01福州三坊七巷景区
三坊七巷是福州的历史之源,文化之根,看景区内坊巷纵横、青石板路,严谨的房屋布局,白墙乌瓦,曲线流畅的马鞍墙,加之缀以亭、台、楼、阁、花草、假山……融人文与景观于一体,展示了内敛儒雅的传统文化内涵。
坊巷中分布着各式各样的美食,如传统小吃肉燕、鱼丸、锅边、海蛎饼、肉丸、鱼滑、牛滑等美食,安泰河两岸更是众多富有情调的餐馆,还有吉屁路皆是满目琳琅的各式美食。南后街深处还藏着一家手撕鸡,味道棒极了,每次过去都要带一份回家配小酒。
02厦门中山路
这是厦门老牌的商业街,中国历史文化名街,它展现近代历史风貌的旧城街区,有小走马路、陈华成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹。商业氛围中洋溢着艺术气息,店名招牌字迹各显神韵,成为走向“艺术城”厦门的一个独特文化景观。
古城东路“闽台特色食品街”汇聚了福建、台湾地区知名度较高的老字号各类特色食品,像龙岩花生、闽中莆宝、汀州客家土特产等;
大中路的百城大同鸭肉粥,鸭肉香脆不腻,风味独特,深受老厦门的喜欢;水仙路的饮食店别具特色,来自东南亚、闽南和台湾三地不同的美食风格;
海后路好清香酒楼形成了闽南地方风味为主流的一系列特色名菜、名点、名小吃;定安路老虎城美食广场可满足年轻人的购物需求。
03厦门台湾小吃街
位于厦门市人和路,有兔耳岭的别样风光,又有鼓浪屿韵味情调,是首条设在大陆的台湾小吃街,厦门最负盛名的小吃街之一。种类齐全的闽南小吃,各种台湾的美食深受大家喜爱。
厦门最早的地摊街——人和路,如今成了台湾小吃街,小小的街巷汇萃了台湾知名度较高的台北士林观光夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市等3大夜市的美味小吃。地道的台湾味道来这里就可以了。
04鼓浪屿龙头路美食街
这是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,各色的小店文艺气息浓厚,岛上四大名吃——原巷口鱼丸、黄胜记肉松、叶氏麻糍、汪记馅饼,这是到鼓浪屿必吃的美食。此外,还集聚当地的特色小吃,如张三疯奶茶、康家龙头海蛎煎、马拉桑等,上岛就去试试。
除此之外,八市、沙坡尾都是美食集中地,都是吃货打卡的好去处。
05龙岩连城新泉美食街
拥有福建省美食街的称号,是福建首批、龙岩首条省级美食一条街。新泉镇是中国客家美食镇,3万人口撑起200家美食店,每年接待超过百万的游客。以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。“豆腐宴”被命名为中国名宴,“涮九品”、“溪鱼焖豆腐”等被评为中国名菜。新泉美食以其独特的风味日益受到游客喜爱,成为连城旅游的一大亮点。
06莆田六一路美食街
莆田涵江区六一路是莆田唯一入选“福建美食街”称号的街道。100多家餐饮店汇聚了众多莆田传统名菜和乡土小吃。如荔枝肉、江口卤面、山里肉饭、西天尾扁食、炝粉、白切肉、焖豆腐等大众熟知的“莆田名味道”。
07宁德福鼎石湖美食街
福鼎有名的石湖海鲜一条街,荣获“福建美食街”称号。来福鼎不仅仅只有福鼎肉片,海鲜更是绝对不能错过的,这里的海鲜排挡一条街,可以品尝到当天捞上来、绝对美味的海鲜,没有菜单,就看着食材点,味美价廉,童叟无欺。
08平潭海鲜美食一条街
福建省内目前获批范围较大、品类较多、涵盖吃、住、娱、游于一体的省级美食街,龙凤路及周边区域1公里长的美食街,117家美食店,获评福建餐饮名店6家、闽菜大师2名、闽菜名师9名、福建名菜名点30道,从海鲜大排档到星级大酒店各层次餐饮场所一应俱全,是平潭餐饮行业最为集中的区域。
09福州达明美食街
达明美食街在南后街对面,位于人流密集的东街商圈,每天下午5点半后,封闭了车流,只能行人。一条路上汇聚了各色美食美味,夜间灯火通明,这里是吃货们选择宵夜的绝佳位置。与三五好友逛完美食街,就可以到这里犒劳下饥肠辘辘的肚子了。
10泉州美食街
泉州美食街在泉州最繁华的丰泽区,全长613米,浓郁地方特色的建筑风格汇集了泉州美食文化和各种名菜佳肴,为泉州争创优秀旅游城市增添一道秀丽的风景线。街道两旁的食铺,有泉州文人雅士为之拟名并书写的店号,如“快活林”、“泉聚德”、“香满楼”、“五味轩”、“华福堂”等等。
来平潭岛旅游的吃货们,最在意的就是平潭特产有什么?平潭有什么特色美食?那么,平潭特产有哪些呢?小白简单的把它们分为两大类,一类是海鲜特产(干货)可以直接带走的;一类是特产美食,这类美食最好是现吃,当然要是福建省内的朋友也可以选择打包带走。平潭海鲜特产可以带走的:
1.蝴蝶干
说到平潭特产第一个想到的就是蝴蝶干,蝴蝶干是由淡菜肉晒干而来的,所以也称之为“淡菜干”。因为把淡菜肉摊开来晒干以后,形状很像蝴蝶,所以才被称为蝴蝶干的。
2.草燕
草燕很多朋友都没见过,连听都很少听。草燕其实就是石花菜,而平潭当地人称之为“坛毛”。草燕可是夏天清热解暑的好东西,它是生长在礁石上的。所以处理起来比较麻烦,然后煮出来是呈透明状,放置久了就跟果冻一样的口感,吃起来非常清爽。
3.紫菜
紫菜是小白的最爱,每次回到家里都要让老妈煮一锅紫菜煲。当然最好的紫菜是头水紫菜,这种紫菜不仅营养价值高,而且吃起来也非常美味,口感顺滑。
4.丁香鱼
丁香鱼在平潭是很好的配粥神器,记得小时候喝粥必备的就是丁香鱼。而且它还能加到任何食物里面煮,当然最简单的吃法就是直接入锅过油炒一下,这种才能保持它的原汁原味。
5.马鲛鱼面/片
马鲛鱼面/片真的目前小白只在平潭看到过,不懂为何福州鱼丸那么出名居然没有马鲛鱼面/片。外面市场上卖的基本都是马鲛鱼丸,小白觉得鱼丸还是没有鱼面好吃。如果你有机会来平潭岛旅游的话,不妨去尝一尝,之前很多朋友吃完都要打包10来斤回家吃。
那么,这些平潭特产在哪里买呢?大家到了平潭可以在地图上搜索“城关农贸市场”,这里有一条街都是卖这类特产的。如果有朋友实在找不到哪里有卖的话,也可以直接找小白,让小白帮你引路。
平潭特产美食:
1.咸埘(时来运转)
咸埘是平潭人民逢年过节必吃美食,也是小白的最爱。皮是地瓜做的,里面可以包很多东西,像虾仁、五花肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等等,然后上锅蒸或者直接加在面里面煮都是可以的。
2.金鲟糯米饭
金鲟糯米饭不必多说,直接看攻略:平潭金鲟。
3.焖薯粉(八珍炒糕)
焖薯粉做法需要一定的技巧,所以做起来也比较麻烦,大家在点八珍炒糕的时候不妨多等等。它主要是地瓜粉然后加上各种海鲜、花生、五花肉等等做的,口感粘稠又有嚼劲。
4.油羹(天长地久)
油羹是甜的哦,喜欢吃甜食的朋友可以尝试。而且最好是趁热吃,当然要小心别烫到嘴了。皮是地瓜跟糯米一起做的,然后里面包着花生碎、白砂糖、芝麻下锅炸。
说到这大家不妨要问了,这些平潭特产美食在哪里吃呢?随便找一家海鲜餐厅或者特色小吃店,基本都会做这些特色菜,还不懂的朋友可以看看攻略:平潭美食一条街。
平潭好吃的东西还挺多的,从早餐到宵夜都能把你给包圆了。
煎包
首先我们要说的就是小商品市场那边有家煎包店,这家是目前为止我吃过最好吃也是开的最久的一家了,一直都有媒体来采访,在平潭也算是比较出名的小吃店了,早上过去来几个煎包再加上一碗地瓜粉做成的汤,美滋滋的早晨就这么开始了,说着我都有点流口水了。
咸埘
天长地久
第二个自然就是在平潭汽车站隔壁的十三妹咸埘店了,这只是离车站最近的一家,也是最方便的找到的,还有其他店味道也不比这家店差,每到节假日这里总是爆满的,所以如果真有想吃的朋友可以去街上走走,或者直接找个当地人一问,一般10分钟以内的路程就会有店。咸埘也称时来运转,是平潭独有的小吃,目前我是没在其他地方见过,咸埘是地瓜用石椿捶打成的皮,然后包着紫菜、虾仁、包菜、鱼肉等等,一口一个绝对满足你挑剔的味蕾,所有我吃过的朋友都说好吃,每次回老家都要帮他们带几盒来尝尝鲜。还有一个就是天长地久,这个也是用的石椿捶打的地瓜,然后里面包上花生碎、白砂糖、芝麻、葱碎,然后下锅炸,如果你是买的刚炸出来的千万别急着吃,要不然那个融化的白砂糖可能会把你嘴烫到起泡,口感就是表皮酥软,嚼着非常甜,因为地瓜本身就自带的甜味,喜欢吃甜的朋友强力推挤。
八珍炒糕
薯粉结
第四个就是八珍炒糕了,也是地瓜粉做的,加上花生、鱼干、鱿鱼、海蛎、瘦肉等等,然后焖加炒制作而成的,整个是粘稠的,入口有点嚼劲,Q弹爽滑一口闷。说到八珍炒糕不得不提到的一款美食就是薯粉结,也是用的地瓜粉做的,只是做法不一样是做成球状,然后下锅煮,配料基本差不多,吃起来的味道有点咸咸的,然后带上海鲜的鲜甜给人一种不一样的味蕾体验。
接下来我要说到的两种美食估计是店里吃不到的,是我外婆传到我妈妈手里的,在外面是没见过有卖这两种美食的,但是是我小时候乃至现在最喜欢的两道菜了。一道是用石椿捶打出来的地瓜,然后揉上跟薯粉结一样的食材,再下到锅里跟米线一起煮,这个跟薯粉结的区别就是新鲜的地瓜是带点甜味的,再加上口感没有那么Q弹,偏软糯,所以适合各个年龄层的人;第二个就是厚版锅边,厚度应该达到了锅边的十倍以上吧,材料差不多,但是对于吃锅边没感觉的人来说,这个就非常有嚼劲了,而且因为够厚所以里面的食材就能放的比较多了,花生应该是这道小吃的主角。
我妈总说我喜欢吃老一辈人的东西,可能跟我小时候跟着外婆外公长大有关吧,但是这些东西是真的好吃,而且已经深深的种在了我的脑海里,希望有机会来我家可以让你尝尝我从小到大都爱吃的美食。
平潭好玩的地方还是蛮多的,主要就是看你喜欢什么,想要怎么玩,只有自己先想清楚了再来看小白的攻略。
首先喜欢在海边玩的话可以去坛南湾、大福湾、长江澳风车田、石牌洋、龙凤头这些景点,海比较干净沙滩也很大;要是想要感受当地的渔民生活或者看下古香古色的石头厝,可以去北港村、猫头墘、东庠岛、国彩村、塘屿岛这些景点,有传统的石头厝还能入乡随俗亲身体会到生活的乐趣;还有就是想要爬山的可以去君山、将军山、南寨山这些景点,就很适合郊游的那种感觉,去踏踏青就不错啊;
当然必不可少的就是露营了,只要是有沙滩的地方都可以露营,像坛南湾、龙凤头、东庠岛等等,三五好友或一家人一起围着篝火,旁边放个烧烤架,一切都是那么美好;喜欢骑行的朋友可以直接把环岛路给骑个遍,当然路程中还会遇到非常多的景点,可以慢慢欣赏下来;
最后就是海钓了,只要是靠海的地方基本都有专门海钓的地方,比如大福湾、北港村、猫头墘、东庠岛等等,有些地方像石牌洋跟东海仙境那片还有提供出海钓鱼的服务,这才是真真正正能够体验到平潭渔民的生活,这种体验也是久久不能忘却的……还有非常多的玩法,在这边就不一一说明了,感兴趣的话可以继续看看其他攻略咯,有任何问题也可以直接问小白哈。
如果你想逛遍整个平潭,最佳的旅游攻略跟交通工具是什么?
首先想把平潭逛遍最好的交通工具是电动车,毕竟平潭很多村庄都是电动车穿行起来比较方便,如果单单只是想把平潭的景点逛遍最好的交通工具自然就是四轮了。接下来就来说说平潭有哪些景点了,先看看小白自己画的平潭岛景点地图吧!
这只是岛内的部分景点,有些小的新的景点小白都还没标出来,后期会慢慢完善,还有岛外的景点像塘屿岛也还没画出来。小白大概实地估算了一下,如果想把小白有标注位置的景点最快的时间走遍,需要大概4天的时间。当然前提还是要有交通工具,如果是自助游的话估计要一个礼拜了。有的景点比较近的半天可以玩两个,远一点的半天一个差不多了。从最南部的大福湾开始玩,一路到最北的石牌洋,具体的游玩路线可以看下《2019年春节最新平潭岛三日游攻略》这篇文章,当然还有许多其它更佳的旅游线路等着你去发现。