徐香在江苏北部、沿江地区、上海郊县和山东、河南等黄淮地区，引种栽植均表现良好，适应性强。在碱性土壤条件下，叶片黄化和叶缘焦枯较少。由于其萌芽率、成枝率和坐果率均高，表现出丰产、稳产。在深厚肥沃通气良好的砂壤上中生长最好。
徐香猕猴桃的特点
果实圆柱型，果型整齐一致，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重1 37克，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3％～19.8％，维生素C含量99.4～123.0毫克／100克，含酸1.34％，含糖12.1％，可溶性糖8.5％，糖酸比6.3。果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。
江山产徐香猕猴桃。
江山徐香猕猴桃，别名藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子，植物，属于猕猴桃科，原产于中国。生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培，散布于长江以南各省区。具有十分大的养分价值--猕猴桃内含有少量维生素C，药用价值--可以抗癌，还具有保健功用。根药用，清热解毒、活血消肿、利尿通淋制土农药，可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等，活着界上被誉为"生果之王"。
公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记录，李时珍在《本草纲目》中描画猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芬芳怡人，养分丰厚的果实，竟觉醒了几千年，人类真正理解和应用它也不外百余年的汗青，临时以来不断是山公的“仙果”美食。
徐香猕猴桃最初产地在徐州，后在江苏北部、沿江地区、上海郊县和山东、河南等黄淮地区均有种植。
徐香在江苏北部、沿江地区、上海郊县和山东、河南等黄淮地区，引种栽植均表现良好，适应性强。在碱性土壤条件下，叶片黄化和叶缘焦枯较少。由于其萌芽率、成枝率和坐果率均高，表现出丰产、稳产。在深厚肥沃通气良好的砂壤上中生长好。
1、徐香猕猴桃之所以被人们称为徐香，与它的起源有很大的关系，这种猕猴桃最早在江苏徐州的植物园中培育成功，而且它结出的果实个大味香，在那个时候开始人们就喜欢把它叫做“徐香”。
2、徐香猕猴桃中“徐香”的由来，有多种不同的说法，还有些地区说猕猴桃本身是一种野生水果，它生长在很多地区的深山中，那时这种植物结出的果实根本没人使用，后来是一对儿姓徐的夫妇发现了它们，并把它们进行了移栽和培育，让它们结出现香气诱人的果实，人们就是依据这个传说把它称为“徐香”。
