荔枝众多品种中以桂味和糯米糍为佳品，也是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。
1、桂味
又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。
2、糯米糍
又名米枝，为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇，其次是从化、东范等县。果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
3、挂绿
为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
4、妃子笑
关于荔枝美味的传说中，有一句诗词格外又名：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，所以荔枝品种中也有一种叫“妃子笑”的。
“妃子笑”在四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
扩展资料：
荔枝产于中国南方，它在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。
17世纪末从中国传入缅甸，100年后又传入印度，大约在1870年左右传入马达加斯加、毛里求斯。
1873年由中国商人传入夏威夷，1870-1880年又从印度传入佛罗里达，并于1897年传入加利福尼亚，1930-1940年才传入以色列，1954年由中国移民带入澳大利亚。
现荔枝广泛种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲，当今世界荔枝主产国为：中国、印度、南非、澳大利亚、毛里求斯、马达加斯加及泰国。
（一）大夫山自摘杨桃园：杨桃7-9月大夫山森林公园位于广州市番禺区市桥以西三公里处，跨市桥、钟村两镇，毗邻顺德碧桂园，北与祈福新村接壤，被称为“番禺的氧吧”。公园总面积约9000亩，是广州地区生态型森林公园。公园内群山环抱连绵不断，番禺第一高峰大夫山海拔226.6米,还有大小山塘和多个人工湖，从而形成了峰恋起伏、湖光倒影的景象。
（二）从化溪头村：三华李6-7月
位于广州市从化区良口镇东北部，是从化最美的乡村,这里没有名山大川的气派,也没有显赫的名声,只有旧式的建筑物和淳朴的村民安安静静、与世无争地共存着。溪头村人杰地灵，山清水秀，村民醇良好客，是个适合度假的地方，也是个适合静心的地方，乡间的夜晚，一杯清茶、一本书、一份闲适的心情，美极了。
（三）从化香蜜山：全年有采摘
香蜜山是以“一村一品”和“乡村游”为指导思想，成立于一九九九年，种植面积约40公顷。地处素有广州后花园美誉的从化北部山区——吕田，在这里你不但可以尝到在城市尝不到的水果鲜味，还可以看到桃花、梅花、李花的争艳，闻到柚花的幽香，听到鸟语和溪水的共鸣。香蜜山生态果庄占地面积2000亩，种有枇杷（3月—5月）、杨梅（5月—6月）、葡萄（6月—10月）、柑橘（10月—2月）等鲜果，可以说一年四季鲜果不断。
（四）增城万亩果园：莲雾7月
万亩果园位于广州海珠区东南部，占地约1200公顷（即1.8万亩），有2000年历史。拥有良好的生态环境，是一处广州城市近郊的生态旅游地。果园内设有垂钓区、采摘区，以及花溪观赏区。在增城小楼生态农场，可以亲手做做泥焗鸡，喂喂鹅，玩玩游戏，再去白水寨附近的仙果园采摘清甜诱人的台湾莲雾。
（五）世外萄园：葡萄8月
从化世外萄园位于广州市从化区良口镇新温泉区的良平岭头村，占地面积近800亩。从化世外萄园是广东唯一以葡萄文化为主体的旅游景区，以萄园、农趣、休闲娱乐为载体，匠心独运，精耕细作，潜心构筑出主席仰台、百瓜满地、亲水河道、儿童乐园、缘木求鱼、星光长廊、手吻萄玉等特色景点，倾力打造成为珠三角最精致最具体验性的葡萄文化主题休闲旅游园区。在世外萄园可以假装在内蒙，有蒙古包住宿、烤全羊、蒙古风情表演。还有各种水果温泉泡池，以及红宝石、南玉、维多利亚、夏黑、美人指等30多种葡萄，是个度假胜地。
（六）花都宝桑园：桑葚4-6月
全国工农业旅游示范点花都宝桑园位于广州市花都区缠岗村山前大道旁，是以蚕桑文化为核心，集现代农业和生态农业为一体，以休闲观光，科普教育为主的新生态农业旅游示范基地。宝桑园全年开放，占地800多亩，生长着数十万棵不同品种的桑树，是名副其实的桑树大观园，有着国内首家“桑田生态氧吧”的美誉。园区主要分为桑田采摘区、蚕桑文化博物馆、蚕宝宝体验馆、百果园、机动游戏区、水上运动区、拓展训练区、野炊烧烤区、养生别墅区、体育休闲区、垂钓区、蚕桑产品展示区等特色游乐区。
（七）增城东林果业园：荔枝6-7月
广州市增城东林果业园位于“荔乡”——增城，累计种植面积达120亩2900株。果园种有挂绿、甜岩、进奉、水晶球、桂味、糯米糍、妃子笑、状元红、三月红、石硖龙眼等10多个优质荔枝、龙眼品种。果园依山傍水，周围连绵叠翠，树木葱茂，负离子含量高，让人神清气爽，是团体旅游、合家游玩的好地方。
（八）从化大丘庄园
大丘园农庄前身为1993年创园的大丘有机休闲农庄。农庄占地500多亩，主要种植仙蜜果（火龙果）、花卉等热带植物和经营富有地方特色的餐饮业，是广州最大的仙蜜果种植基地。这是广州第一家以火龙果为主题的生态休闲庄园，里面的火龙果品种多，味道独到。是广州地区第一家获得“绿色食品认证”的火龙果生产企业，也是广州地区首家获得“全国绿色食品示范企业”称号的火龙果生产企业，是一个集农业观光、饮食、购物、科教于一体的生态休闲庄园。
