海底捞营业时间一般是从早上10:00到晚24:00，部分门店营业时间在早上9：00到次日7：00。
2019年10月1日后，海底捞面向的大学生优惠政策是周一到周五的22：00到次日的7：00大学生可享受7.5折优惠，而周六周日的22：00到次日的7：00，只能享受到8.8折优惠。
服务特点
1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。
服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。
价格方面，地区不同，略有差异。
大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。
以上内容参考：百度百科-海底捞
海底捞的水永润门店是24小时营业的，海底捞各门店营业时间不同。海底捞大部分门店的营业时间是在早上10：00到晚22：00。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。海底捞火锅发展至今，已成为海内外瞩目的品牌企业。其曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉。
海底捞晚上十点到次日早上七点如果有学生折扣可以打6.9折的，这个时间段付款会很划算。
海底捞打折规则：
1、大学生折扣周六、周日、节假日公休假期晚10点至次日晨7点，全单8.8折。
3、海底捞的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，且有两个时间段：下午3点至5点；晚10点至次日晨8点。调整过后，不仅削弱了优惠力度、区分了工作日与假期，还取消了“下午场”，只留下晚10点后的夜宵专场。
海底捞的划算技巧：
1、锅底选择
有一种非常省汤底钱的办法，那就是全部要上清汤底，然后再让服务员拿上一把免费的辣椒，不过这样吃起来可能少了一些味道，但大家如果不介意汤底的味道，你可以借用蘸料的味道来提升火锅的质量。
2、最好不要点虾滑
大家去吃海底捞的时候，很多人都会点虾滑。但其实大家不知道海底捞的虾滑价格是比较贵的，和普通火锅店比起来差不多要贵出20多块钱，并且分量也不是很足，仅够一个人吃，因此点虾滑就很不划算。
3、点手拉面不要跟风
其实手拉面就是一个类似表演的营销，但价格却比外面的价格要贵好多。但大家可以这样想，你是去吃饭的又不是去看表演的，所以建议大家这个手拉面还是不要盲目的去跟风点了。
