河南土特产排行榜前十名分别是：道口烧鸡、汝瓷、汴绣、信阳毛尖、杜康酒、南阳玉、灵宝苹果、河南黄河鲤鱼、卢氏核桃、西峡猕猴桃。
1、道口烧鸡
道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇＂义兴张＂世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为＂天下第一鸡＂。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。
2、汝瓷
汝瓷产于汝瓷之都汝州、曲剧故乡，河南省省直管市。汝瓷为宋代汝窑烧制的青瓷统称。汝窑创烧于北宋晚期，为宫廷御用瓷器。
3、汴绣
汴绣是河南省的特色产品，汉族传统刺绣工艺之一，历史悠久，素有＂国宝＂之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，早在宋代就已驰名全国。
4、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。
5、杜康酒
河南省伊川杜康酒厂座落于洛阳龙门南，杜康当年＂觅遍千里溪山，独择黑虎、白虎二泉＂的酿酒遗址上。于一九六八年建厂，一九七一年在中国率先恢复生产杜康酒。
6、南阳玉
独山玉是中国四大名玉之一，有南阳翡翠之称，是一种重要的玉雕材料，产于河南南阳的独山，也称“南阳玉”或“河南玉”或“独玉”。
7、灵宝苹果
灵宝苹果产地是河南灵宝，属于河南省三门峡市灵宝市特产，全国农产品地理标志。该苹果主栽品种是富士系，色泽鲜艳，果肉淡黄色，细脆多汁，酸甜适中，有香气，清甜爽口。
8、河南黄河鲤鱼
郑州黄河鲤鱼，河南省郑州市黄河河段特产。中国地理标志产品（农产品地理标志）。郑州黄河鲤鱼，养殖历史悠久，《诗经》有＂岂其食鱼，必河之鲤＂的诗句。
9、卢氏核桃
卢氏核桃主产于河南省卢氏县，个大，皮薄、肉肥、色白、味香，所产干果个大皮薄、出油率高，营养丰富。
10、西峡猕猴桃
西峡猕猴桃是河南省西峡县特产。中国国家地理标志产品。该县地处温带和亚热带交界区，是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区，也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区。
汴绣起源于宋代（960-1127），当时开封作为北宋的国都，称作“汴梁”也作“汴京”，是当时世界政治、经济、文化交流中心，而刺绣在北宋年间是手工业中一个重要行业，所以当时称作“宫廷绣”的刺绣，因开封古时称汴梁城，所以就有了汴绣之称，汴绣与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣合称为中国五大名绣。汴绣，历史悠久，素有“国宝”之称。它继承了宋绣的题材、工艺特点，借鉴了苏绣、湘绣等姊妹绣艺的长处，吸收了河南民间刺绣的乡土风味，并在此基础上创新了大量针法。既长于花鸟虫鱼飞禽走兽，又善于山水图景，刻画人物形象细致传神。绣品既有苏绣雅洁活泼的风格，又有湘绣明快豪放的特点，从而形成了“汴绣”绣工精致细腻、色彩古朴典雅、层次分明、形象逼真的特色。《东京梦华录》称它为“金碧相射，锦绣交辉”。
汴绣发源于宋绣，但汴绣并非宋绣，二者之间有明显区别，不可混为一谈。宋绣发源于商丘，商丘为中国六朝古都，中国历史文化名城，古称曾长期为宋国、宋城、宋州，后为两宋王朝发源地。因此，产生于商丘地区的手工刺绣称“宋绣”。
