法更是简单，将洗净的薄荷放入水中煮大约5分钟，捞出薄荷，待水凉后放入冰格中，做成冰粒，夏季口感舌燥、咽喉肿痛时取出，含在嘴巴里，可缓解和治疗不适症状。
7、薄荷凉茶
凉茶都有清热解毒，预防中暑的作用，薄荷凉茶也一样。用薄荷制作凉茶，将新鲜薄荷叶清洗干净，加入沸水冲泡，根据个人口味再放入适量白砂糖，不放糖也可以，摊凉即可，放入冰箱冰镇之后，口感更好。
8、薄荷茶
夏季用新鲜的薄荷泡茶喝，有清热利尿的效果。用薄荷叶泡茶和用普通茶叶泡茶一样，如果是新鲜的薄荷叶，洗净就可以泡了，如果是晒干的薄荷，直接冲入开水泡即可。
9、薄荷酒
早去后空腹喝完温水，来一碗薄荷酒有清健胃解毒的的作用，薄荷酒属于保健酒，酒精度数不高，老少皆宜。做法是：将米酒和薄荷按5:1的比例配置，加入少许的黄酒，搅拌均匀即可。
10、薄荷豆腐
将豆腐洗净切块，煎至微黄，加入适量鲜薄荷、鲜葱和水煮，待汁快干时盛起食用。薄荷豆腐有治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕的功效。
益元参号,位于杭州河坊街159——161号,找方土福看看,老土对野山参的认识还是有点实力的,就算他不买,最少他可以样你知道自己是不是傻大个。现在市面上的野生山参入店价多为40元,卖出价1000至100000.当然价钱要看客人有多傻X.
除非你能为送礼的人提供以下服务
1,加官晋爵,
2,70岁以上的千万富公/婆为侣
3,为他/她们添个孙子/女
否则还是吃了就算吧。
1人参价格走势人参收购价整体上浮10％ “今年哪种参的收购价都贵。”昨天，淘宝网店“延边女人”长白山特产店的刘波和记者说，园参和国产高丽参的收购价和去年相比高了一倍，移山参的收购价涨了20％，动辄几千元的名贵野山参价格也有所上涨。杭州网店店家“吉吉滋补行”的陈小姐也说，“今年人参确实涨得比较多，8克左右的移山参进价比去年贵10元/根以上。我们之前卖50元/根左右，现在则提到55元左右。东北红参进价每斤涨5—10元以上，国产高丽参进价更是每斤涨40—50元。”为此，陈小姐不得不在网上，对涨得较多的人参进行价格调整。长期在吉林收购人参的杨先生称，今年人参整体的收购价与去年相比都有所上涨，平均至少上浮10％。宁波市物价局公布的最新价格监测信息也显示，10月初，宁波市部分商场的滋补品售价已悄然上调。“一等5级野山参”，由国庆前的670元/克涨至目前的710元/克；西洋参的价格也比上月上涨了100元/公斤。总体上看，零售市场上，人参类补品的价格已较去年同期上涨了30％左右。种植收益不理想导致减量宁波市物价局调查了解到，近期当地参类产品价格上涨，主要原因在于供货趋紧。由于销售旺季即将来临，各零售商拿货数量大增。而进货商向东北进购参品，却发现货源非常紧张，要拿货不得不提价。究其原因，主要是人参生长期较长，前几年由于参农收益不理想，减少了种植，导致今年产量减少，因此市场出现价格上涨。吉林白山市抚松县的王先生是地道的参农，他表示，前两三年人参价格太低，收入和劳力付出不成正比，农民宁可去种地也不愿种参，种参的人明显少了，导致今年人参产量减少，价格出现恢复性上涨。此外，刘波说：“一方面市场需求量增加，随着人们工作压力的加大，不少人选择吃人参抗疲劳，原来不太吃参的南方人买参的也比前两年多了；另一方面，符合人参种植的林子被破坏得太多，参地越来越少，也影响了人参的产量。”11月份，新参上市或将影响价格昨天，记者走访了杭州河坊街上的多家人参销售名家。得到的消息是，虽然进货价格提高了，但零售价相对稳定。一家参号的营业员陈女士说：“今年3000—4000元以上的野山参已经来了，目前价格没有上调；但便宜的人参还没有来，价格怎么定，现在还不清楚。”另外一家药业公司的参茸组长汤小姐对记者说：“今年的参还没有下来，目前店里的参是上半年进的，价格还和以前一样。新上市的人参可能要到11月才到货，价格那时候才能定。”这些名店之所以没有调价，有知情人士对记者说：“一个原因是他们的新货没有到，现在销售的是存货；另一个原因则是，名店里人参的价格本身就比较高，百十元的涨幅对他们影响有限，价格调整往往滞后。”
