走进日本北海道札幌市的人气景点场外市场,找到这家最大的综合礼品店OKADA商店。
进门左手边就是一大排北海道薯条三兄弟货架,非常显眼。
问过店长,果然北海道薯条三兄弟仍然稳处小吃类伴手礼霸主地位,没有其他品牌可以撼动。
7盒1提,正好到达免税金额的这种包装,原本是为了方便海外游客购买的,不想日本人买的也非常多。
北海道薯条三兄弟在国内更是被冠上世界第一好吃的头衔,网上也是清一色的好评:一吃就停不下来,第二次买了开始是听朋友推荐的味道可以,好吃,之前去日本玩回的时候买了一盒,吃完以后发现自己买少了!!!真的好吃!,随身总爱携带两包,休息的时候吃吃,很不错……看来北海道薯条三兄弟的魅力不减当年,土豆与盐的极简组合,仍然吸引着或近或远,慕名前来的人。
这款北海道薯条三兄弟,到底厉害在哪里呢?和卡乐比POTATOFARM(北海道薯条三兄弟生产商)的工作人员聊过以后,有2点给我印象很深。
(截自官方宣传片)
一是对北海道的执着。100%北海道产土豆加上北海道产盐调味,执着至此才能做出带有如此鲜明的北海道印记的商品。
(截自官方宣传片)
二是对原料品质的执着。卡乐比有专门管理土豆的公司,从大小、品种等多个层面筛选出能被做成北海道薯条三兄弟的北海道土豆,供给POTATOFARM生产线,真正的精选。
此外,整颗土豆只有较长的部分才会被做成北海道薯条三兄弟。土豆边缘那些稍短的,尽管口味和品质都完全相同,在以往都没有做成商品。工厂有人感念于生产者的心意,惋惜优秀食材没有得到充分利用,向上级提出了新的生产建议——这就是北海道薯条三兄弟的小儿子,跳舞小薯条诞生的契机。
跳舞小薯条(じゃがリムセ),名字中的リムセ是阿依努语跳舞的意思,短小的薯条拌上调味粉,摇晃均匀后品尝的吃法,就像是薯条在跳舞了。
店长说知道这个商品的人还不多,普及它的来历后通常都会收到大家惊叹与好奇的眼神。
跳舞小薯条有4种北海道特有的口味:扇贝盐味、烤玉米味、汤咖喱味、鲑冬叶(一种带皮的干鲑鱼条)味。店长推荐鲑冬叶,因为其他零食都没有这个口味,十分独特!
买回家打开一看,4种口味的调味粉精巧地夹在卡纸里,对应4袋薯条。
背面有吃法的图示,就算不懂日语,看图也能明白。先做一包店长推荐的鲑冬叶口味跳舞小薯条:
(1)薯条包装横向撕开一个口子,把调味粉倒进去。
(2)把封口卷起来捏紧。
(3)让薯条在口袋里跳舞~
(4)摇晃均匀后,从中间撕掉过长的部分,开始享用!
——确实是和北海道薯条三兄弟同源的美味,加入调味后更是有种新鲜感!打开调味包的瞬间就闻到了浓郁的海鲜味,吃到嘴里更是超出预期的鲜美。
要是你想让海鲜的味道来得更猛烈些……也可以试试把再加一点扇贝盐味,薯条剩一包就吃淡味或原味也OK。
烤玉米是札幌大通公园的名物,玉米的焦香同样让人停不下嘴。
瞬间只剩下了这包汤咖喱味。汤咖喱是札幌市的代表美食之一!在薯条上究竟能再现出什么样的美味,真是让人期待。
北海道薯条三兄弟的小儿子跳舞小薯条,这个设定和名字真的很合适。送礼还是买知名度大的北海道薯条三兄弟,自己吃或者和好友分享,就选口味更丰富,吃得更有趣的跳舞小薯条吧。
不过北海道并不是每个有北海道薯条三兄弟的店都有跳舞小薯条,比如说场外市场就只有OKADA商店有卖。去北海道玩的时候不妨找一找哦。
北海道薯条三兄弟和jagabee薯条三兄弟区别:
北海道薯条三兄弟是日本最不容错过的美味,用最好的土豆,最好的俄罗斯北阿拉斯加海盐制成,在日本超级有人气,自己享用,送朋友,都是不错的选择。
jagabee薯条三兄弟是卡乐比北海道薯条三兄弟的平价版,薯条原料采用北海道产的土豆,吃起来口感松脆,营养又健康,不失为一款营养休闲类产品,而且不含防腐剂,在日本常售空。
佳可比薯条三兄弟和北海道薯条三兄弟是两个不同的品,北海道偏伴手礼的,包装更精美吧更大盒也更贵,土豆精选北海道当地土豆的。佳可比相对性价比更高一些,土豆采用的是大批量种植的土豆原切工艺,日本当地超市便利店都能买到~其实口味吃起来没有什么区别!我都挺喜欢吃的!日常自己吃的话买佳可比就好啦!