去了趟顺德,后悔只待了3天

摩托车熄火2023-05-14  19

美食 家蔡澜先生曾把武汉誉为 早餐之都

“处处的早餐文化,因生活优裕而消失之中,武汉的街头巷尾还在卖,我将之冠上早餐之都。”

武汉人对“过早”的重视,和随之而升腾起的市井烟火气,使得武汉这座城市,在早餐文化中显得独树一帜。

看完《寻味顺德》之后,作为早餐之都的一员,我开始对顺德有了好奇: 在这座被联合国教科文组织冠上“ 美食 之都”称号(全球仅7座城市获此殊荣)的城市,究竟藏有什么样的美味?

作为一个对 美食 有着超强执行力的人,看完《寻味顺德》的第5天,我就踏上了去顺德的旅途。

在炎热的夏天喝一碗糖水,是广东人的专属甜蜜

而那一碗碗令人垂涎欲滴的双皮奶,正是源自顺德人之手

来顺德,当然要去吃当地人都竖大拇指的糖水

#欢记牛乳牛奶

隐藏在窄巷里的双皮奶

没有去吃坐满游客的“民信”“仁信”,听了当地朋友的话,我们在小雨中奔向金榜的一条小巷子。

最好的双皮奶,一定是水牛奶做的,而 能将水牛奶的风味发挥到极致的店,只在顺德。

双皮奶 是热的,最上面的一层奶皮偏厚,但甜度比外面的更低,且奶香味浓郁,每一口都让我既高兴又悲伤——高兴的是能吃到如此美味,悲伤的是离了顺德再吃不到。

瓶装的 冻水牛奶 有独特的清甜味道,几分钟就喝见底了。

#银记私房甜品

连门头都没有的私房糖水

▲银记甜品就藏在左边的大树后

如果说可以通过排队的人流辨认欢记,那么这家连门头都没有的银记,就只能通过门前的5棵大树来认出了。

银记最著名的糖水,当属 牛奶炖蛋 ,节假日一般下午3点左右就会全部售罄。味道当真不辜负点单率最高的名声,口感滑腻,毫无一丝蛋腥味,因为牛奶是店主自家供应的缘故,比普通牛奶做出的甜品要浓郁不少。

鲜奶椰汁桃胶 ,椰奶味足,桃胶的份量也令人称奇,不算很甜。 芒果布丁 相较之下就比较一般了。

还点了一份 秘制鸡脚 ,不咸不淡,正好解腻。

地址: 顺德乐莘路33号(穿过文华老友记对面的民居,往右走)

营业时间: 14:00-22:00(周天休息)

人均: 9元

//其他推荐: 金榜牛奶店

和武汉人一样,顺德人也很注重早餐

如果说武汉人的过早是“快”,那么顺德人就是“慢”

他们那里管吃早茶叫“叹早茶”

叹就是享受的意思

#顺德人家食府

可以容纳1000个人的早茶厅

明明在武汉吃过稻香、广州吃过点都德,但我还是被顺德早茶的规模深深震惊了。请看大厅全景,起码能容纳上千人——

刚平复好心情,又被菜单吓到,不算正餐, 光早茶的种类就有124样,而且类目的彩头都很好:

蒸点“蒸蒸日上”,糕点“步步高升”,白灼“灼灼有余”,肠粉“肠肠久久”,小食“回味无穷”,煎炸“煎沾得意”,酥皮点心“酥味十足”,粥“心满意粥”,包子“包罗万有”……

顺德人家虾饺皇 ,一只有3个鲜虾,内馅有意思,是青椒碎和萝卜丁,但没有辣味;

鲜竹牛肉球 ,马蹄的清脆配上手打牛肉球的弹性,绝了!

XO酱陈村粉 ,微微有点油腻,胜在滋味足;

蟹籽烧麦 ,手打猪肉作馅,最下面还给你卧一只虾,真实在。

三份甜点, 顺德伦教糕 ,伦教糕在《寻味顺德》中就出场了,厚实又好嚼,甜度刚刚好; 绿茶红豆薄撑 ,绿茶味很重,但没有茶的苦,混着大颗的红豆,实在清新; 酥皮焗双皮奶 ,噱头在于中西结合,凸显匠心。

在顺德文化中,生滚粥总是抹不去的一笔

在煮好的粥中加入新鲜肉食,待肉煮熟,便可与粥同食

一开始作为早餐而存在的生滚粥,到了现在

也演变成各类粥底火锅,活跃在顺德的大排档中

#讲饮讲食牛肉粥

60元就可管饱

顺德人吃 美食 ,讲究的还是一个字——鲜 ,这在生滚粥中得到了验证。生滚粥的食材,必须要新鲜,才能过了顺德人挑剔的舌头那关。

新鲜的一斤牛花,分成两盘,将蛋液打在上面,搅拌均匀,放进已经熬好的粥锅里煮。

煮的时间不能久了,要在刚熟的时候就快速捞出,蘸上葱、酱、生抽、香油混合的味碟, 牛肉的清甜鲜嫩,让你怀疑好像没真正吃过牛肉。 最重要的是, 这一份才60元, 让我们大呼好便宜。

吃完牛肉后,舀一碗绵密黏稠的粥,粥米比平日吃的粥更细,喝完很舒服。

还点了一份 排骨蒸陈村粉 ,排骨裹在光亮的陈村粉里,是和肠粉不一样的口感。

//其他推荐: 杏坛公平靓正、文华老友记

吃火锅这件事

在北京是涮羊肉,在川渝地区是麻辣锅

到了广东,就成为“打边炉”

这种用清水涮食材的方式,能最大程度留住食物本味

#松记餐厅

始于1988年的必吃餐厅

说到打边炉,顺德地区最有名的还是松记。

下料不需要自己动手,服务员在各桌走来走去,对时间的把控胸有成竹,绝对让你吃到最恰到好处的食物。

食物一个个入口,整个鲜虾打就的虾丸、猪颈肉剁碎打成的猪肉丸、新鲜有嚼劲的牛肉…… 清水煮并不会让它的味道变得无聊。

无需更多调料,食材本身的鲜美已经足够好吃,直到这一刻,我才知道,追求食物本味的顺德人,拥有的是多么高级的味觉体验。

顺德菜不以调味料为重

更多的还是讲求食材的本味

因此味道可能会被说成“太过清淡”

#新天然居

你吃过黑芝麻磨成的豆腐吗?

其实这家店更为著名的是鱼生,但出于对生吃淡水鱼片的恐惧,我们还是保守地选择了炒菜。

黑豆腐煲 令人惊喜,用黑芝麻磨成的豆腐,估计全国都少见。有种日本豆腐的口感,但又有黑芝麻糊的甜甜香气,外焦里嫩,淋上酱汁拌饭吃,简直停不下来。

炒白贝 ,在这里又叫卜卜贝,名字可爱,吃起来也鲜嫩。

姜葱牛腱 ,带点甜口的感觉,新鲜有嚼劲,份量也足。

#顺德猪腰世家

顺德人做鱼真的一流

据说顺德人做鱼有100种方法,鱼生是一种,蒸鱼也是一种。

特色蒸啜鱼 ,算是隐藏菜单。啜鱼指的是厨师用直刀法把鱼切成鱼片,这样切出来的鱼片会带有四个对称的小鼓起。只用生抽、些许盐、姜丝、葱、红椒丝加以点缀和调味,因为是缩骨鱼,吃起来极其鲜甜嫩滑,一丝腥味也无。

娇姐碌鹅 ,此行没有吃到烧鹅,吃碌鹅也很好。经过炸、焖之后的鹅,外酥里嫩,腹中的卤汁全数浇在鹅身上,齿颊留香。

在吃饭的间隙

顺德还有什么玩耍地?

#渔人码头

文艺青年看过来

穿上小裙子,来江边码头吹吹风、拍照片,是不错的旅行体验。

地址: 容桂街道东堤路16号

#清晖园

有时间就来逛园子!

清晖园是顺德的热门景区之一,是明代建起的岭南园林。如果说去苏州必逛拙政园, 那么来广东也要体验一下地道岭南风情。

论吃,上过《寻味顺德》的欢姐伦教糕、大名鼎鼎的糖水店民信老铺都在清晖园旁边;论价格,清晖园15元/人的门票,也着实是高性价比了。

园子很大,本以为钻进去半小时搞定,结果足足绕了2小时才出来。很难形容有多好看,但一定会让你不虚此行。

#藏吧

用旧遗址改造的藏式咖啡厅

这家咖啡厅就藏在清晖园对面,夹在欢姐伦教糕和民信老铺中的它,颇有种大隐隐于市的感觉。

整栋建筑是用华侨中学宿舍改建而成,所以它的古老是真实的。浓浓的藏式风情、小池塘里悠然游动的锦鲤,都让人感觉身心舒适。这里不仅可以品尝到地道藏式饮品、食物,咖啡出品也不错。

有句话说: 食在广州,厨出凤城

在顺德,几乎每户人家,都有着能拿出手的厨艺。然而我最羡慕的,不是他们天天都能吃到顺德 美食 ,而是他们的闲散与惬意。

顺德人可以为了最新鲜的食材,不舍昼夜。没有火急火燎地洗菜、炒菜、吃饭,有的只是每一顿饭的用心,好像什么不顺心的事情,都可以用吃饭来摆平。

一粥一食,都是小事,却是烟火人间最抚人心的存在。

出行攻略

交通:

建议乘坐高铁到广州南站,再根据想要住宿地方的远近选择城铁,前往 顺德站/顺德学院站/容桂站

游玩建议:

文中推荐餐厅和游玩地都分布在顺德的容桂区和大良区,短途游的话建议在这两个区内活动;如果时间充裕,也可以探访其他区的 美食 。

避雷:

这次没有去《寻味顺德》里的店,譬如牛展、文华老友记、大头华烧鹅,因为当地朋友不太推荐,至于原因可以去搜下关键词。

住宿:

顺德本地酒店价格比较合理,可以选择想游玩的地方就近住宿。

注意事项:

1.有些老店只收现金,所以建议去玩的朋友带一两百现金;

2.顺德鱼生都采用淡水鱼制作,吃之前建议在网络上了解风险,确定能接受再去餐厅点单;

3.去顺德游玩建议人数越多越好(2-6人),这样可以品尝更多 美食 。

| 芒 果

| 芒 果

1、双皮奶

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。

2、凤城酿节瓜

凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名点,属于粤菜系。凤城酿节瓜选自大良近郊所产黑毛节瓜,身短肉嫩,当地人利用这一特产,制成一款家庭名菜—酿节瓜。

3、姜撞奶

姜撞奶是一种广东顺德的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。

4、大良野鸡卷

大良野鸡卷又称大良肉卷,是一道传统的名点,属于粤菜系。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。

5、伦教糕

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,起源于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。

6、大良蹦砂

大良蹦砂以糖盐面团制片,折卷后切捏成蝴蝶形,油炸则成。形似蝴蝶,色泽金黄,甘香酥脆。

阿达西餐厅

电话:

010-65061598

地址: 北京市朝阳区六里屯北街32号(朝阳公园南门对面) 邮编:100026

交通方式:阿达西餐厅在朝阳公园南路和甜水园街丁字路口的西南角,老滚石对面,棕榈泉国际公寓对面,乘车350、406、31、815、117朝阳公园下车即到。

1、翼栈

这个隐蔽的地方也许你曾经路过,但你就是想不到,你身边还有这么好的一个地方。几乎每一个来这里的人,都是被朋友带来的,然后大呼以前怎么就没想到要进来呢。

翼栈以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜,还有一个故事,当时一队驴友去湘西徒步,大雾中迷了路,误打误撞走进一个村子,一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们,回来很久后他们仍念念不忘,最终又回村子请了个厨师回来。

在网上搜翼栈,有人说这里的菜是一钵香辣的江湖,我觉得十分的到位。大多喜好行走江湖的人,也是吃遍八方的食客,所以这里的菜品在湘西风格上,还是进行了改造,混杂着各地的特色,没准你来时他们正研究着某一种新菜,可以就势尝尝鲜。

强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼,大概有四十厘米直径的大锅,里面的香辣浓汤炖的鲶鱼,配上莴笋豆腐丝什么的……现在说起来我都流口水。不说了,反正大家吃了就知道。可以把什么水煮鱼、烤鱼什么的都忘了吧!

另外,这里常常举行各种活动,聚的经常是行走江湖的各地驴友,你身边的帅哥可能刚刚从拉萨骑车下来,而沙发上安静看书的美女, 也许就在下一次的旅行中与你同行。

人均消费:50元

营业时间:11:00-1:00

电话:64810763

地址:亚运村奥体北门内西侧桥下 ( http://www.FreeAsaBird.cn )

-- 小生服务态度很好,特色菜“翼栈江湖一锅鱼”味道非常不错,值得一试。有大投影可以用作PPT等内容的展示。晚餐时酒吧的宠物狗哈里 - 一条温顺的金毛猎犬引得全场所有MM的好感。(Zulu)

-- 我们玩牌的时候,哈利趴在我们旁边,乖乖地眯瞪着,像一只趴趴狗。有条大狗在家就是好,更有家的感觉了,下次呀,还是要晚上去那里玩玩,灯光会更显得迷人,还有好听的音乐,觉得比雕刻时光要好。(sunnyjade)

-- 江湖一锅鱼太好吃了,酒水推荐印度奶茶和云南青梅酒,我们常去那聚会,号称是“北京五个最理想的聚会场所”之一,其他的你可以搜搜。虽然难找,但是超级好停车。(仙风道骨)

-- 没想到吃石锅鱼的地方竟然是个酒吧,一向吃环境的我自然相当喜欢,已经完全不在乎吃什么了。不过等到香喷喷的红烧肉和石锅鱼上来的时候,我已经对这里完全挑不出来什么毛病了。(xinghua)

-- 最行者的餐吧。(路巡天下)

-- 连续三天来这里,几乎尝遍了所有的菜,只为找那段情谊...(阳光下的小天蝎)

-- 不清楚他的起源,有趣的是很多来这里吃饭的人也像是准备去户外旅行一样 - 成群结队。(spitfire)

-- 在北京,在这个熟悉到整天想逃走的城市,某个晚上,忽然找到在深山里投宿的感觉,如同心里长着翅膀却不能飞。所以来这个小店休憩一下,看看图片,尝尝浓烈的味道,让自己的内心休息一下 (TIFFANY溪)

-- 闻着香味儿就找着了~~~辣辣的香……吃的都挺有特色,名字都很有感觉,器皿也够大够特别。石锅很沉!量应该说不错,但那次我们去的人太多了,菜一道道上,上来就没了,呵呵。比较适合四个人……酒水不错,特别是那个什么印度密制奶茶的,很香很浓!推荐~~连吃带喝的人均60,配上那儿的氛围,个人能接收。想下次再约三两朋友去细细品味下。酒吧经常有些聚会,人多需要提前订下位子。有宽银幕,会放些驴友的录像或者老电影,挺有感觉的。(外寄生)

2、红瓶子秘制鱼馆

他家的鱼是事先烧制好,然后用有炭火烘烤的大平盘盛着,热做热吃,中间还可加一些配菜进去,味道奇佳。去的人每次都吃得肚皮朝天还欲罢不能。我到这里连啤酒 都不愿喝,嫌占肚子,妨碍我多吃鱼。做鱼做到这等境界,已有大侠之风!

饭馆的装修颇有品味。店面其实不大,但在色调和灯光的巧妙配合下,毗邻而坐亦不觉拥挤;即便遇吵闹邻坐,只需抬眼略略环顾,便有温馨雅致之感,噪音倒似远处传来的一般,恍惚非真。这等装修水准,让我住在那半隔断的“包间”也觉得享受。逢雨雪霏霏的天气来这里就餐,那就是诗一样的境界了,堪比《红楼梦》芦雪庵烤鹿肉之雅趣。

当然,这些享受都要付钱的。哪怕阁下才高九斗、貌比潘安、浪赛西门庆,但吃饭也不能不给钱啊!大份的钱出在鱼身上,这家的鱼论斤卖,28。8一斤,没有 两斤半以下的鱼,但也没有超过三斤以上的。所以,鱼的价钱一般在70元上下;再配以配菜、酒水,两人吃平均要一百元左右。到这里吃鱼最难受的是三人行,因 为那鱼吧,两人吃一条挺饱,三人吃一条不够、但点两条又明显吃不下。所以来这儿吃饭最好将人头控制在双位数,两人一条、皆大欢喜。

地址: 位于望京广顺南大街1号,娜莉莎大厦102室

电话:(010)

营业时间:10:00-24:00

人均消费:50

-- 店面小小,但是好像不少人都是慕名而来的。4个人吃了豆豉的和剁椒的各一道,配的菜推荐蘑菇,青笋。

-- 不太适合大一些的FB。(火舞耀阳)

-- 这个餐厅最有特色的地方,就是只有一个菜,那就是烤鱼,有三种味道.涮菜和凉菜,加起来也就10种.既然敢只做一个菜,肯定是有独特之处的.鱼应该是腌过再用电烤箱烤制,味道很不错.要想去尝试的朋友,可得提前半个小时打电话预定时间和口味,因为鱼需要烤将近40分钟,我第一次去不明就里,呆呆的等了将近一个小时,哈哈(树子)

-- 我只吃了豆豉的,真是好吃极了,可惜我家离那太远,有时间一定再去,那的老殷茶也不错,吃完鱼又煮了青笋和藕片,味道也好(肥猪扬)

-- 大中午的饭点去人也很少,其实就是烤鱼嘛.三种口味,味道确实不错,只是太冷了.房间太小了,叫它餐厅有点亏,叫小吃店又有点冤枉它(3696)

-- 这种做鱼的方法很特别,以前在别的地方没有吃过这样的烤鱼,值得推荐。不过也有我的同事说一般,不如水煮鱼好吃,见仁见智吧,大家可以去吃吃看。(鲁雯)

3、天下

从这里路过的人,都会忍不住被耀眼的门头所吸引,金灿灿的光不来自影壁处山西老宅子的桃园三结义小烫金墙面浮雕图。和门头的耀眼夺目相比,这家小川菜馆里的特一级厨师似乎更能食客们的脚步。厨师最擅长的就是创新川菜,每两个月就有一批新菜推出,而最新的杰作要算是“鮰鱼泡饼”了。选用味美但有创作难度的鮰鱼代替常见的鱼头,大厨为了除去鱼中的泥腥味,仅鮰鱼的加工程序就道之多。咸鲜回甜,刺少,肉质也更加鲜嫩。

人均消费:50元

营业时间:11:00-24:00

电话:6402-9711

地址:南锣鼓巷147号

-- 别看馆子不大,里面的菜品味道还真不错!同行的同事是四川人!正宗的川妹子,一人居然吃了二碗饭!不过味道真的不错!(songjiakeai)

-- “天下”的牌篇上,挂着一只红色绣球,而对帘的两旁,则悬着两排红色灯笼,如果晚上来,一定特别有气势!窗户上都贴着火红的窗花,让人仿佛还沉浸在过年的喜庆当中!(桔子核 )

-- 踯躅于点水煮鱼还是洄鱼泡饼,最后还是石头剪子的老办法决定。洄鱼泡饼:这个菜比较慢。鱼肉倒是新鲜,但是有点老,而且量少了一些,大概有6-7块的样子。汤汁还可以,总体上比较鲜香。最大的缺点在于饼,不是很好的千层饼,很多比较实,汤汁很难浸入到饼当中。(vickyyy)

4、酷虾逸族

酷虾逸族是个私家菜馆,是以虾为主的特色餐厅。老板是个漂亮的湖南MM,很多菜式,和翼栈一样,也是在香菜的基础上,自己独创的。不过他们专业做虾并将湘辣进行到底。辛辣、麻辣、湘辣……只要你想辣!还有从湖南带过来的原汁原味的乡土口味。辣就辣的性感,辣就辣得刺激,辣的温柔,为喜欢辣的朋友诠释以虾为主题的楚国之辣的性感。

人均消费:50元

营业时间:11:00-22:00

电话:64008499

地址:东城区东四北大街东四四条甲83号

-- 一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。(冰爽的冰爽茶)

-- 昨天和一个朋友一起去得,地方不好找,毕竟是在胡同深处。不过味道还是不错的,菜都是有点辣得,点了一个虾(名字不记得,但是招牌菜),一个猪蹄汤,一个上上签(麻辣烫),一个炒菜,还有一份甜点,一壶茶(花好月圆),一共205,两个人吃刚好。(florafan )

-- 很多朋友相信都知道这家以虾出名的店,我来这里当然冲着湖南的老板。进店一看,四桌倒是有三桌是湖南人,满耳的乡音听着那个亲切啊。不知道是不是我运气不太好, 那天吃的菜都有一点偏咸。这里号称湖南私房厨房,很有些改良湖南菜的风味,以虾为主,其他的湖南小菜做的也不错,店内的装饰很有味道,唯一的缺点就是吃饭的桌子&沙发似乎不是为我们此等饿狼准备的。。(宁静的海)

-- 很喜欢,胡同里的私房菜,适合聊天,约会,菜的口味也不错,菜量稍微有点少,不过,跟他的感觉比起来,也不算什么了,去这里,吃什么并不重要,重要的是一种感觉。(pininfanina)

-- 菜名起得很怪,一定要问清楚,感觉没有一道菜是不辣的,点素菜经常得到的答复是“对不起,今天没有”。沙发有点低,坐着不舒服。装修环境不错古香古色的,跟大门口的装修风格完全是两种。(小咪咪熊)

-- 菜很有特色,就是个别的感觉味道不是很香,听说美女老板是80年代生人,有几家分店了,厉害哈。(suny158)

5、中8楼

中8楼一改往日民族风情路线,现在走的似乎是改良派的路子。新装修过的天南地北看起来极具现代气息,简洁的白色墙壁像是西餐厅地云南厨师大半年酝酿的改良新派云南菜也正式出炉,讲究的就是传统做法中加入现代元素,比如一道基诺牛肉,将牛肉、苹果和蘑菇一起烤制,口味独特,吃起来也更加健康。

人均消费:50元

营业时间:11:00-23:00

电话:64130629

地址:三里屯北街3.3大厦对面胡同中8楼

-- 现在餐厅环境和以前是完全不同的两种风格,设计更具时尚元素和现代气息,没有以前的喧闹和拥挤。整个空间以白色为主色调,舒适的红色沙发和大理石地面给你耳目一新的感觉。

-- 藏在三里屯酒吧街的一条小巷子里,灯光很暗,云南特色装饰弥漫每个角落。木瓜沙拉最先上来,玻璃器皿盛着,黄色木瓜、白色洋葱、绿色青菜、红色柿椒,酸辣清甜,十足的健康食品。一直认为南方菜以小巧见长,当服务生端来一个硕大的盘子说是滇锄牛柳,我不禁有点吃惊,带有木柄的黝黑铁锄上铺满吱吱冒着热气的浇汁牛柳,旁边的土豆片炸得糯软诱人,夹起土豆片,上面摆上一片牛柳,蘸点辣辣油油的浇汁,汁香肉美。蘸水鱼又是大大一钵,先盛碗清汤,鲜却无腥味,不用蘸料也能吃得几块,蘸料有种未经改良的地道,香辣正好。此时有点饱了,但看到古朴的陶瓷碗里略微透明的米线时,还是忍不住吃了一小碗。(金岩)

-- 地道的云南风味,餐厅不大,但环境较好,比较适合和朋友一起聚餐,情侣约会。觉得有特色的菜有:茉莉花炒鸡蛋,黑三跺。那里的米酒也很不错,值得尝尝。(jiejie69 )

-- 环境不错,双人沙发一样的座位也很舒适。餐桌摆放的密度略小。菜味不错但有的菜量太小了,像凉拌棠梨花真的就两口。以后天气好的时候还会去,喜欢透过它透明的天棚望窗外的树。(温文不雅)

-- 推荐女士们可以喝喝它的米酒,口感很好呢。地理位置一般,但生意很好。云南菜做得还是比较地道,印象很好。另外,服务员都是大帅哥哦。(hiwuqu)

-- 人很多啊,似乎很多是周边公司来吃午饭的,老外也比较多些。菜上的有点慢,服务生也不是很灵光。不过装修就非常小资了,红沙发很舒服,舒服的不像吃饭的地方,反倒是晒太阳不错。(rabbi)

6、阿土家

位于亚运村欧陆经典与北四环间的"阿土家"(土家族私房菜餐吧),二层白色小楼,环境优雅具有民族风情,提供土家族各种粮食酿酒,停车方便,适合二人心情套餐,或者三五成群朋友聚会.是亚运村一带难得的味美价廉,环境好的好去所.

推荐好菜:阿土家烧鸽子,蕨巴腊牛肉,如影随形,火把会情郎,腊八豆咕噜肉,芋头耠子炒香芹,野韭菜,阿婆香肠,还有各种土家族山涧野菜和自酿的特色粮食酒..... 土家族聚集生活在湖广,四川,贵州交会地带,因此喜欢云,贵,川,湘口味的朋友,一定不要错过哦......

地址:朝阳区亚运村安慧里1区14号

电话: (010)64974885

营业时间:10:00——凌晨2:00

人圴消费:30元

-- 哈哈哈,仔细看了一下,欧陆经典的阿土家我还真去过,唯一一个去过的,挺不错的!(Stone)

-- 周末带老爸老妈去吃的,环境很不错,很有情调,人也不多,门口不太好停车。点的都是网上推荐的菜,总体来说不错。野韭菜很有特色,味道很独特,值得一试。(fiona34)

-- 很好吃的湘菜!环境也不错,木质的小楼,藤艺的沙发,丰富的色彩~~(alisa_qq)

7、鼎酷(Hot Loft)

这尊张狂的鼎,鼎足而立,在北京两个时尚蒲点开业了,一间在原来藏酷的位置,再张新帜,另一间位居夜店的热门蒲点的工体Coco Banana顶楼。低调的开业,却怎么也挡不过鼎酷沸腾热气散发的热力光芒。创新的概念,空间的游戏,颜色的搭配,材质的混合,日本设计师三蒲荣的肆意发挥,让中式火锅散发出别具一格的韵味。

中式的火锅,从来都是只讲食材味美的火锅,固然是能够以味取胜,但是往往因为其貌不扬,不易登上大雅之堂。但是在鼎酷,一个名字道出的真味的真正含义。以鼎为锅,重的是食物器皿的设计;以顶为谐音,是顶楼无限风光,也是当之无愧的顶级火锅。

地址:北京市朝阳区工体北路4号院内(原藏酷餐厅)

电话:(010)65017501

营业时间:11:00-01:00

人均消费:100元

-- SOSO GOOD (暗暗)

-- 超稀饭凉菜里的清酒鹅肝 48元/例 入口即化呢。 汤底俺吃的老鸭汤,PP服务MM的介绍,上来俺就先喝了一碗汤,鲜美的很。 酱料俺吃的是他们推荐的露香汁~~~ 鲜辣清爽,别致的很,个人感觉比麻酱的强,hiahia,不长肉啊~~ 花牛腱和手切肥牛也8错,最稀饭和牛系列的雪花牛肩,又漂亮又好吃,嫩的很。 最后郑重向大家推荐俺狂稀饭的杨枝甘露、芒果布丁、摩摩喳喳。他家的甜品在北京算得上超一流的了,MM们一定要试呀。 (kiki)

-- 在coco这样的环境下,会自觉变成一个小资……谁知道到底什么是小资,不过在那就有人会这么认为你。(齐天_大圣)

-- 真是个腐败的地方~先是进门进不去,感觉像古墓丽影,然后WC也弄的跟密室一样,环境非常有特色!!猪脖子肉好吃~牛滑也不错,生蚝也挺新鲜.还有就是小料,有点辣,味道还可(唧咕咕 )

8、阿拉丁新疆风味餐厅

阿拉丁新疆风味餐厅是新派新疆菜,追溯其起源要回睦到1999年新疆办事处的那批青年人。他们经历了新疆菜从不为人知到家喻户晓的整个发展过程。造就了锻炼了他们,同时也成为京城餐饮业的一个亮点。这些优秀的年轻人同京城著名的餐饮企业有着千丝万缕的关系,也促成了他们再创辉煌,勇于探索的信心。餐厅的特色菜大漠风情手抓肉/抓饭、拉条子、薄皮包子、烤包子、油塔子、民族花点、 羊肉疯饼、自制无糖酸奶、椒麻鸡等一批新疆特色菜和改良的风味菜肴。

地址: 朝阳区呼家楼向军北里4巷10号

电话:(010)51544800

营业时间:11:00-22:30

人均消费:40

-- 是一个新疆朋友推荐来这里的,菜量很爽,^_^,味道也相当不错。在新疆的绝大多数餐馆,都有自制的酸奶,这家也有,而且味道不错呢,一人弄了两碗,和超市买的就是不一样。丁丁炒面三个女生吃一盘,绝对没有问题,很香,也容易饱。(kwanluk)

-- 吃过一次新疆驻京办的,不知道是我们点菜点的不好,还是怎么的,总之觉得很油腻,万圣节来的这里,要了羊棒骨,酸奶,烤腰子,肉串,肉筋,丁丁炒面,肉串肉筋比较平庸,丁丁炒面很好吃,酸辣口儿的,我喜欢,对了,这里的环境很好,餐厅大大的,房顶高高的,服务员业很敬业

9、悟空私家菜

悟空私家菜:

后海银锭桥对面胡同内,浮声掠影向右拐,胡同批萨旁边标牌的灯箱上朝气蓬勃的孙大圣,好像一棍子就可以打翻所有隆冬的郁闷。他是中国所有70年代人的偶像,比起那些机器猫、蜡笔小新……他是那么勇敢而充满朋克精神。

小小的园子竟然也有着曲折的小桥,最喜欢池子中那个红色的卧榻,简直就是花果山上的宝座了。这边是老板收集来的描绘精美的各种悟空的画,那边竟然会是泰餐搬上桌子,还有各种红酒应对泰味的口舌刺激。其实,要是受不了泰味的袭击,这里的家常菜也很了得。大圣连蟠桃都吃过的哦。

秋刀鱼之味,一上来就是冲鼻的香味,入口外焦里嫩,浓重的泰国味道充斥口腹,让人有点胃口大开。而泰国主妇鸡翅,看起来就光滑细腻,嘿嘿,莫非出自铁扇公主的玉手?口感鲜滑而爽口,心里的灰色直接就被其中的鲜香击溃。

地址: 西城区南官房胡同5号后海银锭桥对面胡同内

电话:(010)51663328

营业时间:10:00-24:00

人均消费:50

停业中。

10、Kebab Republic烤肉共和国

果说哪个国家有资格声称烤肉是它的独创,那一定就是土耳其了。烤肉算得上是土耳其的最有民族特色的吃食了,就像意粉和中国面条一样,它们的做法也是五花八门。除“doner”(据说由布尔萨一位厨师在1867年发明)以外,还有“iskander”(放在一张土耳其饼上,上面还撒上了番茄汁和酸奶),“adana”(用红辣椒为作料的碎羊 肉),“begendi”(铺着茄子泥),“beyti”(裹在薄片酥皮内),“fistikli”(摆满了开心果)和“patlican”(羊肉碎和茄 子泥)等等。烤肉共和国并不是样样齐全,但也为数不少(价格在28-38元之间),此外,还有多种典型的土耳其沙拉和开胃菜(20-25元)。菜可能有些 粗糙,使它看起来更像是一家快餐店,而不是一家餐馆。但在酒吧林立、酒精弥漫的三里屯,它无疑是鹤立鸡群。

地址:朝阳区三里屯北路66号

电话:010-64131473

营业时间:10:00-午夜

人均消费:40元

-- 知道大家还记不记得我以前推荐的伊斯坦布尔土耳其餐厅。老板最近又在三里屯北街开了家新店——烤肉共和国KEBAB Republic店面不是很大但是感觉到还挺温馨,毗邻使馆区环境当然是没得说。至于食品的味道,老板说要把欧洲满大街都是的土耳其烤肉原封不动地搬到北京,形式、味道上全面原汁原味,听听这店名就看出老板的野心了:)

-- 混合沙拉:是各种蔬菜切成1cm的丝混合在一起~ 大概有4种生菜!酱汁味道很好!中东小米沙拉:蔬菜丝+小米+很多很多的葡萄干!好吃死了!和混合沙拉的酱汁是一种!红茄沙拉:新鲜番茄到成的泥+洋葱+很少的青柿子椒碎+橄榄油!这是我的最爱!鹰嘴豆沙拉:一般大家可能接受不了这种豆子的味道~ 是鹰嘴豆泥~ 我特喜欢吃~ 很中东的!特别说明:一定要点小薄饼!用薄饼把沙拉卷起来吃!!太太太好吃了!!我一般都要白的~ 菜单上的是刷上鸡蛋液和黑芝麻的(我不吃鸡蛋)~ P.S:我一般会让他们单放沙拉酱的~ 然后我就用红茄沙拉或鹰嘴豆泥和小米或混合沙拉拌在一起!然后再用小薄饼一卷~~美死了


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